美食佳肴

VILLAGGIO意大利餐厅店面不大，但室内室外的台阶设计，却让整个餐厅看上去更有层次感。置身店内仿佛到了意大利某个古老的餐馆。难怪许多意大利裔人都喜欢到这里一聚，以慰思乡之情。其中不乏名人，如凭借出演《黑道家族》(The Sopranos)而获得艾美奖最佳女配角的玛托(Drea de Matteo)，11频道“11频道早间新闻”(The WB 11 Mor...

意大利餐法拉盛纽约奶油酱汁意面

2017年12月17日 6:39 AM

中国楼独家炒码冷面

位于法拉盛149街的“中国楼”餐厅，就由张先生亲自主理。10多年来，“中国楼”的美味香飘四方，客人络绎不绝，长长的等候队伍认证了纽约人对中华料理的喜爱。位于贝塞的新店，上下两层，2楼提供可容纳不同人数的包房，餐厅还可承办50-100人的餐饮聚会。

中华料理法拉盛中国楼冷面炒码面

2017年07月17日 5:47 AM

章鱼烧、御好烧热腾腾出炉日式“粉物”香飘曼哈顿

“粉物”是指以面粉为主要材料做成的饮食，包括著名的“御好烧”、章鱼烧等。“御好烧”是日本关西的著名地方料理，也是家家户户常做的美味餐点。“御好烧”和章鱼烧，是日本关西人饮食中的重要部分。

Konamon Contest 日本文化活动日式粉物 JAPANFes

2017年06月22日 10:17 AM

“片桐”中央车站分店新张

美国第一家日本超市“片桐”（Katagiri）于1907年在纽约创立，堪称是曼哈顿极负盛名的百年老店。店内供应各种地道的日本料理及新鲜食材，非常便利于居民和工薪族等的各类购物需求。现场设有寿司专卖柜以及“和果子”专柜，深受纽约各族裔人的喜爱。

日本超市亚洲超市

2017年06月22日 5:06 AM

IRIS烘焙坊带来台湾好面包

台湾高超的烘焙水平，在Sam看来，足以拉高纽约华人面包店的档次。“为什么我们不能像韩国人的Paris Baguette、Tous Les Jours 那样把整个质感提升起来？台湾的烘焙其实很发达，在亚洲算是数一数二的，同时近几年也是国际知名烘焙比赛的常胜军。” 而且，以他的商业嗅觉，未来会是连锁店之间的战争，不做成一定规模，小型店面很难生存下去，“当你...

IRIS烘焙坊 IRIS Bakery 纽约面包

2017年06月03日 9:53 AM

The Musket Room 在纽约苏活区品味新西兰

新西兰是一个遥远的国度，但其实当地的饮食融合了多种文化传统。“没有什么硬性规定，”主厨马特·兰波特（Matt Lambert）说。他就职的The Musket Room 餐馆位于SoHo区，因展现了地道的新西兰饮食风味，于今年赢得了一颗米其林星。延续了自2013年开店以来，每年都摘星的美誉。

The Musket Room 纽约新西兰餐馆

2017年05月20日 2:32 AM

1万元的牛肉面

文：百合・美食专栏作家编按：旧金山吃货返台探亲之际，不忘用嘴探路，而且越吃越精，这次吃到不计成本制作的天价牛肉面。到底有多好吃令人好奇！？难道会比食神的“黯然销魂饭”还好吃？在台湾有一家十分闻名的牛肉面店，曾经荣获台湾牛肉面五颗星，其中的一道“元首牛肉面”价值是台币1万元（约335美元），是全世界最贵的牛肉面，要人闻风退避、望而却步，顶多在门口拍...

最贵牛肉面旧金山吃货牛爸爸牛肉面台湾牛肉面

2017年05月15日 1:01 AM

台湾小吃菜脯蛋打响纽约一中餐馆名号

在纽约皇后区贝赛德（Bayside, Queens）的台湾餐厅一品香（Mama Lee），菜脯蛋令老饕垂涎三尺。

纽约皇后区台湾餐馆一品香菜脯蛋

2017年04月09日 6:11 AM

香港名厨在台打造巨笼宴直径1米蒸笼上桌

来自香港的粤菜名厨陈伟强，曾荣获多次金牌，2015年代表台湾参加米兰世博会时尚美食大赛，获得总冠军，被封为“世界厨神”。陈伟强在台湾打造巨笼宴，直径1米的蒸笼上桌让老饕食指大动。

过年蒙古台商厨神美食老饕

2017年01月21日 11:58 AM

【C2食光-节气料理】牛肉寿喜烧

寿喜烧又称为“锄烧”，是源自日本的料理。以洋葱垫锅底，加上蔬菜、豆腐、菇类炖煮，煮滚后把肉片放进去涮一下，口感和营养满分！

寿喜烧牛肉

2017年01月17日 2:20 AM

2017 “食客”重磅推出健康新菜肴

新年来临，“食客”重磅推出健康“清蒸料理”系列，严选健康有机食材和新鲜高质海产，不添加任何调料，用竹笼蒸好，搭配有机秘制酱料，健康、新鲜、美味！选用顶级安格斯雪花牛肉制作的“寿喜锅”，添加独家秘制的底汤，甜香、清香、醇香萦绕满口，是这个新年不能错过的好滋味。

