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數年前，亞歐大陸盛傳日本禪宗高僧福澤知芳的保健養生抗癌秘方：即馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果三合一鮮榨汁。當時還有不少...

在「節能減碳」的理念下，部份政府單位不鼓勵中秋烤肉，不過民眾照樣可以自己烤肉，或事先做幾道菜闔府在月下共享...

核桃是果子給我的，核桃大家都知道是好東西，營養豐富，而且據說核桃長得像人的小腦，以形補形，可以補腦子呢，也就...

為了我的美女目標。沖吧！我的目的性。第一次變得那麼強。為什麼要變漂亮。所以呢。以後每天就老實上班下班。看書學...

南豆腐？北豆腐？日本豆腐？可見，要想達到補鈣健身的目標，還是選擇傳統製作的豆腐更為明智，而用滷水點的北豆腐尤...

我的冰皮月餅可是和大家的有所不同，因為我用的是粘高粱米面做的，所以顏色有點發暗，不過要是不說，誰也沒有吃出來...

很多人都喝過，用淮山、蓮子熬煮成的四神湯，不過，在台中市有一家歷史近百年的古早剉冰店，特別選用薏仁、澎大海、...

有些食物的氣味一些讓人不快的刺激性的味道，然而，女性食用卻是益處多多。

蒜蓉粉絲蒸扇貝，吃著吸足了扇貝鮮和蒜蓉香的粉絲，朋友看我吃得比她更加津津有味，懷疑地從我碗中夾去了幾根貌不驚...

燕子美食絲瓜炒肉片

注意：要選用活的海蟹。

雞胸肉炒小玉米

心得體會：1.茄子條需要裹勻澱粉，這樣炸出的茄子，色澤金黃，還不吸油，而且燉熟後，形狀不變。2.鹹魚要充分爆...

為了對付惱人的便秘，人們找出了各種各樣的偏方，其中有不少都頗為有效。本報曾經介紹過的喝香油法是一個，這次要介...

曼哈頓最具歷史、且具代表性日裔人士聚集的地方，非 RIKI居酒屋莫屬。已有20年歷史的RIKI居酒屋，帶有濃...

洗臉也不是一定只用水來洗的，還可以用鮮奶。不要以為牛奶就是用來喝的，喝牛奶是可以喝出漂亮，但是我們也可以用牛...

黑森林蛋糕

在台北市通化夜市有一攤超人氣米粉湯，台北台中的分店開了11家，還進軍101的美食街，不過，這家米粉湯的創始者...

紀錄片無米樂，紅了崑濱伯，連帶的，也讓崑濱伯家對面的懷舊冰果部，變成造訪遊客間，熱門的消暑去處!擁有73年歷...

清光緒年間，濟南的九華林酒店在製作肥腸時，先將豬大腸洗淨煮爛，加調料製成紅燒大腸，很受歡迎。後又在烹飪方法上...

材料過程都極簡單，黃油不需打發，麵粉不用過篩，麵團也不必冷藏，就是把幾樣材料混合分割，再烘烤就行了。成品表面...

老公最愛吃的菜

好吃的又來啦，上次“炒”了一桌菜，現在來用清香的味覺喝一點湯；苦瓜可食可藥，湯品亦可鹹可甜，回味之餘帶有一絲...