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姥姥喜欢的油茶面是原始的、她儿时记忆的味道。姥姥说小时候家里做油茶是论缸的，一缸牛油的，一缸猪油的，一缸香油...

自己红烧 蹄膀

木瓜牛奶蒸蛋(图解)

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮...

元宵节12种雅趣汤圆

有人说，它的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人而甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界...

大年初五，民间传说正月初五是财神的生日，所以过了大年初一，接下来最重要的活动就是接财神。在前一天晚上，各家置...

派妈上菜之酥炸茄盒

看书上说常吃黑色的食物对身体有好处，黑米黑豆黑芝麻黑木耳．．．黑米黑豆煮稀饭吃，黑芝麻做点心的时候我会放一些...

周末逛菜场 花椒鱼片汤

冬天煮了一碗暖胃粥

创意无限 另类点心 特点：加入鲜果有别于传统的薄贴，口感清新不腻。

情侣私房菜 苹果鲫鱼汤

市场买来材料：豆腐一砖、鸡腿菇2两、牛肉2两 做：牛肉鸡腿菇 爽滑豆腐

广州人传统都会吃糯米饭，其实就系荷叶包住糯米、鸡肉同排骨，看下制作过程。

心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。

最爱家常菜 榛子菇炒牛骨髓 五彩虾仁 肘子肉

大红灯笼高高挂超级拿手菜

在湘菜馆吃了这种脆脆的略带酸酸味的萝卜皮，回家就琢磨着做了这款脆皮萝卜，经过几次调料配比的更改，到达现在这种...

白果瑶柱腐竹煲猪肚汤

花氏酸辣米线

腊鱼是冬季的美味，用它来烹制的菜肴让人垂涎欲滴。腊鱼大多为淡水鱼，像腊鲮鱼、腊鲩鱼、腊鲈鱼等等，由于腊鱼通过...

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃菜，一般有冷头盘和热头盘之分，冷头盘包括火腿香肠、沙律或醋腌蔬菜，热头盘则有...

制作红烧圆蹄的火候极为重要，慢火的扣炖可“逼”出蹄内的脂肪，使其“丰腴可口”。焖制前加入适量的米醋飞水，可降...

这个菜我是学一位朋友做的，不吃过就不知，一吃过我就喜欢上，口感有点粉粉的韧韧的，用来做小吃和下饭也是不错的选...

快乐煮意 蒜蓉蒸带子