美食天堂 | 第83页 | 大纪元

【梁厨美食】创意粤菜“花枝浆煎酿茄子”

三餐料理梁厨美食茄子

每年9月至隔年3月是茄子盛产的季节，可惜很多人是不敢吃茄子的！这一道港式餐馆的经典创意菜“花枝浆煎酿茄子”，风味深邃、逆...
在家享受美味的香炸鸡块

三餐料理香炸鸡块 Foodrella

Foodrella的产品集健康、味道和趣味性于一身，主推外酥内嫩的玉米脆饼鸡块、棉花糖醋鸡块、炸鸡圈、炸鸡球、醇香鸡块、...
【省时家常菜】帕玛森松子四季豆咸甜清脆

三餐料理帕玛森干酪四季豆

松子和四季豆虽然只是一种简单的组合，但不仅营养丰富，更可轻易地与各种主菜搭配。无论是牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉还是鸡肉都很合...
做出居酒屋风格的胡椒虾吹风机也派上用场

三餐料理胡椒虾虾

这一道简单、快速、风味迷人的胡椒虾。不藏私公开好吃的秘诀～就是把家里的吹风机拿来做料理！因为，需要把虾子外层的酱汁收干...
【罗厨寻味】粥烫东星斑

视频罗厨寻味普照荟苑

罗厨制作的这道粥烫东星斑，完全用热粥的高温将鱼肉烫熟，可将东星斑鱼片最鲜美的味道完全激发出来，加之香浓纯滑的靓粥汤底、配...
【快炒野菜】爽脆杨桃豆香气十足冷热都好吃

三餐料理杨桃豆野菜

杨桃豆料理上非常方便，口感爽脆犹如山苏，不论是热炒、汆烫、凉拌沙拉都相当美味，就算在冰箱冷藏也不失脆度，很适合忙碌的家庭...
【梁厨美食】烟熏鲑鱼蒸蛋口感滑嫩的秘诀

三餐料理三文鱼蒸蛋

蒸蛋看似很简单的料理，但是要滑嫩有弹性就讲究经验。梁厨不藏私公开秘诀，先蒸后闷的作法让蒸蛋更容易成功好吃....
茄子可烤可煎不会变黑的茄子料理秘诀

三餐料理茄子 eggplant

茄子拥有一身高贵又神秘的紫色，但一提到烹调茄子，多数人可能会望而却步，因为很容易就把茄子煮得黑黑糊糊的，甚至有苦味。其实...
不用冰淇淋机在家自制低糖手工冰淇淋

三餐料理冰淇淋

但市售的冰淇淋一般都比较甜，卡路里比较高。对于爱吃冰淇淋又不想增加体重的人来说，你可以在家自制冰淇淋，而且不用冰淇淋机就...
【美食天堂】在家做红莲蓉月饼饼皮馅料包法一学上手

甜点点心食谱美食天堂月饼

中秋节，是团圆的节日，也是容易引起乡愁的日子。在海外的华人要买到传统月饼可能不容易，这时不妨下厨做看看！这一集CiCi从...
【罗厨寻味】黑胡椒龙虾伊面

视频罗厨寻味普照荟苑

罗厨制作的这道龙虾伊面，添加了黑胡椒，用黑胡椒爆炒姜段和葱头，香气四溢，罗厨又画龙点睛地添加了一点蜂蜜，使得以鸡汤为底的...
【梁厨美食】雪燕海鲜炒鲜奶～滋补美容

三餐料理梁厨美食雪燕

大厨料理的餐馆菜在家也能做！这一道“雪燕海鲜炒鲜奶”以中医的角度具有滋补、润肠、美容的食疗作用。雪燕被称作平民燕窝，是从...
【烤箱料理】在家也可以做双味BBQ串烤

三餐料理烤肉 BBQ

想要在家吃串烤，不一定要费心准备烤架喔，用家用小烤箱也可以做出好吃的串烤料理，喜欢什么食材自己搭配，简单调味就好好吃！
【电锅料理】软嫩不油的“日式叉烧”

三餐料理电锅料理日式叉烧

这一道“日式叉烧”对于时下忙碌的家庭、减重的人相当适合，除了低糖又有丰富蛋白质，口感上因为采用先煎后炖煮的作法，让日式叉...
【罗厨寻味】蜂蜜桂花鱼

美食天地罗厨寻味蜂蜜桂花鱼

罗厨制作的这道蜂蜜桂花鱼色香味俱全，看起来高端大气，而且做法非常简单。罗厨强调，煎制鱼块之前要用黑胡椒和海盐腌制一下。炸...
【低糖版食谱】日式小菜野菇佃煮轻松上菜

