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厨房是烹煮食物的场所,却也是容易滋生细菌、霉菌的地方。厨房的洗碗海绵、抹布、砧板等,都是微生物容易生长的环境。如何提防病从口入?台湾国立嘉义大学微生物免疫与生物药学教授王绍鸿在大纪元《健康1+1》节目介绍避免厨房滋生致病细菌、毒素的方法。
“寒露柿子红了皮”,过了寒露,便到了享用柿子的季节。柿子清甜味美,颜色澄金,就连苏轼也忍不住赞叹“色胜金衣美,甘逾玉液清”。柿子不只味美、颜值高,营养也极其丰富,具有多种健康功效。不过柿子的食用禁忌也比其它水果多。 柿子在中国已有上千年的栽培历史,既是水果,也入药,是传统的药食两用食材。根据《本草纲目》,柿子具有开胃涩肠,消痰止渴,解毒、润心肺等功效...
姜黄是日常饮食中常用的香辛料,更是近年来非常热门的保健食品,具有减肥、抗氧化甚至抗癌的功效。不过,在美国吃姜黄后出现肝损伤的病例也增加了。李嘉菱医师提醒大众,姜黄不是人人都适用,如果服用后出现一系列不适症状,可能是伤肝的征兆。和姜黄具有类似功效的郁金能祛肝火,可代替姜黄。
如果你想在醒来后神清气爽、精力充沛地开始新的一天,你所需要做的唯一改变就是在早餐中添加镁。
现代人常常因为压力、焦虑、熬夜等原因而影响睡眠品质,甚至失眠。本文介绍几种简单有效的方法,包括穴位按摩、打坐、食补等,帮助你改善睡眠,逐步让你一觉到天亮,精神饱满。
零热量甜味剂赤藓糖醇(erythritol)被认为是完美的糖替代品,但最近发表在《自然医学》上的一项研究称,这种流行的甜味剂会增加血液凝结,显着提高心脏病发作、中风甚至死亡的风险。不过,专家认为这一结论下得太早。
火龙果(Dragon fruit)是一种色彩鲜艳的水果,它的名字来自于它的外观,火龙果艳红色的果皮上点缀着一片片绿色的萼片,酷似中国神话中龙的麟。不少神话将这种水果与龙联系起来,其中就有一个故事说火龙果是龙赐予人的珍贵礼物。
苗条是吃出来的!早餐来碗蔬菜汤,瘦身防癌抗衰老。日本长野县佐久市的K女士从小就胖胖的,到了五十多岁时,身高156.6公分的她,体重已达82.6公斤,肝功能、血糖值都异常。在医生建议下,她每天早餐喝蔬菜汤,3个月后减重5.4公斤,6个月后减重9.3公斤,脂肪肝消失了,血糖值也恢复正常。
生酮饮食(Ketogenic Diet)的好处应该远远不止于减肥。它也会使患有自体免疫疾病的人受益。但是,它安全吗?
你是否希望亲朋好友的癌症会神奇地消失?这种奇迹每年都发生在数十名,也许数百名患者身上。这种被称为自发回归(spontaneous regression)的现象使医学界感到困惑。
民间有“白露秋分夜,一夜凉一夜”的说法,我们的身体也需要适应天气的变化。“入秋三分虚、进补正当时”、“秋天补得好,冬天病不找”,那么,秋天该怎样进补?
贫血,只要补铁、补维生素、叶酸等营养就可以吗?当然不是,如果肠胃等功能不佳,即便暂时补血成功,以后吃进去的食物或药物还是难以转化成身体所需的营养和血份。现代研究也已经证实,血液的生成、代谢与人体五脏六腑有关,而中医将肠胃视为造血中枢,那么贫血者究竟该如何补血呢?
