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燒水，煮沸後，先入蓮子，煮約30分鐘，再入其他料，再煮約20分鐘。加入冰糖，即可食用。

中老年人因生活中每天勞動、年齡老化或外傷而導致肩關節發炎、疼痛、僵硬等不適，雙手無法高舉，活動範圍受到影響...

雙鱿肉絲, 菠菜粉絲,青蒜回鍋肉,清炒三絲

皺紋是女人最心煩的顧慮，其實通過對飲食結構的調整可以逐漸消除皺紋，延緩皮膚衰老，具體可注意以下幾點：

飲食文化:六必居的傳說

四川麻婆豆腐

周末食谱：魚香茄子

主廚表示「鮑魚養生鍋」做法簡單易學，只要跟著我們一步一步做，在家也能品嘗熱騰騰、溫潤滋補的「鮑魚養生鍋」。

大米、白面是我们生活中最常吃的食物之一，但其中含有一种叫植酸的物质，会影响身体中蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁...

菊花历来有“眼科要药”之称，据《清宫慈禧医案》记载：慈禧多年患目疾和一些兼有眼目证候的内伤杂证，在她的处方中...

京城烤鴨及其制法

醃漬食品是年菜少不了的重要角色，每年十月至次年四月是白菜盛產期，逢年過節，想要來個酸菜白肉鍋，又怕黑心食品充...

　食文化，其實食文化的核心不在於吃甚麼，也不在於吃的味覺，而在於怎麼吃、如何吃。大多數地方的人在解決了填飽肚...

您知道米粉跟新竹風特有的關係嗎?新竹米粉同業公會總幹事蔡勝興將告訴我們米粉製程的歷史演變，以及純米米粉的料理...

冬瓜，是一般民眾在夏季用來消暑的食品，然而彰化芳苑鄉一位陳姓農民，引進適合冬季生產的冬蜜冬瓜，外皮相當翠綠...