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料理 瞬間凝固的美麗

奶油蘑菇湯 Creme de Champignons

清淡煮物料理

菜系：廣東菜 口味鱔片

在豐衣足食的現今社會，還有一群小朋友每天為了要填飽肚子而煩惱，他們大多處於單親、貧困的環境，賽珍珠基金會將為...

材料：排骨、泰式甜辣醬汁

菜系：廣東菜 回鍋牛小排

菜系：廣東菜 橙花排骨

中國菜有八大菜系﹕魯菜﹑川菜﹑粵菜﹑閩菜﹑ 蘇菜﹑浙菜﹑湘菜﹑徽菜。而粵菜又包含廣州、潮州、客家三種菜式口味...

中國翻譯菜單，老外看不懂，恐怕海外中國人也難明白。餐桌上那香噴噴的童子雞，英文該怎麽譯？有中國餐館在菜單上寫...

菜系：廣東菜 彩絲金柳

菜系：廣東菜 蠔油鴨掌

材料：木棉豆腐1塊、豬腹肉薄片100g、水煮竹筍40g、木耳5g、蔥3cm、大蒜1/2瓣、細蔥2根、平瓣醬1...

材料：扇貝6個、鮮香菇4朵、綠蘆筍4根、色拉油1大匙、白酒1/2大匙、鹽、胡椒各少許、醬油1小匙、奶油1大匙

材料：大豆水煮罐頭1/2罐、豬腿肉塊150g、西蘭花1/2棵、洋蔥1/2個、紅辣椒1/2根、鹽適量、胡椒適量...

鮑魚古稱"鰒魚"，又有"鏡面魚、九孔螺、明目魚"等別名，鮑魚自古以來就在歷代中國菜餚中佔有"唯我獨尊"的地位...

在辦公室裡用餐，一次性餐具最好立刻扔掉，不要長時間擺在桌子或茶几上。如果有突然事情裡耽擱，也記得禮貌地請同事...

沙城老爹是今年才進入八一橋下的，其口味蝦雖說是口味蝦門派的後起之秀，但也是口味蝦門派中殺出來的一匹黑馬。沙城...

如何讓荷包蛋蛋黃居中

旺火炒菜，這樣炒出來的菜色澤明亮，滑潤爽口，不會有異味。

以畜牧業為基礎的草原文化可見於蒙古人日常生活的方方面面。

台灣新竹名產首推貢丸。關於貢丸的由來，有個美麗的故事。傳說當地有一豬肉販，年老時將生意交給兒子經營。

只吃哈根達斯　哈根達斯雪糕味道也許並不特別好，可店裡裝修獨特，物價奇高，最重要的，它已經成為一種時尚的象徵了...

中國哈尼族有一種獨特的尊舅禮。在雲南紅河哈尼族彝族自治州，有這樣一句俗諺：「天上的神俄瑪最大，地上的人舅舅最...

元明之際的蘇南地區也有一種用白沙或白土炕熟的麵點，叫做「燒餅麵棗」。韓奕在《易牙遺意》中對其製法有著詳細的介...

有看過1棵橘子樹上長出8種不同品種的橘子嗎？新竹縣關西鎮有一名喜歡園藝的退休司機劉復興，3年前嘗試將12種不...