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夏天的热让人食欲大减，来个爽口的凉拌菜是首选。海蜇皮，在超市买的时候已经是大致加工过的了，非常咸。黄瓜白菜邦...

您听说过“菱角竹笙炖鸭肉”吗？这是一道以绵密的菱角搭配清爽的竹笙，经由鸡高汤的熬煮，清炖出入口清甜的鸭肉料理...

日本厨艺发展至今已有三千多年的历史，大家熟知的日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的...

没有什么技术含量，没有什么难度，就是一个凉拌菜。只所以这样做的原因是：想哄桃多吃点蔬菜，不忙的时候就喜欢捣鼓...

芽菜炒河粉，现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。

准备工作：鲜虾去头去皮去沙线（尾巴上的皮不要去掉，炸出来好看一些），从腹部那儿，横着切2－3刀，但是不要切断...

为了推广爱文芒果，台南县政府特地和高雄饭店业者合作，推出芒果大餐，把芒果融入中餐、西餐，以及西点当中，让你品...

香芋饭和蚝油香菇圈

PS:需要注意的：1、煮橙子是冰糖要多放，水开马上打开锅盖。2、放入南瓜水开就关火焖15分钟。3、煮南瓜时少...

龙井虾仁的做法

南投竹山有一家卖地方风味餐的餐厅，食材特别选用当地盛产的番薯和竹笋，及附近乡镇的土鸡、香菇与茶叶，为了呈现这...

腌制好后可以根据自己的口味淋上少许红油，撒上一些炒熟的芝麻，味道会更好；蓑衣的切法就是一面按\切，翻转180...

一碗汤的幸福-平淡简单酸辣汤

将茭白去皮洗净，切成丝，用开水焯后，沥干水分。大葱切成寸长的丝，姜切成丝，一起装入碗中，放入少许胡椒粉。将香...

这款简单的鸡肉沙拉很适合夏天食用，味道就如它的色彩般丰富。我自己很喜欢，经常用来做午餐。有鸡肉和各种蔬菜，营...

自制3款美味瘦身沙拉

芒果虾仁沙拉，是夏天美食的凉拌点心菜。

其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形...

土豆(马铃薯)是一种营养非常全面的食品。土豆(马铃薯)加蜂蜜还可以用来治疗胃病。

家常"七"日煲汤秘笈----如果曾经做客广东朋友家或是经常看港剧，就会发现广东人、香港人都有饭前喝汤的习惯...

：“黄瓜（不太老即可）切成寸段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。剩下的黄籽的瓜心不用。酱油、糖、花椒、...

可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。

红酒焖鸭，此菜特点，鸭肉红亮，香味浓郁，送饭下酒都很合适。