南加美食

烟熏调味料(Blackened seasoning或blacken...
07月04日 人气 403
我的调味圣品 百搭烟熏调味料为食物增添香气
当天气渐渐变热,我开始想吃一些清淡又充满色彩与活力的菜肴。过去几周...
07月03日 人气 938
夏日沙拉这样做 清爽又健康 色彩缤纷又开胃
自制墨西哥辣椒奶酪当配料,就能让汉堡的美味再升级。采用西冷牛绞肉(...
07月02日 人气 127
墨西哥辣椒奶酪汉堡 汉堡的美味再升级
快手厨娘张丽蓉老师说吃好油不必远求,她运用在地梦幻好油茶油、黑麻油...
07月02日 人气 114
【厨娘香Q秀】团圆茶虾饭
今天介绍另类蛋饼——豆包蛋饼,外面店家不容易买到,自己动手做做看吧...
06月30日 人气 738
自制豆包蛋饼 饼皮酥脆当早餐有饱足感
有时,我想邀几个朋友来家里共度轻松愉快的晚餐。这道菜是我年复一年的...
06月25日 人气 1591
香煎鸡胸肉 搭配自制的番茄韭葱酱 风味独具
港点蒸笼类的四大天王是虾饺、烧卖、排骨、凤爪。师承港点名师苏俊豪学...
06月25日 人气 83
【厨娘香Q秀】麻辣脆菇腐皮烧卖和田园水晶饺
茄子酱在地中海地区随处可见。西西里岛的茄子酱称作卡波那塔(capo...
06月23日 人气 1051
茄子酱风味多元 加州美食家的派对美食食谱
工作日的晚餐要想节省备料时间又吃的健康,可以预先将干的全麦古斯米(...
06月22日 人气 1724
烧烤酱炒虾仁 配古斯米和羽衣甘蓝 健康美味
迈克尔餐饮公司(Michael’s Catering)老板迈克尔·...
06月18日 人气 4038
学会一招 烤奶酪三明治百吃不腻人人爱
春天对于爱吃肉的朋友来说,没有什么比点上烧烤架,为自己做一份美味的...
06月15日 人气 323
牛排沙拉经济实惠 胡萝卜姜醋酱让美味升级
鸡翅是我最喜欢的鸡肉之一,我一顿饭可以轻松的吃掉一堆鸡翅。炸鸡翅固...
06月12日 人气 1001
烧烤布法罗鸡翅 加一食材烤出特别酥脆的口感
品尝咔滋咔滋的香酥脆味方块酥,是大家小时候的美味零嘴。台湾烘焙厨艺...
06月11日 人气 122
【厨娘香Q秀】咖啡方块酥
这道意大利面沙拉的灵感来自墨西哥街头烤玉米“埃洛特”(elote)...
06月10日 人气 531
意大利面沙拉 美味的灵感来自墨西哥街头烤玉米
在香港街头,每当优雅熟悉的《蓝色多瑙河》旋律响起,不少人便会条件反...
06月09日 人气 1845
【漂流传奇】富豪雪糕车 香港人的甜蜜回忆
我从来都不擅长做曲奇饼,但当我的朋友妮娜(Nina)说:“黛安,你...
06月09日 人气 9881
燕麦饼干新创意 加椰枣和山核桃风味与众不同
这是一款带有意大利风味的汉堡。细嫩的白肉末制成的鸡肉饼淋上香浓的青...
06月08日 人气 134
意大利风味鸡肉汉堡 美味的关键在这里
韩式黄瓜泡菜是夏天很受欢迎的一种泡菜,因为制作简单、口感清爽,马上...
06月05日 人气 12439
韩式黄瓜泡菜 现做现吃 适合夏日的开胃小菜
我一直是南方风格比司吉(biscuit,类似司康)的爱好者,尤其是...
06月04日 人气 3191
火腿奶酪香葱马芬 简单易做 当早午餐真方便
溏心蛋到底要煮多久,又如何可以轻松剥皮?今天跟您分享酱油糖心蛋的做...
06月04日 人气 4227
【美食天堂】酱油糖心蛋做法~ 精准煮蛋时间+完美剥壳秘诀!
喜爱为家人做菜的2019两岸十大青年精英名厨蔡旻翰,分享田乐烤鸡翅...
06月03日 人气 145
【厨娘香Q秀】田乐烤鸡翅镶鱼卵薯泥
身为《加州美食》(The Cuisine of Californi...
06月03日 人气 2431
凉拌鸡丝沙拉风靡全球 加州美食家的食谱
乳酪蛋糕冷藏后享用,风味绝佳,冰凉清爽,再配上一杯咖啡、果茶或是果...
06月02日 人气 715
乳酪蛋糕浓浓起司香 4种作法一次教给你
夜市买的烤地瓜,闻起来香喷喷,吃起来焦香、软糯、通透,宛如蜜糖;自...
05月29日 人气 68365
在家烤地瓜 一妙招烤出焦香软蜜好口感
这道“香葱肉燥”作法简单、轻松,且很适合忙碌的上班族,无论是要吃卤...
05月29日 人气 5378
百搭香葱肉燥做法简单 适合忙碌的上班族
天气炎热让人食欲不佳,不妨来道凉拌菜,既开胃又下饭。今天介绍超人气...
05月28日 人气 2923
天气炎热!来一道开胃又下饭的泰式凉拌海鲜
前几天和我的牙医聊天时,他分享了他的酪梨青酱(pesto,又译牛油...
05月26日 人气 6253
自制酪梨青酱 演绎经典酱汁新风味
我对虾料理情有独钟。从小我就有一位精通海鲜料理的叔叔。他从墨西哥纳...
05月25日 人气 19865
蒜香柠檬辣味虾仁 10分钟完成我最爱的虾料理
一起动手做韩式萝卜泡菜,您只需要一些简单的食材,和30分钟的准备时...
05月25日 人气 3173
【美食天堂】韩式萝卜泡菜~只需30分钟!
简单、丝滑又超级美味的奶油糖霜(buttercream)是我们甜蜜...
05月23日 人气 700
只需4种食材 自己做奶油糖霜 实现甜蜜的梦想