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咖啡除了可以提神、利尿、健胃之外，咖啡渣还有除臭、清洁、醒脑等效用。

三月…浪漫的季节，走在咖啡园的田埂上，飘来阵阵清香。如果您也愿意享受浪漫的一季，不妨拨个空闲到台湾咖啡的原生...

由于好的咖啡具有浓、醇、香的风味，故可不添加奶精及糖者最好不添加。闲情时一曲动听的音乐配上一杯极品黑咖啡，谁...

咖啡的采收方式各地不同，主要分为手摘法及摇落法二种。采收的季节为每年的九月左右至隔年的一月。将采收下来的果实...

很多人对咖啡的香醇很迷恋，甚至只要闻到味道就有幸福的感觉。今天教大家如何在家里自己烘焙咖啡。

在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒...

品尝咖啡不适合温度太高，应使咖啡稍冷再喝，第一口于口中宜吸入少许空气让咖啡在口中对流，品味咖啡的香气。

如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，在咖啡伴...

后——衣索匹亚的高熟山区。在干旱季节远离家乡的流浪牧羊人卡尔迪，突然发现羊群在吃了一种野生灌木果实后，变得比...

一位作家说：“生活就是一杯又一杯沸腾和冷却的咖啡。”也有人说：“在咖啡中能体味到生活的真味。”只是生活的真味...

冲调咖啡的方法从来都没有最好的，所谓最好的方法就是适合你的方法，你必须考虑是否与己方便，要根据自己的偏爱和时...

美国科学家的最新研究表明，无咖啡因咖啡可能导致血液中特定胆固醇水平升高，不利于心脏健康。

习惯每天喝咖啡的消费者，消费者文教基金会提醒，一天咖啡因摄取含量不宜超过三百毫克，一般而言，一杯两百二十五西...

日本庆应大学医学部一项研究指，每日饮至一至两杯咖啡，具有预防高血压的效果。

很多离不开咖啡，又担心咖啡因会影响健康的人，会刻意选择低咖啡因的咖啡，不过美国一项新的研究显示，低咖啡因的咖...

(民视新闻施力群廖锦雄云林报导)甘蔗龙眼花生跟梅子,还有南瓜,这些材料,实在很难把它们跟咖啡联想在一块,不过...

一、前言：明治时期（1868〜1912）咖啡栽种在小笠原诸岛，而后更广泛的栽种在冲绳和当时属日本殖民地的台湾...

〔自由时报记者王昶闵╱台北报导〕咖啡因向来被国外学者认为有保护心血管效果，在台湾，爱喝咖啡却可能提高新陈代谢...

台湾台大医院今天发表研究指出，喝咖啡、嚼槟榔都会增加罹患新陈代谢症候群的概率，进而导致高血压和心血管一类的慢...

咖啡是城市白领的时尚饮品,因咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也...

北市卫生局抽验发现，市售现磨现煮的咖啡，9成4的咖啡因含量超过五百ppm，其中有1件咖啡因含量还超过五千pp...

咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，近年来，中国饮用咖啡的人数日趋增加，许多女企业家、女商人、公关人士及新...

英国伦敦消息，据《伦敦时报》9月25日报道，研究人员发现咖啡可以起到镇痛的作用，但这一作用仅对女性有效。

生鲜蛋的价格不稳定，屏东县的蛋农纷纷开发加工蛋，提高蛋的附加价值，最近分别有业者开发出吃起来粉嫩的咖啡蛋和真...