酸甜锅爆肉
2009年12月08日 5:35 AM 家常菜
2009年12月08日 5:35 AM 再来一个蘑菇烧土豆(马铃薯)，很有红烧肉的味道哦，但是我觉得口蘑比肉好吃。
2009年12月08日 1:06 AM 
松仁茄子：酸甜口味, 喜欢酸甜口味的朋友尝尝吧！
2009年12月07日 5:08 AM 这次买的肉排肥瘦相间，所以出油特多，上碟后显得很油亮，卖相相当好，味道当然也不用说啦！
2009年12月06日 2:00 AM 苦瓜虾仁滑蛋
2009年12月04日 5:44 AM 
很简单很简单吧！头一次觉得菜比肉强。哈哈~~
2009年12月03日 5:12 AM 这道菜在我家是姥爷做的最好吃，小时候都是过年姥爷才会做这道菜的，现在一做这道菜，就会想起可亲可爱的姥爷来。费功夫的非常好吃的米粉蒸肉。
2009年12月03日 3:09 AM 我做的这个香菜末有点撒多了，不太美观哈，但是吃起来不影响味道，要是再放点花生碎更好了，但是我家没有了，你们做的时候完全可以放点哦！
2009年12月02日 2:16 AM 梅菜用凉水浸泡即可，轻轻抓几下将多于的盐、杂质洗去，最后一次的水可以留下备用，肉片腌渍后如果出水很少，可以加一点浸泡梅菜的水，味道会更浓、更好吃！
2009年12月01日 6:26 AM 特点：味鲜美，质嫩且有弹性，形似雪白珍珠扣，青、黄、黑色点缀其中，美不胜收。
2009年11月30日 2:43 AM 开屏柴把桂鱼
2009年11月29日 3:36 AM 据查猪肝含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是补血（补铁）的好选择。我赶紧上菜场买来猪肝，做个酱爆猪肝，
2009年11月28日 5:09 AM 小牛贴心提示：1、豆瓣酱本身非常咸，所以腌制猪肉末、最后炒的时候都不要放盐、生抽，老抽旨在上色；2、四季豆“泡炸”前要擦干水分，以免爆锅；3、“泡炸”的火力要小，中途翻面，以免炸糊；
2009年11月27日 5:27 AM 金针菇炒鸡蛋
2009年11月27日 2:01 AM 简单的组合，五分钟也可以炒出一道味道不俗的好菜~~
2009年11月26日 5:48 AM “糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻、麻辣醒胃，食之满口生香满，佐饭能增量、佐酒可转换口味，在湖北当地“糍粑鱼”已是一种代表湖北地方特色的经典美食。
2009年11月26日 1:32 AM 蒜蓉蒸茄子，把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
2009年11月24日 5:29 AM 小鸡必须选用上好的嫩鸡，一般1-1.5斤为好，太大的鸡肉质就不嫩了，更适合煲汤；浇入调味佐料里的热油最好是葱油，没有现成的葱油，可将1大杓葱花放入玉米油里小火炸黄，剔出葱花即得葱油，不要用香油代替，会夺掉葱油特有的香味；
2009年11月22日 5:53 AM 芋头是一种碱性食品，脂肪含量很低，富含多种矿物质，其中氟的含量非常丰富，可以有效地中和口腔中的酸性物质，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头丰富的营养价值，能抵抗衰老、增强人体的免疫功能，并且调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，富含的黏液皂素更能增进食欲，帮助消化，抗癌防癌。
2009年11月22日 3:47 AM 
咸鱼、辣椒酱、蚝油等都含有盐分，请注意用量，以免太咸；道菜也可以加入少许肉沫一起炒，就更加美味好吃了，家里有沙锅煲的朋友，最后一步可以在沙锅煲里完成，享受自然更高一级。
2009年11月21日 1:28 AM 豆腐以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇等突出优点而成为公认的理想食品，有了豆腐自然会有豆腐菜。别说是酒店饭馆的大厨， 就是一般的家庭煮妇，哪个没有几道自己拿手的豆腐菜呢。 在我们家里最奢侈的豆腐菜要算蟹粉豆腐了。只要一点点蟹粉，就让最大众化的豆腐也奢侈了起来。 蟹粉鲜美，豆腐滑嫩，色彩亮丽，是这个季节最受欢迎的豆腐菜！
2009年11月20日 3:21 AM 芽菜本身非常咸，每次最好只用半包，中途也不用另外调味，可以加少许白糖提味；中途可以“点”少许的水，不仅可以防止炒干，而且可以使芽菜的味道更容易渗透到其它配菜里。
2009年11月20日 1:11 AM 小牛贴心提示：田鸡腿尽量买新鲜的，海外的朋友实在没有买冰冻的也可以，但注意了解保质期；田鸡腿很容易熟，爆炒的时间不宜过长，中途不能加水焖煮，以免肉质老化，影响口感；
2009年11月19日 5:03 AM 做法：将肥牛从冷柜中取出，切成8厘米长、1厘米见方粗细的条，菠萝肉切成比肥牛略细的条，鲜红小辣椒切末，先将以上各种调料、配料，放入盆中拌匀，后加入肥牛拌匀，摆放柠檬片和红果即可。
2009年11月18日 5:48 AM 蒜泥白肉，所用的肉大致有三种，猪腿肉，猪后臀肉和五花肉。冰箱里正好有猪腿肉，所以就用了，用猪后臀肉和五花肉来做的话，估计味道应该也不错。
2009年11月18日 3:35 AM 
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根据外媒计算，台湾为应对中共日益增长的军事威胁，正积极扩充精准打击火力，预计在2029年初，反舰导弹库存将大幅增加至1,800枚以上。
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