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【一箪食】感恩节~焦糖红薯砂锅

三餐料理一箪食感恩节

美国许多家庭的感恩节餐桌，都会有一道南方风格的红薯砂锅配菜。传统南方风格红薯砂锅的基底，是红薯泥加黄油（butter，奶...
【一箪食】感恩节~酿火鸡胸

三餐料理一箪食感恩节

感恩节的餐桌，火鸡料理不可少。这里介绍一道酿火鸡胸食谱。带骨火鸡胸的重量一般在5磅左右，如果按照每人享用1磅肉计算，这道...
香煎鸡排配菠菜拌饭外酥里嫩超美味

三餐料理鸡排菠菜

我用多香果粉（allspice）、肉桂粉（cinnamon）和辣椒粉（cayenne pepper）组成的地中海香料涂抹...
【车评】不输丰田的混能车 2025 Hyundai Tucson Limited Hybrid

汽车 Hyundai 车评

市场上有不同种类、品牌的紧凑型SUV／CUV，其中作为韩国品牌的老大哥Hyundai，旗下也有多种尺寸SUV／CUV，类...
【一箪食】松仁红豆包

甜点点心食谱一箪食松仁

这款红豆包用了自制红豆馅，并加入好吃有营养的焙香松仁，面团则用到牛奶加黄油的面包配方，使包子皮比传统水和面蓬松香软、馅料...
黑色风暴经典鸡尾酒简单易学的调酒推荐

甜点点心食谱鸡尾酒朗姆酒

黑色风暴（dark and stormy，又称月黑风高）鸡尾酒是我最早学会的调酒，也是最简单的一种。方法是将深色朗姆酒（...
【一箪食】苹果酱紫甘蓝~电饭锅做法

三餐料理一箪食苹果酱

紫甘蓝搭配苹果奶油酱在电饭锅简单料理，不用顾火就能吃到酸甜可口的小菜，果酱所含的酸还能够保留紫甘蓝的紫红色。（自制苹果奶...
羽衣甘蓝沙拉新吃法搭配豆腐与味增酱

三餐料理羽衣甘蓝味增

这这道蔬食羽衣甘蓝沙拉由味噌（miso）、生姜和芝麻香油制成。在煎豆腐之前先给羽衣甘蓝拌上味增酱，可以让坚韧的叶子有足够...
【厨娘香Q秀】葱香小排冬瓜球和蜜糖杏仁

三餐料理厨娘香Q秀中式料理

专长中华传统料理的李鸿荣老师，再加厨艺精湛的黄经典老师，葱香小排冬瓜球/蜜糖杏仁，让大家不只吃的开心，而且健康美味的料理...
做出松软炒蛋的秘诀水是其中关键

料理小窍门炒蛋料理技巧

西式炒鸡蛋做法多样，但目的都是要使作品在出锅时带一点流动感。为此，有的食谱要在蛋液中加牛奶或水等液体，也有人喜欢出锅前加...
鱼料理零失败爱吃鱼赶快学起来

料理小窍门料理技巧海鲜

如果你想扩展风味上的多元体验，不妨考虑海鲜类。水底世界的生物物种类之多，是陆上哺乳类动物的五倍。
墨西哥鱼肉卷饼作法：辣味十足让人食指大动

三餐料理墨西哥卷饼莎莎酱

更喜欢在鱼市或杂货店的海鲜部买鱼，因为这些鱼已经去皮、切片，随时可以拿来做成我最喜欢的菜肴，比如墨西哥玉米卷（taco）...
这种饼干可以当早餐吃营养美味又方便

三餐料理曲奇饼干果

这种拿起来就可以吃的早餐饼干含有干果、燕麦、坚果和坚果酱，帮你开启美好的一天。可以用其它无糖干果代替蓝莓，或是把腰果酱换...
【美食天堂】酱油鸡做法～只需30分钟！

三餐料理美食天堂酱油鸡

酱油鸡一般需要比较长的准备时间，今天跟大家分享一个做法，您只需要30分钟就可以做出节日大餐！
不用派皮一样可以做出美味的南瓜派

甜点点心食谱派皮南瓜派

这道温馨的甜点有你熟悉的南瓜派风味，却没有制作派皮的麻烦。南瓜派香料及枫糖浆让南瓜馅绵密的口感更加美味。燕麦和山核桃则为...
【一箪食】苹果奶油甜面包

甜点点心食谱一箪食苹果

这款甜面包模仿美国老式“假”苹果派做法，馅料用了饼干。不过这里用的是姜饼，以及真苹果慢煮而成的苹果奶油酱（apple b...
【美食天堂】炸鸡翅做法～只需20分钟！

