地方饮食特色

在传统与现代之间，“酿造”产业流传千年，从早期的晒酱缸，演进到如今的自动化生产，传统发酵食品始终盘据着餐桌的一角，酱油、味噌、醋等化身沾酱，在淋、沾、拌、煮的一道道食材中，成就了料理美食的灵魂，不仅增添美味，也让食物呈现多层次的口感，。

2019年05月15日 10:13 AM

Gorilla提供独有的火山石烧烤，而且是以自助餐的形式无限量享用。吃饱了烤肉是否嫌太腻？不用担心，餐厅还提供多达20多种韩餐，包括海鲜、炸鸡、沙拉、汤面、海鲜饼等，只来一个地方，就满足了对韩餐的全部需求。如此健康、丰盛、营养的美味，价格仅为$16.93 （周中中午），如果时间来不及，可以不点烤肉，只吃韩餐，价格仅为$11.93 。要知道，这20多种韩餐中...

韩式烤肉自助餐新泽西烤肉 Gorilla Grill 海鲜

2019年05月04日 4:32 AM

“烤肉兄弟”盛大开业

作为“姜虎东烤肉餐厅”新推出的特色自助餐厅，“烤肉兄弟”延续了“姜虎东”的烤肉品质，并将原来的大厨请到新店中，制作招牌秘制酱料和各式韩餐。餐厅提供多达35种烤肉，任点任吃，另外还可以无限量享用近20种韩餐，可容纳200人的超大空间随时等待您的光临。

韩国烤肉自助餐新泽西烤肉韩国料理

2019年04月24日 12:37 AM

NEW YORK K-B.B.Q. 盛大开业

喜爱烤肉的朋友们有口福了，法拉盛NEW YORK K-B.B.Q.盛大开业！这里有无限烤、无限吃的精品韩国烤肉，午餐仅$15.95 ，晚餐 $26.95，还有美味的LA牛排。

NEW YORK K-B.B.Q. BBQ韩国烤肉自助餐烤肉自助 LA牛排

2019年04月23日 11:50 PM

“韩式米线”进入美国市场

韩家有限公司韩洸烈代表30多年制面产业经验，经过12年的米线制作试验，终于独立研发出将国产米进行低温发酵，冷风干燥的62小时发酵法。口喜米线（Cooksee）除了拥有柔韧的卓越口感外，仅需用热水泡3分钟即可食用。既方便，又健康。鳀鱼汤料也将韩式风味展现得淋漓尽致。

韩式米线口喜（CookSee） CookSee 口喜健康快餐

2019年04月23日 11:17 PM

医生打造健康美食

金先生以Dokdoya作为餐厅的名字，是为了表达自己远离故土的思乡之情。 4个月的时间，金先生将上、下两层的店面重新装修，一楼是可容纳70多人的宽敞大厅，地下一层有5个分别容纳2-35人的包房。很多餐具和厨房配饰是从韩国空运而来，不仅外形美观，而且做工考究。

韩餐海鲜寿司牛排法拉盛韩餐

2019年04月06日 11:28 PM

莱家威化饼伴您过大年

威化饼是Loacker的经典产品，从1925年开始就征服了消费者的味蕾。有多种不同的口味和款式，如原味、巧克力威化饼和迷你威化饼等。 Loacker全新推出的Loackini系列，包括Loackini Dark和Loackini Milk两种口味。近似正方形的小巧方块造型，类似巧克力，可以让人一口一块地仔细品尝威化饼的多层口感与风味。

莱家威化饼 Loacker 榛子情人节华夫饼巧克力

2019年02月06日 5:00 AM

Mesón Sevilla餐厅

在曼哈顿繁闹的剧场区，这个一直作为西班牙传统美食大本营的Tapas小吃开创者，已经有30年历史了。Sevilla餐厅是一家家族餐厅，拥有纽约市最纷繁的Tapas小食品种，在过去的30年里，对传统坚持不懈，在这里你能找到最纯正的西班牙美食。　　

