家常菜

特点:味道鲜美,肥而不腻。
小黄瓜洗净,切成长条,盐腌十分钟,滤干水分,放入细白糖备用;鸡腿肉洗净,抹盐放入电锅蒸熟..
特色:色泽洁白,式样美观,味道香甜。
特点:甜咸适口,酱汁浓厚。
小半锅油烧热,将四季豆分二次下锅炸软;小心不要炸成焦黄,因为那样四季豆的甜味会变少..
特点:微酸甜辣,开胃醒酒。
食物相克鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;
剁椒蒸虾
剁椒藕丁
小贴士: 1、注意炒鸡时一般不用下水,如果确实水少就下一点点,也有可能有的人买的是超市里的冰鸡,那些水分更多,更不用下水了,因为有生抽,从口感来说是新鲜鸡好吃。 2、丝瓜不要炒到软塌塌,要刚熟既有形状还有清甜的口感。
红酒疏菜墩牛肉
辣椒炒鸡翅
形状完整,色泽白润,肉质鲜嫩,莲香浓郁。
香味扑鼻,口感宜人。
鱼嫩味鲜,笋脆爽口,色泽油亮,咸鲜馥郁。
福菜先泡水半小时,再用滚水氚烫后捞起,洗净切段。桂竹笋斜削。排骨氚烫过,捞起备用..
形象逼真,鲜嫩爽滑,酸甜适口。
菜名:虾子面筋
小贴士:本菜香辣可口,开胃爽口
圆葱煎猪排
蛋松
做芝麻里脊
西湖醋鱼
香脆清口,味道独特
滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
肉丝红亮,咸鲜微辣,酱香扑鼻。
清洗蘑菇:蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,这样泥沙就很容易洗掉;另外,洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净。
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