美食天堂 | 第70页 | 大纪元

意大利面吃不完如何重新加热仍美味如初？

料理小窍门意大利面冷藏

意大利面在全世界都很受欢迎，几乎家家户户都会吃。意大利面有各种形状，大小也不同，搭配简单的食材和不同的酱汁，就能做出各种...
加一个材料就可以煎出酥脆不焦黑的培根

料理小窍门培根水

不可否认，培根（bacon）是早餐桌上最受欢迎的食物之一，但要把它煎得酥脆好吃又不焦黑并不容易。在炉子上煎培根常有的情况...
牛排不同部位怎么选？8种适合烧烤的牛排

料理小窍门牛排烧烤

烧烤牛排是最佳的晚餐选择，快速、简单，营养美味。想要烧烤美味的牛排，关键在于选择适当部位的牛排，不同部位的牛肉，具有不同...
好吃易做空气炸锅版“蒜香黄油炸蘑菇”

三餐料理蘑菇空气炸锅

这些美味的、可以一口放进嘴里的蒜香黄油蘑菇非常软嫩，而且边缘酥脆，这都归功于空气炸锅高效的加热能力。如果你能管住自己，不...
都是肉丸意大利肉丸和瑞典肉丸有什么区别？

饮食文化意大利瑞典

肉丸，顾名思义，就是把绞肉搓成一颗丸子然后煮熟的一道料理。然而，就像我们熟悉的面包和饺子一样，几乎每一种文化对这道晚餐主...
黑底杯子蛋糕简单好做立即享受梦幻般美味

甜点点心食谱纸杯蛋糕奶油奶酪

黑底杯子蛋糕（Black bottom cupcakes）结合巧克力杯子蛋糕和奶油奶酪布朗尼（cream cheese ...
吃奇异果不用削皮连皮一起吃营养更加倍

甜点点心食谱奇异果睡眠

奇异果甜中带酸，棕褐色表皮带有绒毛。果肉营养丰富，热量低。果皮虽然看起来不可口，但确实可以食用，类似桃子的外皮。奇异果的...
【美食天堂】鲜虾肠粉做法～完美比例配方！

甜点点心食谱美食天堂鲜虾肠粉

今天我们一起做鲜虾肠粉。说到肠粉，它有不同的做法。我试过了不同组合的食材，找到了完美的比例和配方。我们今天做的肠粉，非常...
只要多1个技巧让你吃到美味的焦糖烤布蕾

甜点点心食谱焦糖烤布蕾香草布蕾

编者按：采用蛋黄、鲜奶油、天然香草荚与砂糖制成，最后使用火枪将炖蛋表面的砂糖焦糖化，让烤布蕾有焦脆口感的糖盖。真不愧是...
道地的乌克兰罗宋汤一碗疗愈的汤

三餐料理乌克兰罗宋汤

我想和大家分享我最喜爱的一道冷天食谱。准备这道菜的过程也是我为那些饱受苦难的乌克兰人祈祷的过程。虽然不如做给他们吃那么好...
教你手作甜点吃不腻的海盐焦糖费南雪

甜点点心食谱海盐焦糖

想尝试原味以外的费南雪吗？那就试试看最不会吃腻的“海盐焦糖费南雪”吧！焦糖，不仅只有糖粒型态而已，从稀状的糖浆到浓稠的酱...
【美食天堂】照烧鸡腿做法～黄金比例照烧酱汁！

三餐料理美食天堂照烧鸡腿

照烧鸡腿做法～香嫩多汁～黄金比例照烧酱汁！
蓝莓有7大好处 1吃法摄取最完整花青素

饮食营养蓝莓吃法

蓝莓具有强大抗氧化力，被哈佛大学列为十大超级食物之一。蓝莓含有花青素、维生素C、膳食纤维等营养素。蓝莓的热量低，磷和钾的...
熟习甜点焦糖技法煮出浓郁香气不怕烧焦

