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住在大温哥华区的朋友，若是爱上馆子一族的话，该知道“Dine Out Vancouver”是怎么回事。就算未...

前几天，我去一家日本餐馆吃饭，我点了一道菜叫棒棒虾。然后我就很想要试试看这个食谱。这道菜原本是用炸的，那我今...

新一年刚开始，这城市的饮食活动已准备开锣。食在温哥华 (Dine Out Vancouver)将率先在这月的...

不知是谁的主意，资料来自哪里，用意何在。总之每年这时候，便会出现一个“是年饮食趋势”的名单。不单社交传媒争相...

排骨炖蘑菇是一道冬天必吃的家庭菜。看着影片，一分钟就可以学会这道菜的绝招！

BC省持续高涨的饮食气候，印证着温哥华的国际性大都会声誉。别说餐厅酒庄慈善机构主办的各类餐聚宴会，单是每年在...

年初一月中，我远赴法国南部罗勒河（ Rhone River）一带的 Chateauneuf du-Pape、...

我们都知道天气冷的时候喝鸡汤对身体好。可是你知道吗，你怀孕后，鸡汤也可以成为你最好的朋友。因为鸡肉中含有丰富...

虽然最近温哥华冷得很，但这是逛酒铺选酒购酒的时节，所以不介意到外头去逛逛。今回的目的地有两个：先往Granv...

3盎司的牛肉有大约22克的蛋白质。所以呢，这个食谱几乎对任何人都很好。而且专家甚至建议，孕妇应该每天吃3 到...

这段预备过圣诞节的日子里，似乎所有的酒文传媒都有文章介绍应节的酒目。什么是应节酒？庆贺佳节的酒，是否要贵价的...

为迎接2016圣诞，加拿大Starbucks（星巴克）12月16日-18日发布新饮品——Fruitcake ...

赶快来看看，如何在家里简简单单的就做出了日式著名照烧米汉堡！

看看日历，原来三个星期后便是圣诞节，难怪市面上明显地热闹起来，准备迎接圣诞元旦两个大节日。有人为购买礼物而忙...

国际机场Fairmont Globe@YVR （604）248-3281 加东好朋友来访，甫接...

怎么样可以在15分钟内做出3道菜？我们今天就来看看这个一鱼三吃！

加拿大西岸的日式食店数字之多，平均水准之佳，是温哥华成为美食之都的原因之一。日本清酒在加拿大西岸的受欢迎度愈...

89°C上海餐厅 地址：7090 Kingsway, Burnaby，BC 另一个典型的加拿大西岸冬...

趁此机会，再次解释一下什么是“杯酒项目”（wine by the glass program）。曾几何时，领...

Timber Restaurant  1300 Robson St, Vancouver (604) 6...

炸蟹角的味道香脆，在美国的个个美式中餐厅都可以找得到这道菜。有人说这道菜是在1950年代的旧金山发明出来的...

专家表示，咖啡品质与烘焙过程 ，直接影响咖啡好不好喝，例如浅焙咖啡应避免炒不熟 ，出现生涩味。

在家里轻轻松松做出广东著名蜜汁叉烧肉。

台湾著名三杯鸡的家庭做法三杯鸡起源于江西，也是台湾非常著名的一道菜。 3杯是指1杯麻油、一杯酱油和一杯米酒...

与 Stephen Cipes 第一次正式碰面，算算已是十多年前，参加在滑雪胜地 Sun Peak Reso...

曾经在此专栏中介绍过Earls餐馆集团和他们的厨队，所说的厨队，不是由行政总厨掌舵，旗下是副手与助理厨师，再...

新旧世界的酒酿当然有分别。但近年来明显突飞猛进的阿根庭和智利出品，品质上的差异却拉近了。然而在价格方面，与酒...

www.vanaqua.org/act/direct-action/ocean-wise Ned Be...

作为世界刀具、锅具专家，双立人拥有超过2000种产品，在传承德国优秀传统与工艺的同时，引领双立人摩登厨房的理...

诊所与酒庄是不应该相题并论的，但偏偏到奔富去应诊的酒客们却有不少！奔富（Penfolds）是澳洲的超班（高水...