异国美食

卡尔菲利起司是传统的威尔斯硬质牛奶起司，也是万用乳酪，从开胃菜到主菜，甚至是饭后点心都可以物尽其用，室温时食用，口感最佳。现在工业生产的卡尔菲利起司味道较清淡，口感清脆，而传统技法制成的卡尔菲利起司有一层白霉表皮，质地湿润，散发清新的柑橘味，更适合用来料理英国的传统名菜—威尔斯兔子，这是用起司做成的烤面包片。

起司 Cheese 司康 Caerphilly Cheese Welsh rarebit

2021年03月30日 1:19 PM

来一场餐桌旅行！蘑菇入菜 6道异国美食上桌

蘑菇鲜味多汁，搭配各种食材能变化出各式料理。从开胃菜、前菜、汤品、主菜、点心，都可以将蘑菇入菜，料理过程使用不同油品例如乳酪、奶油或是橄榄油风味亦不同。现在让我们来一场餐桌旅行吧！下面将介绍6款异国美食，不用太复杂的工序，只要遵循食谱备料、制作就可以轻松上桌。让你不出国，一样可以品尝到各国饮食风情。

菠菜派异国美食蘑菇火锅咖喱蘑菇薄饼

2021年03月25日 3:55 PM

【美食天堂】酥脆咕噜鸡做法～这么做最好吃！

我们今天做咕噜鸡，做这个咕噜系列菜肴的时候，你可以使用任何蛋白质，猪肉，鸡肉，虾，甚至豆腐也可以。

美食天堂咕噜鸡鸡料理

2021年03月22日 9:45 AM

烘烤鸡块抹上优格酱好吃的酥脆三明治

对于一个有着四个青少年的家庭，我们总是想方设法用健康的概念来准备不那么健康的速食快餐，比如披萨、汉堡和炸鸡。“加洲风炸鸡三明治”这道食谱就是其中代表作，它看起来和尝起来就像炸鸡三明治，有着教人停不住口的酥脆炸鸡和香滑美乃滋。

美乃滋炸鸡抹酱油炸三明治酪梨优格酱

2021年03月14日 8:23 AM

当季食蔬入菜无派皮的法式咸派营养满分

一个人住偶而也想吃点异国料理，今天这一道“法式咸派”省时易做，不用制作派皮也可以烤出咸香酥的口感，丰富的蔬菜纤维让营养满满！

披萨法式咸派咸派异国料理当季食蔬

2021年03月04日 8:04 PM

美味派饼的好搭挡 9个制作派皮的秘诀

非常时期需要非常食物，派饼曾经帮助人们度过了经济大萧条，例如“萧条年代水派”，馅料的主要食材只有水、面粉和牛油。派饼看似简单，但还是有很多人在制作派饼时，馅料水分过多、派皮黏在烤盘上、派皮太干破裂或松软变形，因此专家提供了9个小秘诀，帮助我们做出完美的派饼，并试着运用这些方法，以吃剩的鸡肉做成美味的苹果派。

派皮苹果派肉派

2021年03月03日 8:09 PM

英国式祝福甜点爱尔兰水果蛋糕

特别的节日总是有专属的美食，在爱尔兰万圣节等时刻，当地的居民会制作一款特殊蛋糕--爱尔兰水果蛋糕。他们在蛋糕里会放入能预知幸福的指贯、钮扣、银币、金戒指等等，是全家人聚在一起享用的点心。这项习俗经常出现在英国传统点心里，其中的共同点都是出现在有祝福意义之时。

爱尔兰水果蛋糕水果蛋糕万圣节英国点心甜点爱尔兰

2021年02月26日 11:47 PM

善用鸡肉剩食再创8道美味料理环保又省钱

从中共病毒疫情爆发以来，我们在家料理三餐的时间增加很多。越来越多人上网搜寻食谱，尝试各种不同的料理，但食物的浪费仍是个严重的问题，30%〜40%的粮食都被丢弃了。所以为了减少浪费食物，我们将善用冰箱里吃剩的鸡肉料理，将它们改造成不同风貌的美味菜肴，比如鸡肉炒饭、越式鸡肉三明治、中东鸡肉沙拉等，既环保又省钱。