三餐料理焦糖焦糖酱

编者按：焦糖，不仅只有糖粒型态而已，从稀状的糖浆到浓稠的酱，都可以自己在家做。“焦糖酱”很适合跟奶油搭配做成风味酱，让人...
2种神奇配料改变了普通的肉酱

美食天地配料肉酱

很多肉酱的制作方法都是从煮大块肉开始，直到棕色的小片粘在锅底。这些棕色的小片被称为fond，它们绝对充满了鲜美的味道。但...
很多人蛋白质吃不足这样吃才能增肌减脂

抗老减重增肌减脂蛋白质

增肌减脂是现在的流行趋势，但要摄取多少蛋白质才有助增长肌肉呢？每日蛋白质的摄取量，过多、过少都不好，只是多数人都吃不到足...
春天是享受烤洋蓟的好时候

三餐料理洋蓟春天

现在是吃新鲜洋蓟（Artichoke）的初春季节。如果它们微微变成褐色，也不用担心，这有时是由于收获前轻微的霜冻造成的...
【美食天堂】越南炸春卷做法～配越南沾酱超赞

三餐料理美食天堂越南炸春卷

今天我们要做越南炸春卷。它和中国春卷非常相似，但越南人使用米纸来包，所以外面非常脆。最后还配上越南沾酱，真的十分迷人...
什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪

美食天地澳洲尖吻鲈购买

澳洲尖吻鲈（Barramundi）是近年来越来越流行食用的一种鱼类。它算是海鲜的一类，肉味鲜美、肉质细嫩，价格却和普通鱼...
3个技巧让你每次都能做出厚实Q弹的小甜饼

甜点点心食谱小甜饼

厚实的小甜饼通常都很Q弹，我们选用了特别的食谱，做出了又厚又好吃的小甜饼干！
忘记提前退冰？5招解冻鸡肉的方法及禁忌

料理小窍门解冻解冻鸡肉

有时候，脑海在日常片刻，偶然浮现香喷喷的鸡肉料理——软绵的烧炖鸡，香料焦酥烤鸡……当你想到一道绝妙食谱时，鸡肉却还在冷冻...
韩式餐桌私房料理：道地的韩国美味部队锅

三餐料理部队锅一锅到底

编者按：“今天好想吃部队锅！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播，是不是很想和欧爸、欧腻共桌用餐呢？布帐马车的街边小吃...
甜蜜的苹果酱迷你松饼

甜点点心食谱迷你松饼

这些迷你松饼（mini muffins）是很棒的零食，室温下可以存放几天，或者冷冻起来，这样你就可以随时享用了。
杏鲍菇酱香入味一诀窍 5分钟脆嫩鲜甜上菜

三餐料理懒人料理简易家常菜

料理杏鲍菇，避免口感有点水水又不入味，个中诀窍是待其出水略为收汁后，才放入调味料。本食谱其它巧思之处，如先用大蒜奶油煸炒...
一个秘诀做出史上最棒的枫糖黄油

美食天地枫糖黄油

无论普通黄油能做出什么，枫糖黄油（maple butter）都能做得更好。甜味和焦糖及太妃糖的味道神奇地改变了黄油，让人...
【美食天堂】美式中餐牛肉炒西兰花做法

三餐料理美食天堂牛肉炒西兰花

美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱！真的超美味！
常备这10种健康罐头快速做出热腾腾美食

料理小窍门罐头罐头食品

不妨在家储备一些健康的罐头食品，例如罐头豆子、鸡肉、碎西红柿、玉米笋、橄榄、南瓜泥、橘子、无盐鸡肉粥、椰奶、青辣椒等等...
酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾

三餐料理酸奶希腊优格

“只要一汤匙的酸奶，就可以唤醒味蕾。”8种酸奶烹饪运用，无论是咸、酸、甜、辣的菜肴或点心，酸奶都可以提升甜味、温和酸辣...
芹菜根和洋葱一道令人满足的冬季焗烤

三餐料理焗烤芹菜根

你会喜欢这道令人满意的配菜的味道。洋葱增加了芹菜根淡淡的甜味，而瑞士格鲁耶尔干酪（Gruyere）增加了坚果的味道。这是...
这道菜能让你的安慰餐更完美

美食天地卷心菜安慰餐

这几个月阴冷潮湿的天气给了你很好的理由，做出一些令人舒服而味道醇厚的美食。这就是为什么我喜欢这道菜。它可以作为许多主菜的...

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