主食料理

对新手来说，制作松饼常会发生不明原因的失败。自制的松饼可能会太薄、太厚、太硬，甚至是烧焦或散开的，面对令人失望的结果，只好不停重复尝试，希望下一次会成功。为此，我们整理了松饼制作常见的错误，与相应的解决方式，帮助你更快速的做出美味蓬松的松饼，带给家人甜美幸福的滋味。

松饼好吃松饼美式面粉泡打粉

2020年03月03日 1:01 PM

【梁厨美食】姜黄冬粉蟹煲〜绵密弹牙鲜味十足

俗话说：“春捂秋冻、不生杂病。”初春乍暖还寒，夜昼温差大，气候相对不稳定，别忘适时增减衣服！这个时节海象相对冬季稳定，市场旬味仍新鲜十足，料理上增添辛辣食材（姜黄、辣椒、洋葱、青葱…）能缓和海鲜的寒性，亦补充优质蛋白质增添抵抗力。天气稍寒，可用滚烫的瓦煲盛装食材，保留美味佳肴的温度，温暖身子。这一道姜黄冬粉蟹煲，透过梁厨食谱仔细说明、图片搭配，在家下...

梁厨美食姜黄冬粉螃蟹海鲜

2020年02月16日 10:47 AM

汉堡也可安心吃！掌握3点自制汉堡营养又美味

快餐店中的汉堡往往热量高、营养低。自己在家能做出美味的健康汉堡。自制汉堡排不仅热量低，也是补充营养的好方式。市售汉堡排多以牛肉为主，牛绞肉油脂较少，煎起来又干又硬，因此会加入脂肪量高的猪绞肉，吃起来才会湿润多汁。自制汉堡排时可加入蘑菇等食材。可以使用一些面包的替代品，不仅减少碳水化合物的摄取，还让口味更丰足。

汉堡自制汉堡汉堡排面包汉堡肉蘑菇营养食谱

2020年01月11日 2:45 AM

【美食天堂】过新年吃馒头好兆头～蓬松软嫩简单易学

过年蒸馒头，象征着来年各方面“蒸蒸日上”。馒头是一道“诚实的食物”，只要观其外就能知其内；好吃和好看有着紧密的关系，这帖秘诀方子就在揉面团和发酵的细微之处。

美食天堂馒头过年面团

2020年01月08日 8:45 PM

【食光-节气料理】客家咸汤圆汤头鲜甜有层次

冬至是一年之中日照最短的一天，对台湾人来说是个象征团圆、温暖的节日。甚至有“冬至大如年”的谚语，可见冬至的重要性！台湾人在吃小汤圆时，常会将部分汤圆染成红色，形成红白相间的画面，象征“阴阳交泰”。

冬至汤圆客家汤圆食光

2019年12月24日 10:10 PM

豆子如何煮软？轻松处理大豆 5方法营养料理

大豆营养价值高，有“豆中之王”之称，除富含优质植物性蛋白质外，更具有钙质、卵磷脂、异黄酮、不饱和脂肪等营养成分，对人体健康有极大好处。了解大豆的美味和营养后，是不是很想亲手做出好吃的豆类料理呢？以下豆类料理，简单又不易失败。快来感受大豆的香气与鲜甜吧！

黄豆黄豆料理豆制品电锅料理大豆

2019年12月19日 3:53 AM

让早餐谷片回到餐桌上专访健康谷片创始人

受孩子所启发，威辛格夫妻为了给年幼的儿子更健康的食物，开创了低糖高蛋白谷片品牌“三个愿望”（Three Wishes）。由鹰嘴豆、豌豆蛋白和木薯制成的谷片，出乎意料的松脆美味。

谷片健康鹰嘴豆健康早餐豌豆木薯

2019年12月16日 3:37 PM

秋冬是养肺黄金时间！1碗山药粥润肺补肾

秋冬是养肺好时节。秋天属金应肺，肺气功能是宣发、肃降，主一身之气，秋天整个“收敛”的天气型态与肺的作用相应，是为了冬天的闭藏做准备，五行中金生水，肺气收降得宜，才能将阳气闭藏到肾中，为来年的生长勃发做准备。因此，秋冬养好肺，才能让身体打好底。最后推荐大家“山药粥”，山药补脾肺肾，非常平和，又有滋阴润肺功效。

冬天咳嗽山药山药粥感冒润肺秋天养肺

2019年11月17日 1:21 AM

营养又有饱足感酪梨美味变身5原则

酪梨是少数高脂肪、低糖的水果之一。酪梨还含有健康的单元不饱和脂肪酸、维生素B群、维生素E、维生素C、铜和膳食纤维。酪梨的钾含量，甚至比香蕉还高。

酪梨牛油果蛋料理酪梨料理鳄梨

2019年11月04日 1:48 PM

【美食天堂】电饭锅炒饭食谱～方便简单快速的炒饭！

你知道炒饭可以用电饭锅做吗？这个食谱对于忙碌的人，没有炉子的人，和住在宿舍里的学生来说，真的是一个完美的食谱。

美食天堂电饭锅炒饭电锅料理

2019年10月14日 1:45 PM

瓠瓜利尿消水肿教你4种吃法

瓠瓜就是扁蒲、蒲瓜，是热量低又有消水肿益处的瓜类蔬菜。因为水分高、味道清爽，家常清炒很好吃。其瓜肉、蒂梗也可腌渍成凉拌小菜，外皮还可煮茶饮。夏季盛产期间，价格便宜，是瓠瓜最佳品尝期。怎样把清爽美味瓠瓜融入日常饮食中？拥有多年瓠瓜料理研发心得的厨研所主厨江朝富，教你瓠瓜的4种吃法：凉拌瓠瓜、炸瓠瓜片、瓠瓜水饺