鸡肉剩食省钱鸡肉料理环保

2021年02月23日 5:04 PM

用烤箱做派对炸物 5道创意料理

油炸物的卡滋口感总是吸引人，但是吃太多又担心影响身体健康。现在有一个好办法，就是用烤箱来料理炸物。你将不用准备一桶油和炸锅，只要巧妙的运用面包屑和一些佐料，就可以达到酥脆的黄褐色炸物表皮。

烤箱炸物鱼柳条薯条油炸沾酱水牛城鸡柳条创意简单

2021年02月04日 8:13 PM

【地中海炖汤】疗愈汤品希腊番茄炖牛肉丸

多汁Q弹嫩香的希腊肉丸子是餐馆热门菜，搭配地中海的番茄酱食谱，一入口清爽酸甜，立即能感受到地中海的艳阳景致，身子不自觉都热了起来。“希腊番茄炖牛肉丸”一道菜就将地中海的佳肴特色都充分表现，健康咸香美味又可口，百吃不厌之外，有时还会想念。

地中海料理牛肉丸番茄酱炖牛肉牛肉炖汤疗愈汤品

2021年02月04日 3:40 AM

【地中海炖汤】番茄鲜蕈炖鸡肉

地中海料理回归天然饮食，以初榨橄榄油为基底，搭配大量的蔬果和坚果类，从生菜沙拉到主食都可以简单烹饪而完成。如果想来一点汤品，使用慢火炖煮的方式，让鸡(牛)骨头于锅中缓缓释放出精华，放入大量蔬食绽放出天然的香气，佐以适合的香料更充分展现食物的原味与香甜。地中海风的经典食材--番茄，是你绝对不容错过的料理，简单易做又有异国风，赶快试做看看吧。

地中海料理番茄鸡块炖煮

2021年02月03日 8:55 AM

百搭食材帕尔玛火腿包办三餐从沙拉到鸡肉卷

薄如纸片的意大利帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma或Parma Ham），承袭传统技艺，风干腌制，肉质软嫩，盐味的芳香中透着细致的甘甜。单独品尝帕尔玛火腿的原味就足以让人齿颊留香，爱不释手，更令人惊喜的是它的多样面貌，可谓料理界的百搭食材，可搭配多种食材做成不同的菜肴，从早餐的沙拉，午餐的浓汤，到晚餐的鸡肉卷。

帕尔玛火腿火腿沙拉

2021年01月18日 10:29 PM

Soosanghanpocha 餐厅酒吧

就在新泽西的Palisades Park，有这样一个主题酒吧餐厅，全新的装修，超大的户外用餐区，可同时容纳100多人同时就餐。精心设计的独立单间，既安全又舒心，既温暖又温馨。这就是火爆社区的Soosanghanpocha酒吧餐厅。

酒吧韩餐烤肉新泽西部队火锅

2021年01月03日 3:47 AM

名厨创意食谱的启蒙师

“妈妈的菜让我们懂得幸福的滋味！”对很多人而言，熟悉的妈妈味是疗愈食不下咽时的良药，食物的味道是浓厚的情感。对许多主厨来说，妈妈的菜谱更是创意的源头，是启蒙他们创新、研发经典佳肴的料理之路。

名厨蛋黄酥糕点肉丸猪耳朵葱油饼妈妈的味道

2020年12月31日 11:47 AM

7道异国汤品酸甜咸香辣暖胃暖到心坎里

寒冬，无“汤”不欢。浓汤、清汤、酸甜苦咸辣的汤，千百种好滋味让味蕾丰富，朝气满满。你怀念细致柔和的奶油浓汤吗？或是，想尝试墨西哥风的酸辣猪肉煲汤吗？泰式香辣汤面呢？绝妙好汤、独特风味正等着你品尝，岂有不赶快洗手作羹汤的道理？

