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海帶是餐桌上相當普遍﹑受歡迎的家常菜之一，無論煮湯或搭配豬肉、豆乾一起製作滷味，都很美味可口，它除了價格便宜...

　材料：龍眼乾1大匙﹐糖2大匙﹐小米一小包﹐花生粉適量。

香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白...

　編者﹕相信許多讀者都期待經過數日年假的休息，可以讓身心調整到最佳狀態，繼續迎接新一年的挑戰。但事實上，許多...

　病情，判斷預後，決定治療的一個重要依據。當全身症狀尚不十分明顯時，舌象常常已開始出現一定程度之症候。

牛奶中含有乳糖，若是我们没有办法利用乳糖，无法使乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，乳糖就堆积在肠道中，引起发酵，而产...

2）二部曲－清血油、保健康:血液循环系统

多数人喜欢在早晨喝牛奶，以为饥饿的肠胃会更快更好地吸收全部营养，但事实恰恰相反，空腹时肠蠕动很快，牛奶中的营...

豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病的人应当忌食或者少吃：消化性溃疡：

出席一項會議的專家們說，新藥的開發和相關療法的改進與簡化，已使研究人員在致命的愛滋病研究上取得了優勢。

鵪鶉蛋和雞蛋的營養价值在總體上是相當的，而雞蛋在价格上的巨大优勢卻是鵪鶉蛋無法比的。在飲食上，鵪鶉蛋的食用量...

一般說多數細菌“怕”鹽，在鹽漬的食品中很難生存。但也有不怕鹽的細菌，如“副溶血性弧菌”就恰恰喜歡含鹽的環境...

近年來，人們常抱怨瓜果蔬菜越來越沒有味。專家指出，這主要是因為生長環境和栽培技術發生了變化。自然環境的污染、...

以色列的科研人員報道：進食大量果糖的老鼠比正常飲食的同類衰老得快。人類可能也有同樣的結果。喂以大量甜味食品的...