澳洲华商经贸学员联谊总会年度大戏之一“中华美食展”于10月29日在雪梨华侨文教服务中心举行,当天华商会会员及台湾乡亲好朋友共150余人参加,大家享用主办单位提供的美食,并交换烹饪心得,共渡一个愉快的周末。
节庆食俗
(大纪元记者秦飞综合编译)今天晚上就是万圣节了,那些装扮各种造型“不给糖就捣乱”的孩子上门来要糖,结果每个孩子的糖果堆积如山。对很多家长来说,万圣节最恐怖是事情就是对付孩子带回家的糖果了。身为父母的你,更应该为孩子选择、管制糖果食量,以预防孩子吃过多的糖而蛀牙。
“每逢佳节倍思亲”,更何况是自古便承载着“人月两团圆”美好愿望的中秋佳节。虽然离中秋节还有一段时间,作为寄托情思的月饼,已成了名副其实的明星。越来越多的月饼已经提前上柜,报纸、电视上登载的月饼广告也越来越多了。商场超市里开辟了专门的“月饼一条街”,各大酒店、餐馆也在大堂醒目的位置摆上了月饼展台。月饼再次成为商家和消费者共同关注的热点。但是这“八月来了九月走”...
中秋节烤肉已成另类全民运动,营养师提醒,烤肉烧焦会形成致癌物,烤肉时,油滴到炭火释放的废气也不利健康,建议烤肉时,火别太大、时间别太长,且多选用蔬果当做食材。
中秋节到了,为让每个人都可以轻松“享瘦”,坜新医院研发的低卡蛋黄酥加了窈窕瘦身的秘密武器,号称全台热量最低的喔!每颗热量仅有130大卡。它不只是低热量这么简单,它还拥有窈窕秘方-一种产自南亚的神秘果实─藤黄果,一颗蛋黄酥于身体中代谢后实际约仅剩90~100大卡。
香甜的文旦柚当然是每年中秋的要角,微酸清爽的口感恰好中和甜腻的月饼和油滋滋的烤肉,麻豆文旦更是其中霸主,虽然产量不多,但声名远播全台,几成文旦代名词。本期特别请到麻豆镇农会总干事出马,教读者如何挑选品质最佳的文旦!
时光飞逝,转眼间一年一度的“海华文艺季中华美食展”即将于10月29日举行!澳洲华商经贸学员联谊总会欢迎侨胞们踊跃参与,共襄盛举。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
端午节系列专题报导之五(中央社记者郭美瑜台北三十一日电)今天是端午节,端午节美食就属肉粽最当红,不仅传统鲜肉、豆沙粽是超人气肉粽,包括湖州粽等具特色肉粽,也深受民众喜爱,台北市不少老字号的店家更是生意好得不得了。 台北市南门市场的“南园”,坚持只卖湖州味,总是吸引客人排队买粽;南园第二代传人、现在当家的钟奶奶说,提到粽子,湖南则以西湖、杭州粽最有名...
2006“粽”艺选美评比大赛,今年由新浪网主办,日前在台北华国饭店热闹登场,来自全国27家饭店、商家,分别推出1~2款创意粽或传统粽,经6位美食专家小姐反复试吃、仔细评分,依卖相、口味、内馅及整体感等四项做评审,集合了台湾北、中、南49款粽子,最后挑选出今年10大传统与创意的端阳好粽,“粽”望所归,今年分别由西华饭店、晶华酒店及台北长荣桂冠,纷纷夺得传统与创...
端午节快到了!家家户户和许多市场都端出热腾腾的粽子。不过,医师提醒,一般市售粽子,内馅大多热量过高,民众在食用时,记得以一餐一个为原则,并尽量搭配高纤蔬菜食用,以免造成肠胃负担太大,同时也吃进过高的热量。
端午佳节即将来临,署立医院北区区域联盟的十一家医院设计不同口味的健康养生粽,标榜“三低二高”(低油、低盐、低糖、高纤、高钙),院方还提供食谱,让民众可以DIY包粽庆端午。
“妈妈!”是每个孩子牙牙学语的第一声呼唤,纵使地域不同,语言有别,“妈妈”的发音却巧合地相似。只因,妈妈就是心中最爱。美心西饼在即将来临的母亲节,诚意向全世界伟大的母亲献上多款瑰丽造型的母亲节蛋糕,选料配搭独到,巧手调配款式多味道美的饼食,向天下妈咪衷心送上温馨献礼。
当宫保鸡丁或佛跳墙等名菜被包入粽子后的风味,您能想像吗?统一超商指出,7-ELEVEN今年创新手法颠覆传统,将以“名厨料理、名菜入粽”的概念,挑选最受国人喜爱的菜色,盼今年7-ELEVEN的粽子色、香、味能吸引消费者。
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美国战争部长海格塞斯(Pete Hegseth)周六(5月30日)在“香格里拉对话会”(Shangri-La Dialogue)上发表主题演说,强调川普政府将采取“强大、静默、清晰”的方式维护印太安全。
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