海鲜料理

从三明治、土司、沙拉或是开胃小菜，都可见到小黄瓜的身影。吃起来清脆爽口的小黄瓜，生吃、油炒烹煮皆适宜，它同时也是减肥族群的理想食材之一。小黄瓜有96％都是水分，100公克的小黄瓜含154毫克的钾，1.3克的膳食纤维，热量仅有11大卡。低热量、饱足感、可消水肿，这三点使小黄瓜成了有助减肥的食物。

小黄瓜减肥水肿饱足感膳食纤维低热量减肥食谱

2020年08月21日 9:06 AM

【罗厨寻味】姜葱炒龙虾

罗厨制作的这道姜葱炒龙虾，肉汁丰富，口感爽滑，姜葱味完全被龙虾肉吸收，香浓鲜美。

罗厨寻味普照荟苑姜葱炒龙虾罗子昭虾料理

2020年07月29日 2:12 AM

【罗厨寻味】青瓜炒鲜虾

罗厨今天烹制的这道青瓜炒鲜虾，不仅清脆爽口、香气自然，而且味道鲜美，香而不咸。　　

罗子昭普照荟苑罗厨寻味青瓜炒鲜虾虾料理

2020年05月23日 3:16 AM

三道鲔鱼罐头料理制作简单营养又美味

便宜好用的鲔鱼罐头是便利的优质蛋白质来源，对孕妇、小孩都有很高的营养价值。根据美国农业部营养资料库提供的资料显示，新鲜海鲜与罐头海鲜所含的营养价值相当接近。

鲔鱼罐头煎饼马铃薯料理酪梨料理蛋白质黄瓜酪梨马铃薯

2020年05月12日 6:42 PM

【罗厨寻味】豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色、香、味俱全的传统粤菜。

罗子昭普照荟苑罗厨寻味豆豉鲮鱼油麦菜鱼料理

2020年04月11日 2:36 AM

【罗厨寻味】蘑菇烤比目鱼

比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰。此前，科学家做过特别的调查，对超过1000种食物，以精确的分析数据解析热量和营养成分，并罗列所谓的“营养评分”，比目鱼被评为十个最有营养的食物之一（第四名）。

罗子昭蘑菇烤比目鱼普照荟苑罗厨寻味

2020年03月29日 4:18 AM

蛤蜊是“百味之冠”降胆固醇又养胃教你3种作法

蛤蜊又称为花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。它肉质鲜美，价格实惠，是许多人的最爱。被誉为“百味之冠”。蛤蜊具有低热量、高蛋白、少脂肪的特质，有助于降低胆固醇和血糖，是适合各年龄层的美味食物。蛤蜊营养价值高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，铁、钙、碘、硒等矿物质和维生素A、B。蛤蜊而且具有养胃健胃、健脾养脾、祛湿、清热的功效

蛤蜊蛤蜊营养蛤蜊功效降胆固醇减肥蛤蜊食谱养胃糖尿病

2020年03月11日 4:45 AM

【梁厨美食】海味豪门盘菜〜宾客尽欢家宴菜

即食罐头鲍鱼4只（Canned abalone 4 pieces）煮熟冬菇4个（Cooked Mushroom 4 pieces）湿花胶4个（Soaked Fish Maw 4 pieces）湿海参4块（Soaked Sea Cucumber 4 pieces）熟瑶柱4 颗（Dried Scallop 4 pieces）熟蚝豉4颗...

梁厨美食鲍鱼花胶海参蚝油

2020年02月24日 9:02 PM

【梁厨美食】姜黄冬粉蟹煲〜绵密弹牙鲜味十足

俗话说：“春捂秋冻、不生杂病。”初春乍暖还寒，夜昼温差大，气候相对不稳定，别忘适时增减衣服！这个时节海象相对冬季稳定，市场旬味仍新鲜十足，料理上增添辛辣食材（姜黄、辣椒、洋葱、青葱…）能缓和海鲜的寒性，亦补充优质蛋白质增添抵抗力。天气稍寒，可用滚烫的瓦煲盛装食材，保留美味佳肴的温度，温暖身子。这一道姜黄冬粉蟹煲，透过梁厨食谱仔细说明、图片搭配，在家下...

梁厨美食姜黄冬粉螃蟹海鲜

2020年02月16日 10:47 AM

【梁厨美食】鲈鱼头骨腩汤天然保健食物首选