健康新菜海鲜烤海鲜烧烤蒸海鲜食客

2016年12月30日 5:19 AM

自制低糖蔓越莓调味汁感恩节大餐健康伴侣

再过几日就是北美的感恩节，很多家庭的节日餐桌上都少不了烤火鸡，酸酸甜甜的蔓越莓酱汁是其传统配料。蔓越莓堪称上佳的天然抗菌保健水果，不过，市售调味汁和果酱往往糖分过高。这里介绍一款自制蔓越莓酱汁，不但可放心用来佐食火鸡或其它烧烤肉类，而且还有额外的营养功效。

蔓越莓

2016年11月20日 5:54 PM

HAN BAT 韩餐经久不衰好味道

精心烹制的美味，细致贴心的服务，经济实惠的价格，主厨用心制作料理的诚意，俘获了众多食客，只要来过一次，就会变成常客。

HAN BAT 参鸡汤牛骨汤纽约韩餐部队火锅

2016年11月19日 7:47 AM

“食客”顶级海鲜顶级烤肉顶级寿司

8年前，善良的朴辙镐先生，发现邻居脸色不好，真心地问寒问暖，并做了绿豆汤送给邻居，邻居非常感动，就把自己经营的小餐厅让给善良的朴先生。心怀梦想的朴先生，用几百美元开始经营自己的小店，始终坚持善心待客。8年后的今天，他已经成为拥有4家餐厅的知名老板。朴先生经常说：“发自内心对别人的感恩、关照，不用多说，一句话能传达心意，一个小行动能传递温暖，世界也就变温暖。”...

2016年11月18日 6:20 AM

加拿大建国150年将推150英尺空中美食体验

2017年对加拿大来说将是充满喜庆的一年——不但迎来150周年国庆，旅游网站“孤独星球”（Lonely Planet）新近还提名加国为“2017年最值得参访国家”，可望迎来更多游客分享喜庆。

加拿大旅游加拿大美食渥太华

2016年11月03日 9:14 AM

【美食天堂】美国著名橙皮鸡的家庭做法

如何可以简简单单在家里做出美国著名的橙皮鸡？必看这个影片！

橙皮鸡美食美食天堂

2016年10月25日 7:08 PM

组图：美“拉面达人”评出2016台湾十佳泡面

人称“拉面达人”的美国博主汉斯‧利内什（Hans Lienesch）定期在博客评出如“全球最佳即食面”“最佳杯面”“最佳香辣泡面”以及不同国家的好吃泡面排行榜。日前，他又刷新了年度“台湾最佳泡面”榜单，四川辣椒大葱口味的曾拌面拔得头筹，阿舍食堂的浅色系番茄面和老妈拌面的酸辣拌面从去年冠亚军位置退居第二、第三。

即食面方便面泡面

2016年09月29日 3:19 PM

“甘味屋”新菜出炉惊艳大纽约

雪浓汤（牛骨汤）是600多年前朝鲜国王与百姓在举行完祈求一年农耕丰收的祭典后，一起分享食用而流传下来的料理，至今每个地区仍有许多雪浓汤的专门餐厅，是深受人们喜爱的养生料理。1990年在曼哈顿开业的“甘味屋”（GamMeeOk），至今已经有26年的历史，是美国的第一家牛骨汤专卖店。尽管“甘味屋”的菜单看起来简单明了，并没有太多品种，但是每一道料理都堪称精品...

牛骨汤甘味屋

2016年09月21日 4:59 AM

组图：与鱼共餐马尔代夫新开海底餐厅

位于马尔代夫拉格利岛港丽酒店（Conrad Maldives Rangali Island）的“Ithaa”（土着语珍珠之意）餐厅，是世界上首家全玻璃海底餐厅；而今，在马尔代夫旅游的你如果想边品尝美食边观赏海底美景，又有了一个新去处——奥臻岛度假酒店内新张的“M6m at OZEN”海底餐厅。

水下餐厅海底餐厅马尔代夫马尔地夫

2016年08月12日 8:58 AM

在德国应品尝的29道美食（下）

德国人的饮食可能不太清淡，却是货真价实的好东西。虽然各色香肠（wurst）令人眼花缭乱，还是有很多其它美食可选（多数不适合素食者），比如淋肉汁的肉丸、各种制法的土豆和各式甜点。下面就为您逐一呈现。

