家常菜

把猪肉捣成肉泥,肉质变得很Q软,再捏成小圆球状,煮熟后有股浓郁的肉香,特别适合老人或小孩食用…
其实是一道很不错的小菜。看电视学做了一遍,味道还不赖。为什么叫苍蝇头这么难听的名字呢?是因为黑色的豆豉和韭菜梗搭配在一起,远看的确有那么一点像苍蝇头。做好的苍蝇头,吃起来有一点麻烦啊,用筷子半天也吃不了多少。所以干脆找个小杓来吃吧。苍蝇头除了做小酒小菜,估计它这细碎的程度,用来拌面也可以。总之了,豆豉的咸香,搭配韭菜梗、辣椒、肉末的味道,混搭起来好吃就足够了...
魔芋是长于地下的块茎植物,营养十分丰富,具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋中的高纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。而且食后有饱腹感,是理想的减肥食品。
鸡肉如果比较肥,黄色的油质比较多,不妨单独剔下来事先煸炒一下,这样既能减少油脂的摄入,也不浪费,而且用鸡油炒出的大蒜也会特别香哦;
苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。
鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。青、红尖椒:辣椒有解热、镇痛,防癌抗癌,增加食欲、帮助消化,降脂减肥等作用。不过不宜多食,阴虚火旺者慎食。
关于营养:甜玉米营养丰富,蛋白质含量在13%以上,尤其是人体所必须的氨基酸含量比普通玉米高1倍以上,富含脂肪和多种维生素,易于消化吸收。味道清甜,宝宝一定会很喜欢。金枪鱼又叫鲔鱼、吞拿鱼。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素。金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑...
香菇百叶肉卷:做法很简单又营养的一道菜。
香菇排骨的做法
酸甜的凤梨加上树子独有的口感,使鲈鱼更鲜美......
三步细做让鸡肉更好吃-啤酒酱烧鸡
温馨提示:1、海鲜料可购买超市中的成品,即可配餐用。2、煎茄子的油温要高一些,一来上色快,二来茄子不会吃油太多。3、在锅中烧制此菜时八分熟即可,最后用煲再煲制3分钟便可食用,否则,在锅中烧制过久茄子会塌秧,茄子太烂就不好吃了。
一般我们家里做蔬菜,都是洗好浸泡15-20分钟,再切,再炒。秋天的茄子,我们切好要用清水浸泡半个小时。再炒。这样吃了不容易过敏,口感会更好,这一点是和其它蔬菜做法不一样的地方。还有注意的是。肠胃虚寒的人尽量不要螃蟹和茄子同吃,我们只要知道食物的特性、营养、利弊,我们就能很好的做到合理饮食。所以,我们这里做的茄子是和大蒜一起搭配。
下面是几道家常小炒,点击图片下的字可以看到详细做法。
我本来做了红烧鸡块,没拍照片,只吃了一半,被我改良,做了鸡汁南瓜,也真的很好吃呢!
谁说懒人做不出美味了,今天为懒人推出一道菜,省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳数不尽的好处:) 夏天天气炎热,大家都不想进厨房做饭了,这款微波菜让你轻轻松松的吃上美味。减肥的妹妹可以又当饭又当菜的,吃饱了还不怕长胖。
香嫩的五花控肉,是家里的好味道......
冬瓜皮为冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡,性质和平,可药可食,功能下行渗泄,为利水除湿之品。 贴心叮咛:冬瓜皮寒凉,故脾胃虚寒,或因营养不良所致的虚肿者慎用。
京都排骨:排骨加入调料a搅拌放10分钟备用;准备大蒜切碎粒,调料b和调料c准备好;锅中放油,将排骨放入炸;一块块全部炸成金黄色;一道美味可食菜。
酱扒茄子的版本也有很多种了,今天做这种,用微波炉加热茄子,不用油煎,相对健康点。
贴心建议:1、牛腩最好是焯一下水,如果实在想偷懒,就先把牛腩切小块,在清水中浸泡2小时,待血水渗出后再炒。但是一定要先炒一炒,炒出肉的香味后,再炖;2、我是用的干红,甜度轻一些,如果用红葡萄酒,最后牛腩的口感会偏甜,请根据个人口味自行调节;3、八角和香草能起到去腥,提香的作用,但量不可过多,以免夺味;4、如果想成品的颜色看起来更诱人,可以加一点老抽上色。
糖醋带鱼:三招去除带鱼的腥味
高温的天气,令到人都懒洋洋滴,不想动。见到家里还剩下早日在超市买滴雪藏排骨粒,呵呵,又可以懒买菜~~~~
酱烧牛筋
苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,有消暑清热,明目解毒的作用,夏季多吃苦瓜菜肴,既可增进食欲,清心健脑,促进造血功能,又可泄热通便排毒,对身体健康大有益处。
菇类独有的鲜味与对健康的益处,您也可以做给家人享用......
1 南瓜去皮、去籽切小块,与姜片一同蒸熟后用果汁机打成状备用。2 豆腐取出加热排盘,再将番茄丁、熟核桃碎排放于上方。3 将南瓜泥与调味料入锅煮滚勾芡, 浇淋于豆腐的盘中即可。
注意:1、剁肉沫最好用五花肉,因为五花肉里的肥瘦结合正好,这样的肉沫吃起来才不会起渣2、做酿的肉沫加蛋清,可以增加肉的口感更香滑3、如果肉沫做出来太湿了,也可以加少量的淀粉,可千万别加多哦,,加多了影响口感
贴心小建议:◎蒸鱼豉油含盐,所以用盐腌制时一定要少加点盐◎蒸鱼时,可在鱼身下用葱段或者其它的垫高鱼身,这样可蒸的更透彻◎关火后虚蒸几分钟可去腥,一定不能心急哦◎蒸鱼的水一定要倒掉,因为非常腥
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周一(6月8日),国际特赦组织发布的一份新报告指出,柬埔寨政府过去一年针对诈骗园区的高调突袭行动不力,逾七成电诈园未被触及,此外还有大量受害人滞留在多个园区内。