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小贴士：做煲仔饭最关键的就是掌握好火候，避免夹生和糊锅。一定要注意以下几点：1、米和水的比例要在1：1.5左...

夏天来了，喝粥的时候越来越多，餐桌上的下粥小菜越来越受欢迎，尤其是这个咸鸡蛋哈！根本买不到鸭蛋，用了鸡蛋，一...

夏天的热让人食欲大减，来个爽口的凉拌菜是首选。海蜇皮，在超市买的时候已经是大致加工过的了，非常咸。黄瓜白菜邦...

日本厨艺发展至今已有三千多年的历史，大家熟知的日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的...

芽菜炒河粉，现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。

为了推广爱文芒果，台南县政府特地和高雄饭店业者合作，推出芒果大餐，把芒果融入中餐、西餐，以及西点当中，让你品...

香芋饭和蚝油香菇圈

PS:需要注意的：1、煮橙子是冰糖要多放，水开马上打开锅盖。2、放入南瓜水开就关火焖15分钟。3、煮南瓜时少...

龙井虾仁的做法

腌制好后可以根据自己的口味淋上少许红油，撒上一些炒熟的芝麻，味道会更好；蓑衣的切法就是一面按\切，翻转180...

一碗汤的幸福-平淡简单酸辣汤

将茭白去皮洗净，切成丝，用开水焯后，沥干水分。大葱切成寸长的丝，姜切成丝，一起装入碗中，放入少许胡椒粉。将香...

这款简单的鸡肉沙拉很适合夏天食用，味道就如它的色彩般丰富。我自己很喜欢，经常用来做午餐。有鸡肉和各种蔬菜，营...

芒果虾仁沙拉，是夏天美食的凉拌点心菜。

其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形...

家常"七"日煲汤秘笈----如果曾经做客广东朋友家或是经常看港剧，就会发现广东人、香港人都有饭前喝汤的习惯...

：“黄瓜（不太老即可）切成寸段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。剩下的黄籽的瓜心不用。酱油、糖、花椒、...

红酒焖鸭，此菜特点，鸭肉红亮，香味浓郁，送饭下酒都很合适。

周末下午茶 脆双翅 炸薯条

孔雀鱼的尾巴的豆皮肉面

一进门迎面就见到经理、老板亲切诚恳地向客人打招呼接着映入眼帘的就是一整排样式精致丰富的取食餐台，各类高档烧烤...

其实这个菜做法非常的简单，翡翠就是丝瓜和毛豆，脆果就是油条，好了不多说了，上图片和制作过程。

夏至是全年当中白天最长的一天，民间早就有冬至饺子夏至面的说法。在炎热的气温下，若是吃上一碗有滋有味的凉面，心...

特色：因为以上的注意事项，此道凉拌菜成品清香爽口，颜色新鲜，口感脆嫩；味道上微甜微酸，非常开胃；辣酥酥的感觉...

今天是夏至，中午跟外婆视频聊天的时候，她提醒我们说，今天要吃糯米饭。下面，就是制作糯米饭的过程，跟大家分享一...

凉拌螺旋藻，因为酱油、甜辣酱、味精都是有味道的，所以盐一定要少放。