生活網

溫哥華市中心這片金融沙漠，入眼儘是商務精英，握著紙杯咖啡匆忙趕路，難得一處清涼綠洲，能可讓人邀請知己，享受半...

夏天常常吃冰冷的食物，雖然可以稍降暑氣，但也使有些人身體過於虛寒。今天要介紹給大家的是兼具美味與養生的：南瓜...

膨鬆酥脆的口感，沾上甜辣醬食用，酸甜微辣的好滋味，成為台灣泰式餐館的人氣王喔！

這看起來像一個晶瑩剔透的水球，其實是好吃的點心；不外賣，只能在專賣店裏吃，否則30分鐘後將化成一灘甜水。這就...

追求健康養生的人，喜歡選購產品包裝上印有「天然」、「有機」、「抗氧化」、「無糖」等字樣的食物，但是很多時候卻...

我是甜品迷，老外說的「甜牙」（sweet tooth）我滿嘴都是！由意大利的Tiramisu和法國的Crep...

教你做私家手工意大利手帕麵 ......

溫哥華多元文化的氛圍，也孕育了多元的美食，世界各地的美食在溫哥華都可以吃到。住在溫哥華入鄉隨俗，春天來了，我...

剛從一個飲宴活動回來，心滿意足肚子更是大樂，因為吃的喝的全都來自墨西哥！

在通常情況下，紅酒的溫度應與室內氣溫相若；白酒、露西、汽酒及餐後甜酒則先要冰鎮之。這樣子，酒的味韻質格便會完...

豔陽映照Cactus Club Cafe

大家應該已知道，葡萄酒，不管是紅的、白的、粉紅色的或香檳汽泡，味道均來自葡萄。

吃有機青菜是現時追求健康生活人士不容置疑的選擇，如今的Organic Food Store也越來越受到大家的...

Fairmont Pacific 酒店行政總廚 Darren Brown 的斑點蝦食譜 ： 蒜香辣椒蜜汁蝦...

斑點蝦季才開始了一星期，已經掀起了飲食熱潮！

溫哥華的飲食活動蓬勃，就算不上館子，不在家裏煮食，一樣可以吃個開懷。這兒說的不是往朋友家、鄰居處作客；或者約...

對喜歡自己釀酒的人士來說，釀酒並不難！認識的意大利朋友中，自葡萄園買來一大堆葡萄果，就在車庫或地窖釀起酒來...

讓我偷偷的告訴你，我對漢堡包的興趣，尤其是快餐店用紙張或紙盒包著的，實在有限，這絕對與我不喜歡一概的機碎肉、...

喜愛品嚐葡萄酒的朋友是愈來愈多，喜歡研究有關酒瓶內外，包括是那個國家的出品、酒莊的所在地、葡萄園的環境氣候、...

台灣知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐說「好的食物不需仰賴任何化學品，化學添加劑像謊言，欺騙吾人的味...

近日有幸品嚐到費時18個月做成的極品西班牙式火腿(ham) Jamon，欣賞美味的同時，引起筆者對「純正的味...

台灣知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐說「好的食物不需仰賴任何化學品，化學添加劑像謊言，欺騙吾人的味...

如果我問：「杏仁、蘋果、野菊、胡椒粒、香草、啤梨等有什麼相同之處？」你的答案可能是飲品的配料、特飲的味道；也...

上期談到酒莊、酒園與葡萄園的分別，這一期介紹一下St. Hubertus Estate Winery和他們的...

在母親節即將到來之際介紹法國西點，絕對是一個最切實的好話題，相信會令各位正在苦思冥想中的孝女孝子們心中一震...

都說溫哥華是美食天堂，各種特色美食，應有盡有，喜愛美食的朋友們都會知道，每年的5月和6月是卑詩省著名的斑點蝦...

Cheese芝士，一種人類最古老的食物之一，有7000年的歷史了，走進超市各種品牌的，法國的Brie，丹賣的...

什麼是酒莊（Estate Winery）？酒園（Winery）和葡萄園？（Vineyard）究竟有沒有分別...

星期五早上十時一刻，這間在北溫海濱Harbour 街上的甜品咖啡店已經客似雲來，門外的露天茶座甫有空位子即被...

喝東西是與生俱來的，但喝酒卻另有要求！在某層次上，喝酒、品茶和飲啤酒帶來的品味享受大同小異，在適當的情況下試...