瓠瓜扁蒲料理利尿消水肿蛋料理

2019年08月22日 10:16 PM

【私房西餐菜单】意大利鸡肉面疙瘩

面疙瘩是意大利传统食物，一般是由蛋、马铃薯、面粉和玉米粉制成，放入水中煮熟后，再佐以酱汁配料拌炒，是意大利人心中的国民美食。作法简单，但面疙瘩不易保存，最好是吃多少做多少，除了马铃薯之外，也可以使用南瓜泥来制作，在整体水分上的拿捏格外重要。

西餐面疙瘩意大利面

2019年07月18日 9:35 PM

韩式盒装米线变身精致料理

小银鱼味、辣味、泡菜味、海鲜味等4种口味的Cooksee米线，已在各大Hmart上架，您也可以通过亚马逊购买。下面介绍怎样轻松准备一顿精致的料理。

韩国米线 CookSee 韩国方便面海鲜

2019年06月28日 8:03 AM

【美食天堂】泰式虾粉丝沙拉 |夏日必吃家常菜|

Yum Woon Sen，泰式粉丝沙拉是我的最爱，它也将成为你家人这夏天的最爱，吃了之后保证会点燃每个人的笑容！

家常菜沙拉泰式虾料理

2019年06月16日 10:31 PM

【美食天堂】如何在家包咸肉粽 | 端午节快乐 |

粽子是端午节必吃的美食。千百年来，在中国盛行不衰，而且还流传到韩国、日本和东南亚许多国家。

端午节粽子美食天堂咸肉粽

2019年05月27日 5:09 PM

【美食天堂】必吃糯米鸡一看就学会

今天给你带来的是一个你不能错过的食谱，糯米鸡。糯米是一种非常多样化的食材，可以做点心，也可以做主食。

糯米鸡美食天堂

2019年05月13日 3:55 PM

【美食天堂】猪肉炖粉条妈妈的秘密食谱

你好！接下来的3分钟就让我跟你分享我妈妈的秘密食谱，猪肉炖粉条。你又听过这猪肉炖粉条的传说吗？马上看这影片就知道了！ Click here for English recipes: https://www.youtube.com/cicistravelog CiCi的联络方式： https://www.cicili.tv https://ww...

猪肉炖煮炖煮料理米粉

2019年03月27日 2:27 PM

【美食天堂】干炒牛河的家庭做法一学就会

问十个广东人是否喜欢吃干炒牛河，九位会说喜欢。它是一道非常普遍面食，重阿嬷的厨房到豪华产厅都吃得到。

港式料理河粉牛料理

2019年03月27日 2:06 PM

能量午餐打包记和索然无味说拜拜

谁不爱吃一顿用心准备、营养丰富、令人心满意足的午餐，但又有几个人愿意去做呢？来学一学打包午餐的技巧，和索然无味的午餐说拜拜吧！

Choices Markets Jess Pirnak 营养能量午餐注册营养师

2018年09月17日 2:49 PM

晚上喝这4种粥助眠、安神超有效

失眠可通过饮食来改善。中医认为，“胃不和则卧不安”，吃些粥，通过补脾安神的作用，可以让睡眠的品质更好。

中医助眠喝粥失眠小米粥

2018年09月04日 6:46 PM

半颗酪梨、1颗蛋教你做出高营养早餐

酪梨的营养满点，鸡蛋也被称为“完全营养品”。只要半颗酪梨和一颗鸡蛋，就可以获得一份好吃又可爱的高营养早餐！

C2食光酪梨蛋料理酪梨料理鸡蛋早餐

2018年07月15日 8:37 AM

【美食天堂】美味的南瓜粥

美味的南瓜粥：今天给你介绍一道健康食谱，孕妇吃了还可以有效的预防妊娠纹和帮助消化，港快来看看！

健康食谱南瓜粥孕妇南瓜料理美食天堂

2018年04月03日 9:38 AM

【美食天堂】韩式必吃炸酱面的家庭做法

韩式必吃炸酱面的家庭做法：怎样在家里做出超简单美味的韩式炸酱面？赶快来看看这个影片！我们炸酱面真的超美味的，我想你应该也肚子饿了吧？在下面留言告诉我你最喜欢的面条是哪一种呢？下次呢我也去尝尝看！

炸酱面美食韩国料理韩式料理面料理

2018年03月27日 10:08 PM

【美食天堂】红烧牛肉面的家庭做法

红烧牛肉面的家庭做法：怎样在家里做出让人食指大动的红烧牛肉面，赶快来看看！今天我们的红烧牛肉面真的超赞的！我已经很久没吃过这么好吃的了！真的觉得很幸福。说到这个牛肉面，很多地方都有，像是兰州，台湾，香港，成都，越南。你最喜欢的是哪一种呢？

家庭料理拉面红烧牛肉面牛料理面料理

2018年03月22日 11:00 AM

【美食天堂】美国必吃加州寿司卷的家庭做法

美国必吃加州寿司卷的家庭做法：赶快来看看这道美国必吃加州寿司卷的家庭做法！几分钟就学会！最近我收到了一个比较特别的要求。就是有一个活动，希望我可以提供他们一些加州寿司卷。我听到之后呢，真的很兴奋，但也有一些紧张，因为我重来没有一个人做过那么大份量的食物。所以我希望大家帮我加油！呵呵！那当然了，我要做的这个食谱呢，今天也跟你分享了，我相信你也一定会喜欢的！

加州寿司卷饭料理寿司

2018年03月04日 4:23 PM

【美食天堂】台式必吃刈包的家庭做法