炖锅浓汤奶油鸡汤汤品异国美食

2020年12月22日 6:17 PM

老师傅的特色手艺：咖喱酥饼

南洋风的咖喱饼，香辣咸甜，口感浓郁多层次，是午后搭配清茶或咖啡的特色小点。通常我们都在中秋节这样特别的节庆才会想到吃饼，但是现在处于特殊防疫期间，外出也不方便，正是和家人一起烘培的好机会，除了有美味食物品尝，也能共享陪伴时间。

咖喱饼面粉绞肉猪油绿豆沙

2020年12月02日 4:24 PM

天气变凉了 5道秋冬暖胃异国食谱

天气变冷了，暖呼呼的秋冬食谱需要准备一下。在低温的季节，会想起温热锅物、辛辣香料。味道是有记忆的，也会提供怀旧的温暖，每一份暖心舒适的食谱，可能在某时某处你曾经和那个难忘、重要的人共同品尝过。季节轮换，提供5道丰盛的异国食谱，为不能出国的你，让食物引领从夏季顺心暖胃的过渡到寒冬，让你持续保暖。

异国食谱韩式烧肉牛肉烧肉翠麦藜麦粥咖喱地瓜

2020年11月13日 6:15 PM

泰式鲭鱼罗勒饭异国美味料理平底锅就搞定

“煮鱼”是很多人的痛处，要怎么料理才会好吃够味，需要用什么器具才行？下面我们用一只平底锅搞定异国料理“泰式打抛鱼”和副菜“涮牛肉沙拉”，好吃美味一定让你吃了就停不下来，重点是相当好料理又省时，做法简单不复杂。

鲭鱼罗勒泰式牛肉平底锅泰式料理泰式打抛鱼

2020年10月26日 7:55 PM

在家享受美味的香炸鸡块

Foodrella的产品集健康、味道和趣味性于一身，主推外酥内嫩的玉米脆饼鸡块、棉花糖醋鸡块、炸鸡圈、炸鸡球、醇香鸡块、香辣鸡块等多种产品，可作为零食、配菜、下酒菜享用。鸡块炸好后，金黄的色泽仿佛散发能看得见的诱人香气，薄脆表皮带来酥脆的口感，内里饱含浓郁鲜香的肉汁，香脆可口，咬一口唇齿留香，是适宜男女老少共享的全家乐产品。

香炸鸡块 Foodrella 韩国炸鸡韩国美食香港

2020年09月26日 5:51 AM

平凡中带着深厚历史正宗道地的鹰嘴豆泥作法

现在大家公认的版本其实是加了芝麻酱的口味，所以阿拉伯语正式的名称是“加了芝麻的鹰嘴豆泥”（ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna）。这是最热卖的一种款式。超市也可能看到番茄干口味的，在中东话里，就称为番茄干霍穆斯。加了菠菜的就叫菠菜霍穆斯。简单易做，可以千变万化。

鹰嘴豆鹰嘴豆泥

2020年09月03日 10:20 AM

不游泰国也能大啖道地泰北面食

在中共病毒（武汉肺炎）疫情还未和缓的时期，虽然我们无法前往泰国挑战道地的泰国美味。那么就请泰国妈妈为我们介绍3道泰式汤面的制作方法，保证一样让人大呼过瘾！

泰国料理酸辣汤面辣椒酱泰北面食

2020年08月31日 8:58 PM

让料理美味升级！椰奶好用又健康

椰奶是非常受欢迎的牛奶替代品，其独特的风味除了可制成饮料或甜点，也很适合加入不同种类的亚洲菜肴，像是炖菜、炖肉、咖喱或浓汤等。料理中如果加一些椰奶，能够有效融合不同食材的风味，让食物的美味更升级！