西班牙美食 Tapas 纽约西班牙餐厅曼哈顿餐厅传统美食

2019年01月30日 12:53 AM

88味家东北家乡味

法拉盛餐馆林立，小吃当街，汇集东、西、南、北、中风味美食，在纽约工作、生活的华人，都会时常光顾法拉盛品尝美味。刚刚新业的88味家餐厅，以浓郁的东北风味菜和正宗延边烤串，吸引了八方食客。

88味家东北菜延边菜烤串法拉盛美食

2018年12月16日 10:56 AM

以平民价格品Woori御厨料理

法拉盛的繁华地段，有一家新开业的韩国料理店，别看店面不大，当家主厨可是曾任韩国总统府青瓦台的厨师长，在这里，以平民的价格就可品尝到御厨的料理，这家店的名字就叫Woori。

HAKI 纽约韩餐法拉盛韩餐手工豆腐海鲜葱油饼石锅拌饭

2018年12月16日 10:17 AM

HAKI 浓香滋补好汤品

法拉盛刚刚开业的Haki 餐厅就把各种美味的汤品诚意奉献给了社区民众，因为制作汤品的底汤需要连续24小时熬制，所以餐厅24小时营业，热情款待八方食客，无论是午夜还是清晨，都有暖暖的美味等待着您，中午还可以在这里点一份物美价廉又补充能量的工作餐。

解酒汤纽约韩餐法拉盛韩餐养生汤品土豆脊骨汤

2018年12月16日 9:12 AM

龙宫刀切面

坡州大豆龙宫刀切面，在今年11月韩国坡州大豆料理比赛中获得第一名，并获得了专利。这种面条不同于我们平常吃到的面条，是用大豆及谷类加工制成，有“三无”、“五得”之称，“三无”即不含小麦面粉、不含面筋、不含盐，“五得”的意思是，用五种非常有营养的原料制成：坡州大豆、大麦、燕麦、玄米、桑黄蘑菇。

纽约韩餐刀削面拌饭法拉盛韩餐健康料理

2018年12月16日 8:24 AM

韩国40年王牌老店“三元花园”

“三元花园”成立于1976年，是最富历史的韩国烧烤餐厅之一，以逾45年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。位于首尔的总店古色古香，雅致仿古的造景有庭院瀑布环绕，仿佛令人穿越时空来到当时的古国。味蕾结合意境的绝美打造，连米其林探访员都为之惊叹，并誉其建筑为“自1976年来，是江南历史上不可或缺的一部分”。

2018年12月11日 4:31 AM

TsuruTonTan乌冬面纽约开新店

1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店，是日本知名的高档乌冬面店，不仅是各界名流经常光顾的餐厅，也是华人游客必去的地方。目前，在全世界有10多家分店，包括东京、大阪、纽约及夏威夷。继纽约联合广场分店成立后，TsuruTonTan 独特的好口味迅速火爆纽约。近日，TsuruTonTan纽约第二家分店落户曼哈顿中城，装饰一新的店面共有三层楼...

乌冬面日本美食新店开张拉面和牛寿喜烧

2018年09月29日 11:02 AM

古早味蛋糕安家纽约华埠店主用心顾客称谢

台湾大街小巷常见的“古早味海棉蛋糕”，去年现身纽约唐人街，让当地美国人为之惊艳！在美国甜点界，这是一家另类蛋糕店，因为老板讲求的简单、朴素、不做作或过分装饰，和当地糕点文化很不同。

轻乳酪蛋糕古早味蛋糕纽约唐人街

2018年07月13日 10:44 PM

看得见牛骨汤的辛拉面

深受世界各地消费者喜爱的韩国农心拉面，帮助忙碌的你实现了这一愿望。最新黑色豪华碗装 “牛骨汤辛拉面”上市了。这款黑色豪华碗装辛拉面，比普通红色包装的拉面口味更加鲜美和浓郁。附带有牛骨粉包，汤料更加香浓，蔬菜包也更加丰富，有大块的香菇料。口味有点点靠近辣味的味噌拉面，味道非常鲜美。

