美食天堂 | 第35页 | 大纪元

【一箪食】复活节手作花生巧克力&彩蛋果盘

甜点点心食谱一箪食复活节

复活节假期是亲子活动的好时机。两个简单食谱——复活节手作花生巧克力&彩蛋果盘，家长可以带小朋友一起制作，培养他们的烹饪兴...
超级蔬菜球芽甘蓝3技巧降苦味这样冷冻可天天吃

居家乐活球芽甘蓝养生食材

营养丰富的球芽甘蓝带有些微苦味，只要用对方式就能做得超级好吃。通常我们在超市买包新鲜球芽甘蓝往往一次煮不完，而冷冻是延长...
亚洲50最佳餐厅东京餐厅夺冠台湾占三

国际要闻最佳餐厅亚洲最佳餐厅

周二（3月26日）晚上，年度亚洲50家最佳餐厅奖在韩国首尔揭晓，东京在2023年将第一名输给曼谷后，重新夺回顶级餐厅城市...
高蛋白又低糖 9种希腊优格口味美味养生绝配

甜点点心食谱希腊优格无糖优格

希腊优格是一种广受欢迎的健康食品，质地独特，含有丰富的蛋白质和益生菌，无论是早餐、下午茶，还是宵夜，都可以享用。如果不喜...
【美食天堂】凉拌菠菜粉丝做法～营养美味～只需15分钟！

三餐料理美食天堂凉拌

碗中加入粉丝、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、和辣椒，淋上热油增香，再配上一个超级美味的酱汁。如何做凉拌菠菜粉丝，才营养美味...
如何防止苹果氧化变色？11种蔬果保存有妙招

居家生活蔬菜水果

贮存新鲜蔬果，有的需要放冰箱，有的放室温更好。对于我们平时常吃的11种蔬果，专业人员建议这样保存。
【梁厨美食】沙茶西芹炒鲜鱿一吃就停不下来

三餐料理沙茶西芹

“沙茶西芹炒鲜鱿”这一道菜是经典热炒菜，是家常菜，也是很多厨师的私房菜，因为调味的比例稍有点不一样，吃起来就好像不一样...
【厨娘香Q秀】泰式打抛肉和酸辣炸皮蛋

三餐料理厨娘香Q秀泰式料理

泰国菜“打抛肉”泰文发音近“嘎抛”，加上打抛叶跟肉末一起炒，香辣中有股独特劲道，是泰国人的平民美食。拥有泰国政府颁发厨艺...
一款万能调味料让三文鱼配糙米饭快速上桌

三餐料理三文鱼片糙米饭

我一直在寻找一种给三文鱼片调味的简单的方法，我的调料架上有一瓶万能百吉饼调料（everything bagel seas...
这就是你在寻找的法式咸派口感绝佳的秘诀

甜点点心食谱蛋饼葱韭山羊奶酪乳蛋饼

为了寻找最佳口感的法式咸派（quiche）配方，我们测试了多种奶制品和鸡蛋的组合，最终找到了一款美味、口感顺滑、凝固性好...
【美食天堂】脆皮香辣牛肉～腌肉、炸肉秘诀揭晓

三餐料理牛肉腌肉

如何做脆皮香辣牛肉，里面滑嫩，外面超级酥脆！再配上一个完美的甜酸辣酱汁！我相信这将成为，您最喜爱的香辣牛肉食谱，您只需要...
【梁厨美食】粉葛盲鰽排骨汤～袪湿解热简单易煲

三餐料理梁厨排骨汤

“粉葛”这种植物对某些人可能很陌生，它是制作太白粉的原料，而且有很高的药用价值，可以解毒袪湿。当天气潮湿和炎热时，来一碗...
【美食天堂】香辣凉拌鸡丝～滑嫩不柴的秘诀

三餐料理凉拌鸡丝鸡胸肉

凉拌鸡丝要如何做，鸡胸肉超级滑嫩，一点也不柴。请收看今天这一集，跟您分享几个烹饪小技巧！我相信这将成为您最喜欢香辣凉拌鸡...
【厨娘香Q秀】西式点心：柠檬塔

甜点点心食谱厨娘香Q秀西式点心

提到人气甜点美味且精致的甜点中，当然不能少掉柠檬塔。著作65℃汤种面包的陈郁芬老师分享经典的柠檬塔。她表示先做塔皮，只要...
【一箪食】香酥鹰嘴豆&沙拉~免烤箱