椰奶椰奶功效椰奶营养矿物质月桂酸抗发炎血糖凤梨芒果蛋糕咖喱布丁中共肺炎

2020年04月11日 1:42 PM

“三元花园”提供外卖外送餐点

1976年成立于韩国首尔的“三元花园”，是最富历史的韩国烧烤餐厅名店，以逾40年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。继韩国和亚洲数家分店的成功经营后，“三元花园”在竞争激烈的曼哈顿扎下了根。在延续韩国传统风味的基础上，注入了纽约的现代风潮，为顾客打造了味觉和视觉上的飨宴。

纽约韩国烤肉纽约餐厅外送韩式烤肉餐厅外送三元花园

2020年04月10日 11:39 PM

抚慰你我的心灵世界各国的疗愈美食

不同国家中的人们对饮食会有不同的记忆和想像，因此，在相异的饮食文化中长大的人们，也都会发展出各自的疗愈食物。了解不同国家的疗愈食物非常有趣，建议你可以找机会品尝这些食物，说不定假以时日，这些各地的疗愈食物，也会大大安抚你的内心呢！

疗愈疗愈食品疗愈餐饮食文化食物

2020年03月12日 2:33 PM

值得一吃再吃老饕才懂的 5 道印尼国菜

印尼又称“千岛之国”，是一个群岛型的国家，丰富多元的地理环境，以及岛内不同的族群，创造出了精彩多变的饮食文化。再加上印尼在荷兰殖民时期接触了欧洲饮食，还有来自中国的移民带来了中式的烹调风格，各种文化交融下，使得印尼美食更具特色。

印尼印尼餐印尼饮食国菜饮食文化菜肴

2020年03月11日 3:17 PM

多元丰富的香料之国印尼美食的文化特色

印尼是世界上最大的群岛国家，在1万七千多个岛屿中，有大约6000座有人居住。境内汇聚了300多个族裔与悠久的历史，让菜肴呈现着极为丰富的面貌。

印尼饮食印尼餐印尼饮食文化传统菜肴香料

2020年03月11日 3:08 PM

增添菜肴风味自己做香草橄榄油

香草橄榄油能为食物增添迷人的风味。不论是沾面包、拌沙拉，或是用来腌肉、煎鱼，淋在披萨、意大利面上等，都能轻易为料理升级。其实，香草橄榄油的制作工序单纯且手法简单，自己做并不难。自己动手除了口味可自由选择，准备的过程也相当有趣，还能省钱并当作赠送给亲朋好友的礼物。

橄榄油特级初榨特级初榨橄榄油迷迭香大蒜

2020年03月10日 2:24 PM

【世界起司之旅】法国君王的最爱——布里起司

布里（La Brie）是巴黎东南部的一个历史地名，区域大致相当于今天的塞纳-马恩区（Seine-et-Marne）。在这里，有一种外型高贵雅致、口感细腻润滑的起司，自古以来深得法国王公贵族的喜爱，因此甚至被称为“王者们的乳酪”。它就是法国白霉起司的代表“布里起司”。

起司法国美食饮食文化乳酪贵族

2020年03月05日 6:49 PM

MISSLEE调味料再现真正韩国味

MISSLEE炒年糕调料是粉末状的，易于保存，做菜时只要撒进去即可，不用担心比例问题。MISSLEE调味粉不但是一种深受韩国侨民喜爱的食材，因为使用方便，在韩国主妇网站上也广受欢迎。

辣年糕韩国美食韩国调料年糕炒年糕

2020年02月21日 12:58 AM

感恩节送正宗韩国梨

超市里，新鲜上架的水果讨人喜爱，而真正正宗的韩国梨可以说以其又圆又大的个头、甜蜜多汁的口感和细嫩雪白的果肉占有显要地位。我们今天谈到的韩国梨，不只是概念上属于韩国品种的梨，而且是真正地道在韩国生长成熟、具有韩国的地域风味梨。出口到美国的韩国梨大都以塑料盒或纸盒包装，出售时往往以盒为单位，一盒的个数虽不多，但个个都很具份量，又甜又脆。韩国梨主要...

韩国梨感恩节新高梨韩流送礼

2019年11月23日 4:01 AM