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燕子美食丝瓜炒肉片

注意：要选用活的海蟹。

鸡胸肉炒小玉米

心得体会：1.茄子条需要裹匀淀粉，这样炸出的茄子，色泽金黄，还不吸油，而且炖熟后，形状不变。2.咸鱼要充分爆...

为了对付恼人的便秘，人们找出了各种各样的偏方，其中有不少都颇为有效。本报曾经介绍过的喝香油法是一个，这次要介...

曼哈顿最具历史、且具代表性日裔人士聚集的地方，非 RIKI居酒屋莫属。已有20年历史的RIKI居酒屋，带有浓...

洗脸也不是一定只用水来洗的，还可以用鲜奶。不要以为牛奶就是用来喝的，喝牛奶是可以喝出漂亮，但是我们也可以用牛...

黑森林蛋糕

在台北市通化夜市有一摊超人气米粉汤，台北台中的分店开了11家，还进军101的美食街，不过，这家米粉汤的创始者...

纪录片无米乐，红了崑滨伯，连带的，也让崑滨伯家对面的怀旧冰果部，变成造访游客间，热门的消暑去处!拥有73年历...

清光绪年间，济南的九华林酒店在制作肥肠时，先将猪大肠洗净煮烂，加调料制成红烧大肠，很受欢迎。后又在烹饪方法上...

材料过程都极简单，黄油不需打发，面粉不用过筛，面团也不必冷藏，就是把几样材料混合分割，再烘烤就行了。成品表面...

老公最爱吃的菜

好吃的又来啦，上次“炒”了一桌菜，现在来用清香的味觉喝一点汤；苦瓜可食可药，汤品亦可咸可甜，回味之余带有一丝...

筹备了一年多的“纽约乳酸菌泡菜( New York Kimchi)”，近日正式上市，并计划在新泽西、法拉盛等...

做菜心得：一、卷培根时，最好将瘦肉的先卷在里面，外边是肥培根，方便出油二、煎的时候要轻轻地抖动锅，培根出油很...

夏秋之交，饮食比较注重保健效果，饮食以润燥益气为中心，以健脾清肺为内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配。时下，益...

今天教大家做3种家常便饭：米饭，是指煮熟的谷物，而在美食的国度里，米饭是最平凡，最无欲无求的一员了，它懂得什...

番茄排骨汤，做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到...

热带风情果蔬汁

清爽的苦瓜炒虾球本身就有独特的风味。

蒸排骨,先将排骨洗净,控水,加姜丝葱段,生抽,少量油,少量生粉腌15分钟,放入蒸锅,大火15分钟...将葱花...

十道夏季水果菜（吃亦有道）

（李旭生文／图）说起韩国菜，大家的联想首先会是下面的几种：泡菜、冷面、烧烤、大酱汤，还有拌饭。最近一直想吃石...

法拉盛特色餐馆“食客”菜单上的“焗海鲜南瓜盅”，是一道极受欢迎的风味菜。带壳虾子、墨鱼、蛤蜊、蚌、鱿鱼圈、贝...