每年到了这个时候，酿酒厂就忙着酿制佳节特有的麦芽酒。在严冬的漫漫长夜里，这种酒格外让人感到慰籍。但是这种味道香浓的啤酒需要大量的啤酒花和大麦来制作。这些 材料现在越来越贵，越来越难买到了。 (w2007-12-27-voa49.cfm)
2007年12月27日 11:30 PM 地方饮食特色
2007年12月27日 11:30 PM 台南县楠西乡梅岭地区种植了全台最大面积的梅树，每年元月前后梅花盛开时，吸引赏梅人潮接踵而至。而梅岭让人无限怀念的特色，是酸甘甜、令人口舌生津、齿颊留香好滋味的梅仔鸡。而梅岭业者颜泰山开创的“太山梅仔鸡”于日前受香港知名美食家蔡澜所赏识，使梅仔鸡成为国际美食之一。
2007年12月24日 11:30 PM 俺是东北人，汉族，在长春出生、长大。小时候，我家和一户姓金的鲜族人合住一套三室的单元房。说起来那时候居住条件也真差，我们家姥姥、父母加我们兄弟三个共六口人住单元中的两室；他家父母加一男一女两个孩子共四口人住另一室。两家共用厨房、厕所。
2007年12月23日 5:47 PM 
川菜的基本味型(单味)与其它菜系大同小异，只有10种而已。《四川名菜》一书载称：“甜咸酸软脆麻辣苦鲜香，十味俱全，此川菜之正宗也。”川菜的特别之处在于巧用两种或两种以上的单一调味品调制成互有差异各具特色的复合型调味品。
2007年12月13日 3:20 AM 您对屏东小琉球的印象，是不是只有明媚的景色和刺激的水上活动呢?其实小琉球有道在地料理，也相当有名，还被游客取了个“琉球pizza”的名号，其实它真正的菜名叫“蜂巢虾”，是老饕到小琉球必点的一道菜。
2007年11月27日 10:26 PM 印度菜可分为南北两大菜系，北印度菜的口味以微辣为主，而南印度菜系，香料多用咖喱叶和芥末子等，总之，印度菜肴和咖喱是密不可分的，从开胃菜到点心，都糅合有或浓或淡的咖喱香，从北方的微辣到南方的超辣，咖喱随着地域的变化辣的程度也逐渐在升级。
2007年11月09日 2:42 AM 除了上面介绍的品种，市面上还有南昆山小芋头、连南小芋头等。到市场购买芋头，要挑选个头端正，无干枯收缩硬化、无腐烂，干爽无泥沙的为佳。因为芋头的黏液中合有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可缓解。芋头属于粗粮，可当主食，对男士补肾、去胆结石等有好处，但也不宜超量食用。
2007年10月24日 2:18 AM 美食如时尚，每季都有独特的新鲜食材，而秋季的当令食材就是秋茄、秋葵、鹅、蟹和蚝。不过，大闸蟹和蚝现在还没到最美的时候，所以就先介绍前面三种应节食品给大家解解馋。
2007年10月02日 1:47 AM 台中‘东区美食购物节’将于9/28∼10/24日正式登场，参与此次活动共计40家商店，店老板们个个端出拿手好料理，信心满满的迎接‘食’字军东征。本次活动由台中市政府与台中市东区区公所指导，德安购物中心企划。
2007年09月27日 10:20 PM 《客家文化系列报导2—饮食篇》客家料理咸香味品尝先民智慧这道凤梨木耳炒下水一菜三味，是客家菜里有名的“咸酸甜”。（自由时报记者蔡孟尚摄)以小火慢熬的“爌肉”，是客家炆类菜肴的代表作。（记者蔡孟尚摄)吃起来颇有嚼劲的客家小炒，是客家炒类菜肴的代表作。（记者蔡孟尚摄)客家宴席上常见的酸菜肚片汤，将脆脆酸菜和香Q肚片搭配出人间美味。（记者蔡孟尚摄)看得出来吗？这可...