三餐料理美食天堂炸鸡翅

今天跟到家分享一个超级美味酥脆炸鸡翅的做法，您只需要20分钟！
【一箪食】电饭锅肉丸

三餐料理一箪食电饭锅

肉丸搭配苹果奶油酱酸甜可口，在电饭锅（日本电饭锅）就能煮得好吃。步骤是让肉丸在电饭锅不加水焖到刚好熟，再用锅中肉汁调成酸...
铸铁锅布朗尼招牌甜点有怀旧风让人回味无穷

甜点点心食谱甜点巧克力

几乎每家餐厅的菜单都有一道招牌甜点，为的是让顾客用完餐之后留下甜蜜和愉悦的回忆。休斯和他的餐饮团队经过反复斟酌，最后决定...
【一箪食】蒸烤整颗花椰菜

三餐料理一箪食蒸烤

挑选干净新鲜的花椰菜整颗蒸烤，蔬菜能保留原汁和营养，吃起来脆嫩多汁，调味料也不会烧焦。以下介绍2种家用烤箱做法。
英式带皮烤土豆传统作法吃过才知有多好吃

三餐料理烤土豆英国美食

我从来就不知道烤土豆（又称烤马铃薯）有什么特别的，直到有一天我在镇上一家以烤土豆闻名的餐馆吃过后，才发现原来好吃的烤土豆...
阿培罗鸡尾酒秋天主题派对的最佳饮品

甜点点心食谱阿培罗鸡尾酒

口感清爽的夏日调酒，其美妙之处在于只需更换几种配料，就能变身为有着秋天氛围的调酒。最近，我在浏览网页时看到了一个很棒的视...
【一箪食】香蕉巧克力松饼~无面粉

甜点点心食谱一箪食香蕉

花15分钟，就能制作这款无面粉松饼（pancake）。松饼面糊没有额外加糖，甜味来自香蕉。除了食材简单，夹心巧克力吃起来...
焦香又美味的烤猪肉烹饪方法是关键

三餐料理烤猪肉烹饪方法

我们从烹饪鸡肉的经验中了解到，盖上锅盖长时间小火烹饪会产生意想不到的美味，因此我们决定将这个方法应用到烤猪肉食谱上。这款...
【厨娘香Q秀】第戎芥末烧肉和菌菇炖饭

三餐料理厨娘香Q秀异国美食

法国人烹调爱用第戎芥末酱，除了可以当作淋酱外，第戎芥末酱也可以用来做沙拉酱、腌酱，或者各式料理的调味料。现任桃园喜来登优...
电锅蒸煮也能做出香Q弹牙的冰烤地瓜

三餐料理素食料理电锅料理

平价的地瓜是抗癌、排毒的明星食材。善用电锅蒸煮，既便利，又不失地瓜香甜，绵密的口感，还让人吃得健康又安心。本食谱选用红心...
处理感恩节剩菜小心犯下这些错误

料理小窍门感恩节剩菜

感恩节满桌丰盛佳肴，如果剩菜，专家提醒大家小心处理，以免细菌迅速繁殖而导致食用不安全。以下介绍人们处理剩菜常掉入的误区。
【美食天堂】虾仁炒饭做法～只需10分钟！

三餐料理虾仁炒饭虾仁

让我们一起将隔夜米饭，变成超级美味的虾仁炒饭。您只需要10分钟！
一个秘诀让充满异域风情的咖喱鸡快速上桌

三餐料理南亚咖喱鸡

咖喱鸡（Chicken Korma）是一道充满异域风情的南亚菜肴，浓稠的酱汁中加入了香气四溢的香料。这道菜吃起来很舒服...
【一箪食】苹果奶油酱

三餐料理苹果奶油酱苹果酱

苹果奶油酱（Apple butter）因为煮得更久，并加入糖和香料调味，所以比苹果酱（Apple sauce）浓稠，用作...

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