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(shown)自己煮咖啡不但比买罐装咖啡、泡即溶咖啡更香醇，还很经济实惠。只要用点心思，家中的厨房也能常飘...

很多人每天一定要来杯咖啡，提提神，不过美国最近有一种、吸入式的咖啡因产品上市，外型有点像口红，只要放进嘴巴吸...

这种黑色饮料，充满了浓郁的香气，蕴藏着酸苦、甘醇的多重口感，风靡了欧洲上流社会的贵族仕绅们......

维也纳咖啡屋最近被联合国教育、科学、文化组织（UNESCO）列入“无形文化遗产”。无形文化遗产不同于古迹，入...

（大纪元记者陈俊鸿马来西亚吉隆坡报导）FHM2011第11届马来西亚国际美食与酒店展咖啡师竞赛周三（9月21...

（大纪元记者王嫣然编译报导）美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）日前评选出今年十大...

在我尚未出国之前，对于巴黎的印象主要集中在曾屡屡出现于中外文人墨客笔下的塞纳河上。在我的脑海里，那条河是波光...

最近喝咖啡似乎成了全民运动，但您吃过咖啡豆炖鸡吗?基隆有业者将咖啡豆加上鸡汤里炖煮，吃起来有淡淡咖啡香和水果...

（中央社台北1日电）研究人员表示，每天喝1杯咖啡可作为保持长寿的秘诀。

以此精简的面积，却蕴含丰富的文化风采与自然景观，进而每年吸引数百万来自世界各地的观光客到此朝圣，应归功于当地...

咖啡热潮蔓延各地，特产闯出名号，没想到咖啡和槟榔不但能够共存，而且半遮蔽的环境反而让咖啡长得更好！

喝咖啡不仅能提神，也可以治疗鼻塞通气管，有一位咖啡达人，变化咖啡烹煮时间和搅拌的手法，研发出21款不同的咖啡...

〔自由时报记者杨培华／基隆报导〕近几年“拿铁”、“卡布其诺”咖啡相当盛行，大家都耳熟能详，而“曼特宁”、“蓝...

〔自由时报记者杨培华／基隆报导〕基隆市区一家咖啡馆把烘豆机设在吧台内，特殊造型常引来好奇眼光；老板吴世忠说...

“一杯好喝的咖啡”，亨利认为主要有三个要素，就是要掌握咖啡生豆，咖啡烘焙与咖啡萃取的品质，才能得到一杯好喝的...

世界上饮咖啡最多的不是意大利人，不是法国人，更不是美国人，而是芬兰人。原因可能是因为那里日照时间短且寒冷，咖...

咖啡的品质决定需要很长的连结,缺乏掌握了哪一个因素就很难控管到咖啡完整的品质，否则，认识咖啡会就像盲人摸象一...

日本神户一间咖啡公司表示，他们已经开发出一种咖啡因含量，只有普通咖啡四分之一的新品种咖啡豆，这对爱喝咖啡，却...

想喝杯专属口味的咖啡吗？不妨试试自己买咖啡豆，再请店家代为烘焙。由于生咖啡豆价格只要熟豆的二分之一，加上每次...

来到“巴登咖啡”三姐说欢迎我成为古坑的一份子，为我点了一杯“台湾咖啡”，当时喝下第一口台湾咖啡时，那股香甜、...

由于咖啡爱好者越来越追求咖啡的品质与内涵，也越来越多的咖啡豆专门店，正在全国各地蔓延中，尤其在台湾咖啡热掀起...

能够了解、鉴赏咖啡，是一件美事，如果喜好咖啡的人能够拥有咖啡的文化及素养，那么，下一个咖啡达人也许就是您！！

滴滴香浓，全靠香猫拉臭屎捕捉文化新潮亮点，探索时代生活方式，品味人生价值。BBC中文部节目主持人：腾龙伴您走...

星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙...

越来越贵的咖啡价格，让嗜咖啡一族负担增加不少！其实，不需购买昂贵的咖啡机，或是一杯动辄上百元的咖啡，只要有热...

另外生豆的保存，可以用市面上看到的密封罐加以保存，如能加上一层厚纸袋或报纸，放置在避免阳光照射通风良好的地方...