三餐料理佃煮日式小菜

佃煮的食材大多是海产、菇类，因为料理简便、风味多层次，对于正在控制饮食、节制淀粉的人，是疗愈的菜肴；也是忙碌家庭省时的常...
【美食天堂】皮酥肉Q 烤咸猪肉的作法

三餐料理美食天堂咸猪肉

炎热的夏天，你是否有食欲不振的现象呢？来一点咸咸好滋味的烤猪肉，搭配清香的白饭，除了饱腹也照顾了营养；而且大人小孩也都会...
不游泰国也能大啖道地泰北面食

三餐料理泰国料理酸辣汤面

在中共病毒（武汉肺炎）疫情还未和缓的时期，虽然我们无法前往泰国挑战道地的泰国美味。那么就请泰国妈妈为我们介绍3道泰式汤面...
【低糖版食谱】鲔鱼大阪烧吃多了也不怕发胖

三餐料理大阪烧鲔鱼

大阪烧是日本平民美食，以蔬菜、鸡蛋、面糊，再搭配上个人喜爱的配料所制成，改成低糖版本就能大快朵颐了。
【罗厨寻味】番茄炒牛肉

视频罗厨寻味普照荟苑

番茄炒牛肉是一道老少咸宜的家常美味，不同的人做出的菜肴口味完全不同，罗厨制作的这道番茄炒牛肉，甜酸可口、略带鲜辣，成品...
水果芝麻菜沙拉香气浓郁口感清脆

三餐料理芝麻叶生菜沙拉

芝麻菜又称作火箭菜和箭生菜，它适合用来制作沙拉，香气浓、口感清脆，因为品尝起来有一点辣，可以搭配着不同的水果一起吃。选择...
【梁厨美食】花胶小刺参伴青江菜美颜润肤

三餐料理梁厨美食花胶

花胶海参汤是著名的养生汤；以中医的角度此汤品有促进新陈代谢、养颜美容和滋补养身的作用，对于身体虚弱的人尤为适合。中医说...
【罗厨寻味】鱼肉酿秋葵

视频罗厨寻味普照荟苑

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
香草烤鸡胸肉香气十足不干柴

三餐料理鸡胸肉香草

多种不同香料除了可以去除鸡肉腥味，更能增添香气与口感。将鸡胸肉与番茄、洋葱一起放入烤箱，风味更加绝伦。
一锅到底“自制蕃茄酱”佐坚果鸡胸肉

三餐料理鸡胸肉减脂

淸淡的鸡胸肉裹上坚果面衣酥炸过后别有一番风味，坚果的香气与颗粒感以及番茄酱的浓醇，将带给味蕾多重的惊奇飨宴。
【圈妈烹饪笔记】低糖萝卜糕～瘦18公斤的食谱之一

三餐料理低糖萝卜糕

这道低糖萝卜糕也可以自行变换食谱，比方虾米、肉末等不同食材。蒸好后可以直接食用，品尝萝卜原味香气，不管冷热都好吃。或是煎...
【美食天堂】咕咾虾家庭做法

三餐料理美食天堂咕咾肉

咕咾肉是粤菜的经典名菜，后来又衍生各种食谱。这次我们要介绍的是咕咾虾的做法，只要在家跟着CiCi一起料理，不用上餐馆也吃...
厚切鸡肉豆腐汉堡早午餐最佳减脂轻食

三餐料理鸡胸肉减脂

这道将手工厚打鸡胸肉排以酱油与糖浆调制过后，再做成的汉堡，是速食店无法比拟的美味与营养。
【罗厨寻味】咸鱼鸡粒茄子煲

视频罗厨寻味罗子昭

“咸鱼鸡粒茄子煲”巧妙地将当地家常的咸鱼与鸡腿肉、茄子同煲，用咸鱼的咸、鲜、香带出茄子最不寻常的美味，开胃可口，软糯爽滑...
“三杯小卷”简单调味咸甜下饭

三餐料理小卷 C2食光

夏天怎么能错过小卷呢？这时正是盛产期，鲜美价廉，热炒起来咸甜滋味超级下饭，香气十足更是一口接着一口！

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