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尽量把肉排肥油全部切除去掉﹐就比较有益健康。注意﹕第(5)步骤时不必加水﹐因为煮时洋葱自然会生水。

山药盛产于东季，具有健脾胃、益肾气、润毛皮、养颜美容，增加免疫系统，预防高血压、糖尿病。

为了让宝宝容易吞咽，调理离乳食时，难免要捣碎或磨泥，相当费时费力，以下教您几招快速的调理法，保证让您事半功倍...

　　哮喘也可以用食疗，这里介绍两款食疗方，饱受哮喘困扰的朋友不妨试一试。萝卜汁炖豆腐

潮汕女孩儿小敏，平生最怕的是蜻蜓和蝴蝶。可令人惊讶的是只要她一下厨房，就没有什么生鲜活物是不敢伺候的。小敏的...

地瓜2个、鲜奶油少许、起士丝半杯。地瓜先去皮并以电锅蒸熟，捣成泥并加入鲜奶油拌匀(略为湿润即可)。将1.料盛...

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

马铃薯2个、洋葱1/4个、培根3片、油少许、鲜奶油少许、起士丝半杯。

依据宝宝各个阶段不同的发育状况，不同阶段的离乳食便有不同的特点及要注意的事项，妈妈必须特别留意。

四川泡菜注重“重口味”，不外乎就是咸、辣、略酸。 重口味为盐、花椒、八角(最初做法：炒菜锅烧热、盐二大匙、八...

此道沙拉是我家宝贝们的创意，你也可加入核桃粒、苜蓿芽、小黄瓜及各种生菜，成为你自己的创意沙拉哦！

荞麦酱汁是相当基础的日式酱汁，作法简单易学，许多道地的日式料理都得靠它提味！本期料理达人本间敬一示范以荞麦酱...

素鲍鱼为蒟箬制品，为冷盘专用不宜热炒或煮汤，在一般素食专卖店可买到。蒟箬：高纤维、无热量、除了是减肥圣品外...

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑...

正式西点的起士蛋糕﹐本来是有底层派皮的﹐但为避免吃太多饼干屑及油脂﹐我们改良不用派皮。

周末食谱 : 滑炝里脊丝

熬煮炒面汤头，建议每次加水调味时，宜酌量续增，宁可多准备，尽量避免因汤汁不足需另起锅调配炒面汤头，导致汤头口...

太甜、太咸、防腐剂多、添加人工色素多、不健康的零嘴往往是一般人对于腌梅子的既定印象。其实在清明节前后，正是梅...