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喜歡吃豆沙麻糬嗎？請看劉老師教您自己動手做......

迎著柏林入冬的第一場大雪，我瞇起眼睛在街旁的店面上尋找著中文字，一抬頭，看到不遠處一個牌子從各式西文牌子裡露...

（大紀元記者雯馨挪威報導）過度飲酒除了引起健康問題外，也會導致暴力、受傷及意外事件。在挪威每逢週末晚上，醉漢...

這次題目是用堅果做料理，我選了松子！醃在味噌裡面的鮪魚＋炒/烤好的松子非常適合......

（大紀元記者王佳慧韓國首爾報導）有人說沒吃韓定食，就等於沒來過韓國。由此可見韓定食已成韓國飲食文化的代名詞...

吃起來甜中帶點鹹味，可口卻多了一種層次分明的口感，冰鎮後當夏天爽口的糕點更棒......

炒牛肉油要多，而且用大火炒，吃起來肉質才不會澀澀的......

南瓜可作雜糧食用，故又稱為「飯瓜」，多食不胖，是想減重讀者的健康食物之一......

漢堡、薯條和比薩是時下非常流行的美式速食，但在台中有業者以豆腐為食材研發出相關創意料理，包括豆腐薯條、豆腐漢...

留些油爆香洋葱、蒜白，再加蕃茄、鳳梨，翻炒後再放入里肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡起鍋......

在美國要找到各國食物並不難，不過一般說來，有許多食品被認定是“美國食物”，也就是美國典型的食物。現在我們就從...

內軟的烏豆沙，與有著芝麻的外酥皮一起，咬一口即知美味......

帶有柳橙甘甜香味的土雞料理，好吃又容易烹調。

一杯好茶、一盤點心搭配一份好心情，坐在茶館裡和朋友談天說地、話古論今，一口茶混著一份逍遙，是一場讓人不想散去...

今天我要做創意一點的。有一種義大利麵叫“Capellini”，是很細的麵，英文叫“Angel hair pa...

北歐的莓果含有大量的生物活性化合物，對人體健康很有好處。一份芬蘭圖爾庫大學的醫學論文建議北歐人多食用本地的莓...

原始的作法是將雞隻處理乾淨後，烹煮到雞肉離骨時切成小塊，再用紹興酒醃漬兩天，吃起來鮮嫩爽口、酒香撲鼻.......

山藥或馬鈴薯先泡過醋水後再炒，口感較脆而且不黏......

雖然看起來像法國料理，但味道比較像和風的樣子。就來做一道「日式法國」料理吧！

芋圓可淋上大骨高湯後食用；也可蒸熱後沾醬料食用；也可用平底鍋煎至兩面金黃後沾醬料食用，帶點焦香，滋味更棒.....

還有一個月就是聖誕節，牡蠣是聖誕節法國餐中最重要的餐前開胃菜。法國牡蠣準備好了嗎?讓我們去聖米歇爾海灣生產基...

11月20日晚上6點半，天上下著大雨，在索恩自由城（Villefranche sur Saone）市政府門前...

法國的聖米歇爾山修道院和巴黎的塞納河都是世界文化保護遺產，現如今，法國的美食也被聯合國教科文組織列入了非物質...

帶有九層塔濃郁的香酥鹹酥雞，真是令人食指大動......

炒小黃瓜時要先放鹽才可以增加翠綠的色澤喔！

「這次Jenny 還來不來我們家過感恩節?」 幾個星期前，兒子就問他媽。「Jenny 今年要回費城， 她的外...

這次我想來要做豆腐沙拉，豆腐本身軟軟的，味道也很淡，是非常低調的食物......

土雞搭配蘿蔓生菜，吃起來Q彈又爽口。

茶道是一種為客人奉茶以及接待貴客的特有禮儀。除了飲食之外，茶道的形式還延伸到茶室內外…

道地台菜美而廉，酒席小酌獻客前。魚翅頭做膠原宴，蛤蠣貝煮姜湯鮮......