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鮮嫩是衡量大多數菜肴質量的標志之一。因為鮮嫩的菜肴最能保持原料的天然鮮美之味，不但爽口開胃，易于消化吸收，而...

据研究，在日常生活中一些熟視無睹的問題，常能影響孩子智力的發育，值得大家注意。

牛奶和雞蛋營養丰富，很多孩子天天都吃。但重慶的醫學專家最近進行的一次流行病學研究表明，儿童食物過敏的患病率偏...

隨著「富貴病」的逐漸增多，人們對素食越來越感興趣了，甚至有人認為，一切疾病都是由於過多食用動物性食物造成的...

杏仁豆腐是北京小吃中的夏令食品。洁白如玉的杏仁豆腐經過冰鎮盛在碗內，兌入冰鎮過的桂花糖汁，點綴紅綠櫻桃及葡萄...

西瓜營養丰富，美味爽口，但其性寒，體弱胃寒，脘滿腹脹，便溏等病患者不宜多吃，又因其含糖分較多，糖尿病人也應少...

當您不幸患了某种疾病，正确的睡覺姿勢可能對您有所幫助。

每天早晨，你只用一杯咖啡代替早餐，就匆忙赶去上班。午飯時，你為了節省時間，就到一家快餐店里，狼吞虎咽地吃一頓...

夫妻之間偶爾鬧點別扭，生生气，這對于絕大多數恩愛夫妻來說并無多大妨礙，很快會“煙消云散”，和好如初。不過生活...

儒家創始人孔子關于養生的說法很多，但集中到一點，就是要養心，而養心又需從日常做起，也就是平時要養德。孔子在《...

大家都知道，酸牛奶是由牛奶做成的，但是，稀的液體牛奶，為什么會凝固成固體而又略帶酸味的酸牛奶呢？ 圖

　一、三個半分鐘，生命保平安。專家建議：夜間醒來方便時，應先在床上躺半分鐘，然后坐起半分鐘，再雙腿下垂半分鐘...

華北地區的地形頗象一個三角狀的絞輪。華北地區民風儉朴，飲食不尚奢華，講求的是實惠；食風庄重、大方，素有「堂堂...

入圈中不堪回首的經歷，終被累日經年的磨礪包裹成一顆晶瑩的珠淚。紅唇明艷，眼神顧盼，年華未去，魅惑性感，這就是...

桃肉：不僅營養价值高，還具有極高的藥用价值。中醫認為，鮮桃性甘味平，有補中益气、養陰生津、潤腸通便的功效。大...

燉雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。

驗方一組成：浙貝母15克﹐藕節17克﹐黃柏14克，川連12克﹐陳皮14克﹐香附14克﹐郁金13克﹐雞內金12...

吃過不少風味十足的麵條，如北京的炸醬麵、無錫的排骨麵、蘭州的拉麵……但是吃來吃去﹐總覺得還是家鄉蘇北東台的魚...

美國一些研究人員7月28日表示，如果老年人對于自己的變老總是持悲觀的觀點，那么他們就會較之那些持樂觀看法的同...

取大蒜十几瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖适量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，止方具有快...

一項新的研究顯示，那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過多种辦法快速醒酒，但效果均不理想，現在美國國家頭痛研...

誰說吃白米飯就會發福呢！其實，白米飯与肥胖不是是划上等號的！白米飯分解后的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸...

炎炎夏日，不少白領麗人每天都在安裝空調的環境里工作，如何保養皮膚呢？

　 人到中年後，生理功能由盛轉衰，不少人出現腰酸背痛，耳鳴，眩暈眼花，健忘少寐，動則氣急，腳跟疼痛，容易...

侗族是分布於貴州、湖南、廣西三省毗鄰地區的南方少數民族，其中以貴州省人口最多，古代文獻中稱「駱越」、「僚」、...

美國的《科學家》雜志最近登載了几篇系列文章，討論男女由性別引起的差异在生物醫學上的體現。

母乳喂養是否可以減少母親患乳腺癌的危險？研究人員一直猜測答案應該是肯定的, 但是一直都沒有嚴密的科學研究支持...

俗話說“一口吃不了個胖子”，同樣，一天也變不成個瘦子。減肥是個長期的過程，貴在堅持。不要輕信快速減肥，“一周...

有的父母帶嬰儿去醫院檢查身體，醫生常常會告訴家長們，有條件者，應讓孩子多晒一晒太陽，并适當地補一些魚肝油和鈣...

水果是幫助人們清熱去暑的好東西，了解各种水果的營養成分，有助于我們更加科學合理地食用。