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準備工作：鮮蝦去頭去皮去沙線（尾巴上的皮不要去掉，炸出來好看一些），從腹部那兒，橫著切2－3刀，但是不要切斷...

為了推廣愛文芒果，台南縣政府特地和高雄飯店業者合作，推出芒果大餐，把芒果融入中餐、西餐，以及西點當中，讓你品...

香芋飯和蠔油香菇圈

PS:需要注意的：1、煮橙子是冰糖要多放，水開馬上打開鍋蓋。2、放入南瓜水開就關火燜15分鐘。3、煮南瓜時少...

龍井蝦仁的做法

南投竹山有一家賣地方風味餐的餐廳，食材特別選用當地盛產的番薯和竹筍，及附近鄉鎮的土雞、香菇與茶葉，為了呈現這...

醃製好後可以根據自己的口味淋上少許紅油，撒上一些炒熟的芝麻，味道會更好；蓑衣的切法就是一面按\切，翻轉180...

一碗湯的幸福-平淡簡單酸辣湯

將茭白去皮洗淨，切成絲，用開水焯後，瀝干水分。大蔥切成寸長的絲，姜切成絲，一起裝入碗中，放入少許胡椒粉。將香...

這款簡單的雞肉沙拉很適合夏天食用，味道就如它的色彩般豐富。我自己很喜歡，經常用來做午餐。有雞肉和各種蔬菜，營...

自制3款美味瘦身沙拉

芒果蝦仁沙拉，是夏天美食的涼拌點心菜。

其實，兩種方便麵在壓制和切麵工藝上基本相同，只是最後乾燥方式有差別。油炸過的方便麵能持久保持乾燥，麵線表面形...

土豆(馬鈴薯)是一種營養非常全面的食品。土豆(馬鈴薯)加蜂蜜還可以用來治療胃病。

家常"七"日煲湯秘笈----如果曾經做客廣東朋友家或是經常看港劇，就會發現廣東人、香港人都有飯前喝湯的習慣...

：「黃瓜（不太老即可）切成寸段，用水果刀從外至內旋成薄條，如帶，成卷。剩下的黃籽的瓜心不用。醬油、糖、花椒、...

可用中藥材與香辛料調味。使用當歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加風味。

紅酒燜鴨，此菜特點，鴨肉紅亮，香味濃郁，送飯下酒都很合適。

週末下午茶 脆雙翅 炸薯條

孔雀魚的尾巴的豆皮肉麵

菱角風味特殊，口感十足，所以認識菱角後，您將特別喜歡秋季！原因很單純，那是因為日常三餐烹調料理，到了秋天特別...

一進門迎面就見到經理、老闆親切誠懇地向客人打招呼接著映入眼簾的就是一整排樣式精緻豐富的取食餐台，各類高檔燒烤...

「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興...

第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩　薛蘅蕪諷和螃蟹詠”寫賈府爽秋賞桂花吃螃蟹，把酒賞菊，臨池垂釣，潑墨吟詩等有趣情...