2007年09月23日 2:12 PM 马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为 “国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”，因为它含有多种营养成分，不仅可以清除胆固醇、降低血脂，还能促进血液循环、提神醒脑等等，所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶，他们每人每天都在喝，从小孩到老人，从都市到乡村，甚至有“宁可食无肉不能居无茶”这样的说法。
2007年09月12日 2:06 AM 印度菜概括而言就是一种“简单食材＋主要调料＋烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。
2007年09月11日 1:30 AM 
柚子营养丰富，广为人所知，而以柚子入菜的创意料理，口味独特，清爽健康。台南县麻豆农会烹饪家政班的婆婆妈妈，在张桂秋老师的指导下，开发出令人食指大动的柚子创意料理，农会也推出文旦柚茶及以柚子发酵的柚香皮蛋。
2007年09月10日 11:00 PM 重庆十大江湖菜
2007年09月08日 1:34 AM (大纪元记者黄凯西文字、摄影／台中报导) 台中市十大商圈特色行销精彩活动，将于7日（周五）晚间七点于美术园道圆形剧场浪漫登场，ㄧ连七周上映各国好片。商圈管委会主委黄玉珉表示，由美术馆延伸的绿园道拥有四十多家风格不同的异国主题餐厅与特色店家，景观优雅、生气蓬勃，邀请民众在凉爽的秋夜到此游玩、享用美食并感受蚊子电影院的乐趣。
2007年09月05日 1:28 PM 大大的虾，预先用了多种印度香料腌制一晚，再以铁板形式烤煮后，虾肉香口，非常弹牙，嚼久一些，浓浓的印度香料辛辣味即慢慢散发。
2007年09月03日 2:34 AM 以前，每到秋季，最喜欢的食物就是板栗了，可以做零嘴，可以做菜，简简单单却又能幻化出不同的花样，糖炒栗子更是能勾起儿时的回忆。板栗绵糯味粉甜，色泽金黄，味道鲜美，是中秋时节的节令佳肴。
2007年08月28日 12:24 AM 台湾人爱吃，什么餐厅都有，但若是提到‘西藏料理’似乎就比较少见，在台北市师大附近，一家西藏小馆，装潢陈设有着浓浓西藏味，包括咸的酥油茶，长得像黏土的‘ 糌{ㄗㄤ}粑’等等。
2007年08月26日 9:59 PM 山光水色五寨沟，美丽富饶菏叶坪，奇峰怪石芦芽山……一提起五寨，人们都会被它秀美辽阔的山川河流所吸引，并会产生一种遐想，一种对纯净自然风光的向往。我未能踏上五寨这片土地，却先走进了五寨人民的“胃”，而经过这番肠胃的“交流”之后，更加喜欢上了有着“晋西北乌克兰”美誉的五寨。
2007年08月23日 1:42 PM 民以食为天，酸甜咸辣，也各有所好，甚且因为当地气候与特殊民情背景的交互作用下，而形成了所谓的“乡土料理”；以日本为例，涵盖大东京都地区的“关东”与以大阪为首的“关西”，也各自拥有地域性区隔分明的“庶民美食”。
2007年08月23日 2:34 AM 记得蔡澜（香港知名美食家）说过，在国外，最让他思念的是肉骨茶。新加坡美食,让人最先想到的，也是肉骨茶。肉骨茶虽然带有一个"茶"字，却不是茶。不过，老麦个人认为，这道汤的确可以当作茶汤来品饮。
2007年08月21日 2:15 PM 在怀集看到一道叫“六十日炒猪肚”的菜，于是问服务员：“小妹，你们炒猪肚要炒多久啊？”服务员回答：“‘六十日’乃是酸菜也。”
2007年08月15日 1:00 AM 今日头条
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美国战争部长皮特·赫格塞斯（Pete Hegseth）周六（5月30日）表示，美军对伊朗的海上封锁仍然有效，并再次警告伊朗，如果外交努力未能达成美伊协议，美国准备再次动用武力。
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