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运用一些新鲜清脆的蔬菜加上浓调味酱，一道风味佳的轻料理就完成了！

这道鸡汤可以迅速的让您轻松上桌......

享受美味其实也可以很简单喔！现在就开始做吧！

这里试着用樱花虾和麸做出香酥嫩的咸豆浆......

炎炎夏日，来个退火又开胃的咸蛋炒苦瓜吧！

溽暑夏天来一盘快易又快意的清爽凉拌沙拉餐吧！蒟蒻、鸡肉、甜红椒都是很清爽的食物，热量也很低，来点酸甜调味，清...

车子甫转入Sandpiper 高球场，眼前的景致即添上色彩和动感。万紫千红的是路中央的花圃、绿油油的是起伏的...

从历史记载中，古老国家们的传统观念与饮食文化其实有不少相同之处，尤其是后者。在任何交通资讯仍未出现的原始时期...

常有人问我，“最喜欢的中国食肆和西餐馆是那一间？”

大儿子读中学时的第一份课余兼职，是在Earls 当洗碗清洁杂工。不错每星期工作不过十多个小时，但孩子得到的...

法国南部一向被视为是秀丽诗情的田园之乡，有的是温和的地中海气候、蓝天白云与锦绣山峦，所以游法国，花都巴黎之外...

每年春夏间，卑诗省酒业协会(BC Wine Institute)总会在市中心会议厅举行一个名叫“Bloom”...

我喜欢吃台湾菜，但这火锅是月中在东岸公干时的晚饭经验。

希望对葡萄酒有兴趣的读者们对卑诗省的酿酒业已有多少认识。由二十多年前的十数间至今日的二百三十多间酒园酒庄；由...

在外公干，少不了吃应酬饭，但可能的话，独自去寻访有特色的食肆，在细品佳肴时松弛一下，找下一篇食经的资料与灵感...

这是推介新面市酒目的季节，所以近日参加试酒会的次数也频繁起来，配合相得益彰的食品，享受度真的会提高。让我也来...

我的父亲级朋友跟我讲笑说：“世人似乎都爱母亲多一点。餐厅在母亲节那天从早忙到晚，巧克力与鲜花的销售量也直线上...

阳光已经登陆温哥华，一概的户外活动正式宣布开始！烧烤乐、露台派对、周末大食会、还有生日会、结婚周年、毕业庆典...

忙的时候特别喜欢煮西餐，做好的菜与肉全都放在同一个碟子里，拿在手中便可以吃将起来，既方便也省下洗碗的时间与资...

寒冷的冬天过后，酒业的忙碌时期亦要开始。不单止是葡萄园，与售酒有间接或者直接关系的公司与销售员工，都要加把劲...

暑夏天，来一盘开胃的小菜提提胃口吧！茄子和洋葱都是味道比较强的蔬菜，夏天

蕃茄肉酱和乌龙面，简易汇合成美味料理......

在温哥华国际机场Fairmont 酒店内的Globe@YVR吃了好几回早餐。每次乘早机往外公干，可能的话都会...

为色彩艳丽，还加上可口的点缀，漂亮的型态一向是鸡尾酒的是吸引力的重点之一！但阁下知否今日的鸡尾酒究竟是什么回...

我是甜品迷，老外说的“甜牙”（sweet tooth）我满嘴都是！由意大利的Tiramisu和法国的Crep...

刚从一个饮宴活动回来，心满意足肚子更是大乐，因为吃的喝的全都来自墨西哥！

在通常情况下，红酒的温度应与室内气温相若；白酒、露西、汽酒及餐后甜酒则先要冰镇之。这样子，酒的味韵质格便会完...

艳阳映照Cactus Club Cafe

大家应该已知道，葡萄酒，不管是红的、白的、粉红色的或香槟汽泡，味道均来自葡萄。

Fairmont Pacific 酒店行政总厨 Darren Brown 的斑点虾食谱 ： 蒜香辣椒蜜汁虾...