地方饮食特色

近年,电视萤幕上关于女人争斗的剧种特别受观众捧场,港剧、日剧、韩剧均有代表作。在亚洲掀起的这股“女人剧”热潮,不单让女性好好当家作主了一回,把男角的锋芒比了下去,还影响了我对男女性从事职业的看法———职业是没有性别限制的,即使是在男人天下的行业里,女性也可以做得很出色。
一个意大利士兵要去前线参战,他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油打碎拌在一起,做成这种点心给丈夫带去,TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。提拉米苏是一道地道的西餐甜点,如果试着和老婆饼放在一起吃,自然是不同凡响的。
5,000多个日子推出近700道料理,谈天楼至今从来没有固定菜单,全凭老板向客人推荐。13年来唯一不变的就是鱿鱼三丝,因为客人指定、不让老板更换,目前累积销售50万盘,是政商名流到此用餐的必点料理,间接成为广受好评的人气佳肴。想在家中挑战鱿鱼三丝这道招牌菜吗?请你跟我们这样做!
提起日本料理,我会马上想到的是烧烤。同样是烤肉,中餐的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子上(铁条钉成的平板),下面烧柴烤;而日本的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是厚铁锅,侍者先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。
巴西烧烤
吃铁板烧不再油腻腻的排排坐了!王品第九品牌夏慕尼新香榭铁板烧让客人边吃还能边享受现场钢琴演奏,又有香槟、红酒搭配,硬体上采Lounge Bar的情调,加上50%的美女厨师现场烹煮,原来吃铁板烧也能这么浪漫优雅。
冬至将近,又是吃汤圆的季节。宜兰罗东博爱医院有鉴于市售汤圆的糯米淀粉成分较多,摄食后容易造成人体血糖升高及发胖,因此今天推出由糯米与豆腐制成的三种养生汤圆及养生汤包,希望民众在冬至时享用到低热量又健康的汤圆。
烧烤在北方,尤其是在东北、西北,几乎是美食爱好者心中的上品。南京人尝过了图门的串式烧烤,朝鲜族烧烤也悄燃兴起。
泰国菜向来给人香、酸、辣的感觉,有人却用爱情来形容它:“酸酸甜甜,就像初恋;辛辣爽口,正如热恋;回味悠长香浓,正是甜蜜婚姻的滋味!”要品尝出这么多种滋味,大概应该试试涮泰式的火锅。
曾有人这样说:“北方的点心是常食的性质,南方的则是闲食。”他分析说,北方的点心“茁实”,“不考究”。他把这种点心称为“宫礼茶食”,制作粗糙,且多为老品种,缺乏创新。看来总归是我们广东的点心精美,可圈可点的面点比比皆是。
看了这张照片有没有让您食指大动呢?这是正统的苏格兰式早餐喔!这份丰富的早餐出自于一对苏格兰夫妇之手,这对夫妇经营一家民宿,位于苏格兰西北边一处名叫Mallaig的渔村。2005年复活节假期,我到这民风纯朴的小渔村旅行,事先在网路上找到这家视野不错的民宿(网址:http://www.road-to-the-isles.org.uk/skyeview.html)...
简介:烤鸭是北京名吃,因色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,被誉为“天下美味”,驰名中外。
内蒙养生鸳鸯锅在南部渐渐流行,选择上也越来越多了,今天介绍的“成吉思汗”是一家标榜正宗蒙古汤头,用心选料的餐厅,值得来试试看唷!
台中“小肥羊餐厅”以不沾酱的药膳锅闻名,深受美食饕客及注重养生的消费者喜爱。“在这里吃火锅还要沾酱,会被海K喔!”店里的经理如是说。
冬天脚步越来越近,在冷飕飕的低温中,大啖热呼呼的火锅,暖意从胃里直窜心头,幸福原来可以这么简单,但谁说吃火锅只有麻辣锅、日式涮涮锅、酸菜白肉锅等千篇一律的选择,偶尔换个口味,尝鲜一下也不错,滋补养身的蒙古火锅就是不赖的选择。
知名连锁速食商店“麦当劳”常常被人跟垃圾食品联在一起。为了改变这个刻板形象,美国麦当劳公司在葡萄牙推出汤品,希望顾客喝下浓浓的麦当汤,在咀嚼丰富佐料之余,会改变对麦当劳的看法。(刘刚报导)
里宾家的宝贝儿子欧乐富难得回到家乡德国科隆,在这个星期天的早晨,里宾爸爸 (Mr. Liebing) 一早便从面包店买来新鲜面包,而里宾妈妈 (Mrs. Liebing) 与我则认真地布置了这么美丽的餐桌。
泡菜享有韩国国民美食的封号,民众对于它的保健功效深信不疑。过去就有人宣称,泡菜具有帮助消化、抗老化和防癌的功效,还能提高身体的免疫力,现在禽流感疫情让全球闻鸟色变,泡菜也开始红了起来,因为南韩首尔大学的研究小组宣布,他们利用泡菜乳酸菌制作出来的培养液,能有效杀死禽流感病毒。
在出席亚太经合会高峰会的各国首脑们抵达韩国釜山之前,一位头戴王冠、身披王袍的君主就先期驾临亚太经合会的媒体中心,并摆出了一道宫廷盛宴。不过,慕名而至的各国记者只能够饱饱眼福而已。原来,这一盘盘精美的菜肴都是仿制品,就连国王都是假扮的。这是韩国传统宫廷饮食展。为本国的古装电视连续剧《大长今》在亚洲走红而自豪的韩国人,要借着这股“韩流”,把韩国传统饮食进一步推向...
目前市面上还没有治疗禽流感的有效疫苗或特效药,只能是以“预防”为主。但前不久从韩国汉城大学传来了一个好消息,该大学的一个科研小组正在研制一种泡菜乳酸菌培养液,研制表明,该泡菜乳酸菌能有效杀死禽流感病毒。
广东省出售的皮蛋,不少含铅量超过标准,部分更超出八倍,即使标明“无铅皮蛋”也含铅。
2005年第一届东南亚普洱交易会于10月28日开始至11月6日,一连10天于马来西亚吉隆坡举行。大约有36家来自马、新、中、港、台的商家参展。交易会于10月30日正式开幕。
自由时报记者冯亦宁/台北报导摄影/记者林韦言
自由时报记者冯亦宁/台北报导自秋节大闸蟹风潮越来越火红,就连阳澄湖最大养殖户水中仙也在今年与台北农业产销公司在台湾推出大闸蟹品牌“水中仙”,提供食家饕客“正宗阳澄湖大闸蟹”,并以DNA防伪扣锁作为阳澄湖大闸蟹身份证明,烧热市场买气。
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美国国家航空航天局(NASA)周二(6月9日)宣布“阿尔忒弥斯3号”(Artemis III)任务四名机组人员名单,其中三名为美国宇航员,一名为意大利宇航员。这标志着这一近代史上最复杂的载人太空飞行任务又向前迈进了一步。