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拉麵、拌麵、涼麵、熱湯麵……如今人們吃的麵各式各樣、五花八門。古語裡有「頭伏餃子二伏麵」的說法，夏季更是麵食...

紅酒，用它來燒雞塊吧應該好吃。雞肉選用雞腿肉比較好，沒什麼特殊的要求，只是加了紅酒，不需要放糖了。

〔自由時報記者翁聿煌／基隆報導〕夏天炎熱胃口差，如何吃得健康美味少負擔，衛生署基隆醫院營養室研發「鮮蔬花壽司...

炎夏沒胃口，做一盤色彩繽紛的菜餚挑起味蕾。

囑咐幾句：1、山楂干在大一點的超市都有賣，中藥店也有，煮之前一定要仔細清洗乾淨；2、如果喜歡汁濃汁稠的，則要...

天氣越來越熱，買菜做飯都成了讓人頭疼的問題，吃啥都沒胃口，可是又不能餓肚子。早上去早市的時候發現一家菜攤，用...

挖竹筍常在破曉之前，套句軍事用語就是「拂曉攻擊」，嚐嚐辛苦早起的滋味。

註：這次的效果不太好，因為粘米粉少了，應該改為100克，那麼蒸出來，就不會太軟。

不用揉麵發酵的披薩，非常簡單省事。最省事的方法，是直接把豆腐切成厚片，再放上放餡料就行。而切割成各種形狀，則...

現代文明者如何飲食，這是個很現實的重要題目，目前各大食神派者及宗教說詞不一，甚至有兩極化走向。有說：葷食不利...

備註：花生米可用油炸，但熱量高不健康。用烤箱烤熟，也是非常香的，也可以直接乾鍋慢炒。待花生晾涼後，很容易剝去...

（這次下的綠茶粉、橙汁果珍顆粒、藍莓果珍顆粒少了，以致顏色不夠分明。）

這豇豆很特殊，跟米飯煮在一起，米飯很快就煮爛了，用來幫助消化和消脹氣很好使……

沒有吃到過很正宗的雞蛋醬,再加上我的一點點慧根,雞蛋醬是出鍋了。

真真的太好吃了，肉卷中的菜我沒調味直接捲到裡面的，這樣的鹹味還是夠得。最好烤的那個白玉菇和豌豆苗真的是太好吃...

菜品特色：餅很軟，肉很香，青椒很清甜，居家旅行皆方便~

皮膚真皮組織的絕大部份是由具彈力的纖維所構成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含...

南瓜粿包，食材豐富，內餡每一種材料都要單獨炒，才能吃出食材的獨特風味...

都說夏天吃鴨子好，就挑了兩條鴨腿，買了兩種魚鮮還買了點雞胸肉回來，我家是沒有烤箱的，微波爐是帶燒烤功能的，乾...

簡單的做法，健康的菜，很符合居家飲食的需要，覺得很清淡，很合胃口，照樣子做了，很好。

紅豆湯以悶燒鍋悶煮，再融合香醇椰漿、晶瑩西米露，冰涼之後，譜出清涼剔透的夏日詩篇...

很家常的一款菜，很多飯店做得極好，但是家常做的時候，困於沒有很多油來炸茄子，總是有些頭疼。我改良了一下做法...

夏天了，應該多吃點苦。如果你真的不愛苦瓜的苦，試試這個方法吧。苦中有甜，甜中帶苦，正像五味雜陳的生活，有苦也...

聞到了嗎？熱炒青蒜牛肚片芳香四溢，現在就去採買材料……

糖醋排骨，所以經常做，我自己還是喜歡蒸著吃，原汁汁兒原味的，嫩滑鮮甜，還有豆豉的香味，這才是排骨的真味。

這個阿根廷醃料特別的香，醃的時候就很香，炸的時候聞著就香，吃到口中更是香、鮮。

料理蘆筍時，可先將粗老的尾端削皮再浸泡水中，以保營養及鮮美，忌煮過久...