三餐料理鹰嘴豆沙拉

美味的香酥鹰嘴豆用平底锅就可以做。水煮过的豆子淀粉析出，从冷锅、冷油开始炒，表面很快变酥。撒上简单香料，即是涮嘴小菜，或...
从挑选到调味达人料理胡萝卜的秘技

料理小窍门彩色达人料理

胡萝卜营养兼美味，引起不少蔬食达人探究，目前创意出的料理方式少说也有10种。根据达人提供的秘技，本篇整理出从选购到调味的...
白豆炖美式香肠：法国乡土菜的美式作法

三餐料理白豆美式香肠

没有什么比这道乡土菜更诱人的了，光滑细腻的白豆和香肠配上一点点香醋。传统的炖菜可能需要花三天的时间准备，用铸铁或陶制的砂...
【美食天堂】糖醋玉子豆腐做法

三餐料理糖醋豆腐

将玉子豆腐切成圆环，炸至金黄，再配上一个可口的甜酸酱汁。这绝对是一道，让人吃了会快乐起来的菜肴！我希望您和家人吃了之后也...
【梁厨美食】咸鱼头芥菜豆腐排骨汤～鲜甜靓汤

三餐料理梁厨排骨

芥菜是过年期间常见的菜肴，但是普遍不受青睐，是因为它的味道偏苦、纤维粗、口感不佳。那么要如何去除芥菜的苦涩味又能熬出最佳...
【一箪食】土豆花生酸辣汤

三餐料理一箪食土豆

这是一道西餐做法的酸辣汤，汤底包含香喷喷的烤花生和甜美的黄洋葱。汤中没有添加醋，而以新鲜番茄带入温润的酸味，搭配面包或米...
【厨娘香Q秀】香拌莲藕、白花椰浓汤和红麹饭

三餐料理厨娘香Q秀椰浓汤

吃素好处多！负责蝉联米其林绿星餐厅的“阳明春天”行政总主厨薛永鸿，分享柚香莲藕/松露白花椰浓汤/养生红麹饭。莲藕烫过后...
谁说素披萨不好吃？关键在这10个细节里

料理小窍门披萨纯素披萨

传统的披萨总少不了肉类和芝士，因为这是披萨鲜美喷香的关键材料。但是对于素食主义者，或者因为各种原因而不想吃肉类和奶制品的...
游韩国必尝甜食网友热推12种

饮食文化韩国传统甜点

到韩国旅游，坐在餐厅里享受正餐时别吃太饱，糕饼专卖店、传统市场还有种类繁多的传统甜食等着你去品尝呢！马上来看看网友热推的...
这9种食材都能让盒装奶酪通心粉的美味再升级

三餐料理通心粉奶酪通心粉

盒装奶酪通心粉（又译起司通心粉，macaroni and cheese）料理快速又便宜，深受全家人的欢迎，想不喜欢都难...
【一箪食】圣派翠克节来了~爱尔兰棕色苏打面包

甜点点心食谱一箪食圣派翠克节

爱尔兰棕色苏打面包属于快速面包。透过白脱牛奶（buttermilk）与小苏打反应产生气体，使面包免揉免静置发酵也蓬松。苏...
【厨娘香Q秀】西班牙龙虾炖饭和麻香呛锅鱼

三餐料理厨娘香Q秀海鲜料理

擅长菜系中餐、日料、西餐、分子料理的方昱翔主厨，分享西班牙龙虾炖饭/麻香呛锅鱼。他表示龙虾活体急速冷冻可保新鲜，处理时为...
香辣猪肉丸三明治：由内暖到外的驱寒美食

三餐料理猪肉丸三明治

我是手持餐点（handheld meals）的忠实粉丝（可减少餐后的清理工作）。二月份我最喜欢吃香辣肉丸三明治，既有饱腹...
【梁厨美食】三色四季豆炒鸡柳～百吃不腻的私房家常菜

三餐料理四季豆炒鸡柳

四季豆是搭配任何红萝卜、花枝、鸡柳或牛肉条等都好吃的蔬菜，它可以单做主菜也可以辅以配菜，百搭的食谱只要对味就是下饭的好滋...
【美食天堂】饺子皮虾肠粉做法～无需面糊～简单快速

甜点点心食谱肠粉虾料理

将鲜虾放在饺子皮上，卷成虾肠粉的形状，再蒸至半透明。真是令人食指大动！如果您想吃肠粉，但没时间做面糊，这是一个超级简单快...
甜蜜的配菜——烤蜂蜜红薯

三餐料理配菜烤蜂蜜红薯

耶丽娜（Gjelina）是加州威尼斯市的一家餐厅（Venice, California），提供全城最美味的食物。我吃过它...

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