德国小吃德国旅游德国美食德国风味欧洲美食

2016年08月07日 10:55 PM

在德国应品尝的29道美食（中）

德国小吃德国旅游德国美食德国风味欧洲美食

2016年08月06日 9:44 PM

组图：在德国应品尝的29道美食（上）

德国人的饮食可能不清淡，却是货真价实的好东西。虽然各色香肠（wurst）令人眼花缭乱，还是有很多其它美食可选——只是大都不适合素食者罢了，比如淋肉汁的肉丸、各种制法的土豆和各式甜点。下面就为您逐一呈现。

德国小吃德国旅游德国美食德国风味欧洲美食

2016年08月06日 9:44 PM

夏饮最搭日本酒怎么搭配最解暑？（三）

日本酒称得上“消暑圣品”，夏天喝起来凉快清爽、促进食欲，是夏饮好伙伴。夏季喝日本酒的时候，除了加冰块，也常常会兑苏打水、绿茶等等，颜色更漂亮，喝起来也更清凉。那么，究竟怎么兑最好喝最解暑呢？接下来，我们就来逐期为您介绍日本酒的超解暑搭配法。柑橘风味的日式冰酒 ◆材料和做法 ○冰块…加满一杯 ○日本酒…60ml左右 ○青柠…半个 ...

夏季日本酒解暑青柠

2016年07月27日 4:40 PM

SOGO Bakery的面包情结

百合从小就希望能够嫁给一个面包师傅，梦想着穿着胖胖的围裙，每天都可以吃到最新鲜的面包。记得小时候，每天上学前，妈妈都会发早餐钱，我们就可以到街口买波萝面包，香喷喷、热腾腾刚出炉的新鲜面包，一边等车，一边啃，吃得太快、太急，热到口水都烫出来了。上了初中，零用钱多了一点，一个星期可以吃一次起士面包，刚出炉的起士面包，脆脆篷篷的酥皮，咸咸的肉松内馅，包着热腾腾的面...

SOGO Bakery 湾区美食台式美食台式面包旧金山吃货

2016年06月19日 5:36 PM

Mr.soon TOFU喜庆周年午餐点冷面享特价烤肉

吃过很多韩餐厅的豆腐煲，都印象不深。但是来法拉盛“元祖豆腐煲”（Mr.soon TOFU），滑嫩的豆腐一入口，仿佛穿越时空隧道回到了儿时，久违的豆香味扑鼻而来并萦绕满口。

Mr.soon TOFU 元祖豆腐煲冷面新鲜现磨法拉盛特价烤肉纽约豆腐煲丰盛小菜周年韩餐

2016年06月17日 8:22 AM

樱飞满芬芳日本顶级甜点“源吉兆庵”

创立于1947年的“源吉兆庵”，是日本高级“和果子”的知名品牌。除日本国内250家店铺外，在纽约、伦敦、台北等地还有20家海外店铺，所有点心在日本取材、制作，安全空运到国外，因为价格不菲、包装精美，成为上流社会成功人士互赠答谢的佳品，传送美妙的祝福。选择自己喜欢的，作为礼物送给心爱的人吧！

Minamoto Kitchoan 和果子日本曼哈顿源吉兆庵甜点纽约

2016年05月04日 11:53 PM

Starry Night “马车”美食量大味香

韩剧中经常会看到这样的场景：剧中人在酒吧或“布帐马车”内，一边吃烤肉，一边开怀畅饮。其实，在韩国，晚饭过后，不论男男女女都喜欢结伴三五知己到酒吧，点选一杯特色饮品配个简单的佐酒小食，跟好友谈天说地，这已经成为了韩国人的一种社交文化。

包房喝酒热炒烧酒美食猪脚韩剧韩国马车美食

2016年05月04日 6:20 AM

巴黎贝甜Paris Baguette 甜蜜早午餐

周未清早，在大伙仍沉浸于黑甜乡时，我被刺眼的阳光及阵阵香气所唤醒。揉揉睡眼惺忪的眼睛，发现熊先生坐在床边，以疼宠的眼神看着我，手上竟拿着一个托盘，上面放着一壶刚泡好的英国早餐茶及散发透人香气的丰富早餐。不敢相信的我，摀着嘴感动的看着熊先生，温馨的气氛萦绕在我们之间。好了好了，以上情节纯属虚构，如有雷同，本人表示非常羡慕！！没错，这只是本人的幻想啊（呐...

巴黎贝甜早午餐旧金山美食

2016年04月30日 1:47 PM

坐榻榻米尝美食走过45年的日本好味道

说起榻榻米，大家容易联想到日本电视剧里的场景：日本人跪坐在榻榻米上，细细享用一份份制作精美的料理。榻榻米这个日本生活中常见的元素，如果出现在美国的日本料理店，仿佛带人穿越时空来到日本国土。榻榻米的不同坐姿旧金山湾区的Azuma料理店在1971年开业至今，已有45年历史，是库柏帝诺市历经岁月积淀的日本料理店。用榻榻米为主的就餐环境布置，不得不说是A...

Azuma 日本美食榻榻米湾区美食

2016年04月30日 12:12 PM

筹备一年紫爵金宴今天开张