每年秋季,是沿海国家和地区的台风、海啸多发季节,那么飓风来之前,要做的事情和一定要避免做的事情有哪些?台风来临,必做5项应急准备⋯⋯
据美国国立卫生研究院(NIH)的数据显示,超过1/7的美国成年人患有慢性肾病,近1/3的糖尿病患者和1/5的高血压患者有肾脏疾病。尽管肾脏疾病在美国很普遍,但多达九成患慢性肾病的成年人,并不知道自己患有这种疾病。早期肾脏疾病通常没有任何症状,许多人直到晚期才知道自己患有慢性肾病。
减肥的人为何老想吃东西?可能是缺乏抗氧化营养素!为何吃坚果可以避免隐形饥饿?如何吃避免吃进太多油脂?营养师推荐5大坚果及推荐理由。
中医认为,痰湿是肥胖的主要原因。而痰湿是脏腑失调而累积出来的多余废物,它不仅是指脂肪细胞,还包含高血脂、高血糖等病理产物。中医治疗肥胖,首先从调养五脏六腑开始把不好的东西排出体外,以下4种减肥茶帮助改善体质的同时,也分别具有消脂减赘肉、降血脂、活血消肿功效,对不同的肥胖体型都有改善作用。
肠道不仅是消化器官,也是人体最大免疫器官,又被称为人体的第二大脑。肠道不佳不但会提早老化,还会引发各种疾病。台湾国立阳明交大产学讲座教授、益生菌专家蔡英杰(Ying-Chieh Tsai)在大纪元《健康1+1》节目中,教大家如何透过饮食增加益生菌,维持肠道健康。
在人类历史上大部分时间里,帕金森氏症一直是一种罕见的疾病。然而,根据《帕金森氏症杂志》2018年发表的一篇综述文章显示,人口老化和工业化污染可能造成了帕金森氏症的大流行(Parkinson's pandemic)。
中国发生人类感染H3N8禽流感病毒个案,今年3月有患者因感染引发肺炎不治。知名科学期刊《细胞》(Cell)近日刊登了一项研究显示,人类H3N8禽流感病毒可以在雪貂之间透过空气传播,距离打破人际传播屏障仅一步之遥,需密切关注。
36岁的乔科维奇于纽约时间9月10日在美国网球公开赛决赛拿下生涯第24个大满贯冠军,成为拥有最多大满贯冠军的男子网球选手。NBA球星欧文在Instagram上称赞他的同时,也暗讽早前的COVID-19疫苗的强制令。此前,乔柯维奇因不肯接种COVID-19疫苗,2022年被阻挡在美国境外,无法参加当年的比赛。
当代研究结果不仅证实了龙血这种植物树脂的传统用途,还发现其它健康益处,包括与减缓大脑和身体衰老过程中的相抗氧化作用相关。
几十年来,高血胆固醇一直是治疗心血管疾病的焦点。然而,很多医生现在正在挑战这一观念。新的研究认为,聚焦于胆固醇可能导致健康从业者忽视一个关键的罪魁祸首:胰岛素抵抗。
肥胖会带来一系列疾病,如脂肪肝、缩短寿命等。日本肝脏专家以高丽菜和豆腐为主,指导肥胖患者减肥,取得很好效果,有超过80%的患者在3个月内平均减重5kg,并改善了脂肪肝。
神经退行性疾病,如痴呆症和阿兹海默症,会严重损害人的认知能力和生活品质,而且目前仍没有有效的治疗药物。好消息是,科学家正在寻找一些可延缓病情恶化,或减轻症状的新方法,而光疗法便是一种有前景的治疗方式。
压力大时吃块蛋糕,无聊了嚼一板巧克力,孤单时喝一杯甜咖啡——我们的大脑常常本能地渴望糖。无法戒掉糖,可能不是因为你自制力不够,而是你不够懂糖,也没有找到最佳戒糖方法。
医生不烟不酒也爱运动竟得肺癌! 肺癌初期无症状,哪些前兆当留心? 专家解析罹患肺癌5大原因及最新治疗方法。
台湾台北医学大学公共卫生系教授韩柏柽,2008年发现罹患肝癌,之后癌细胞转移至肺部,经化疗25次、放疗12次、口服镖靶药,3年后肝癌复发再开一次刀后,就此康复。如今抗癌成功15年,没有再复发癌症,也没有再吃药,他也比从前更健康而有活力,外表也比实际年龄更年轻,他是怎么做到的?
钙和镁都是人体必须的微量元素,在维持健康方面发挥着重要的作用,不过,并非摄取越多越好,只有这两种营养素达致理想的平衡对人体才是最好的。
全世界有超过10亿人的视力障碍或失明是缘于可以预防或纠正的原因。现代人的眼睛普遍因为长时间使用电子产品而受到伤害,导致视力下降等问题。本文将介绍一些简单有效的穴位按摩、食疗等护眼方法,缓解眼睛疲劳,帮助改善视力。
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周四(6月25日),美国最高法院发布了一系列裁决,对美国总统川普的移民政策、第二修正案(拥枪权)、除草剂和跨境庇护做出裁决。另外,预计最高法院下周会有更多历史性判决出炉,且将长远影响美国人的生活。