牛骨汤韩国拉面辛拉面

2018年06月19日 5:58 AM

他轻轻翻滚小糯米团片刻竟然炸这么大！

在大家常光顾的街头食品摊里，有许多独特而有趣的零食和小吃，油炸糯米球就是其中的一个。糯米球是糯米团经过油炸充气膨胀而成，新鲜出锅的金黄色糯米球很诱人。

糯米团糯米球

2018年06月01日 6:26 AM

Ikinari日本站式速食

自2013年12月Ikinari Steak在东京银座开设第一家店以来，至今在日本已经扩大到166家连锁店（截至2017年11月）。其母公司胡椒食品服务集团公司已于2017年8月15日由东京证券交易所二部转为一级证券名单，并计划于未来积极发展多间店铺。

日本餐牛排曼哈顿

2018年01月17日 3:01 AM

味蕾新体验　“新亭”水晶盘烧烤　

水晶盘BBQ烧烤可谓独特，更是健康。传统铁烤烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦，而明亮通透的水晶盘给人感觉很干净，烤肉既不黏盘也不会烤焦。水晶盘盘口有漏油口，水晶盘放在桌子上并不是完全水平，稍稍倾斜，在烧烤过程中，油、水可通过水晶盘边上的漏油口，流向桌子上事先备好的容器中。用水晶盘烧烤能充分保留烤肉的原汁原味，肉质鲜嫩爽口，一点都不油腻。而且烧烤过程中不用换盘，又免...

韩国烤肉法拉盛鳗鱼海鲜饼

2017年12月29日 4:55 AM

庶民米食重新包装粄条文化节彰显地方美食

“粄条”是街头巷弄庶民美食，在南台湾六堆客家聚落称粄条为“面帕粄”。屏东县政府为了彰显地方特色美食，11月11、12日两天在屏东公园举办“粄条文化节”将在地传统美食及庶民米食文化重新包装......

客家粄条粄条文化节米食文化面帕粄

2017年11月12日 1:41 PM

重现历史料理的“饮食史研究员”──曾品沧（2）

其实自己的爷爷奶奶，就是很好的口述历史来源，如果和爷爷奶奶不知道要聊什么，可以问问他们小时候吃什么、玩什么，有时候可以从这些生活细节重新理解自己的长辈，其实他们也曾年少、青春，有着各式各样精彩的故事。

饮食研之有物曾品沧

2017年11月01日 9:01 AM

重现历史料理的“饮食史研究员”── 曾品沧（1）

以前的人们，为了吃而辛勤工作，现在的人们，却忙着工作而忽略好好吃饭。餐桌上的食物，就是历史的切片，反映当代人如何生活。若未来的历史学家，发现 2016 年的台湾人普遍独自吃着便当速食、或吃了黑心食材却不自知，会如何解读此刻的我们呢？

研之有物曾品沧台湾料理

2017年10月30日 8:00 AM

食客韩式烧烤新境界

以顶级海鲜、顶级烧烤而闻名社区的韩餐厅“食客”，多年来，一直坚持选用最新鲜食材，打造最独特的美味。喜欢不断追求新意的朴老板将自己的全部诚意与爱心都运用到了美食的制作上。

食客烧烤海鲜纽约韩餐

2017年09月02日 6:52 AM

中国楼独家炒码冷面

位于法拉盛149街的“中国楼”餐厅，就由张先生亲自主理。10多年来，“中国楼”的美味香飘四方，客人络绎不绝，长长的等候队伍认证了纽约人对中华料理的喜爱。位于贝塞的新店，上下两层，2楼提供可容纳不同人数的包房，餐厅还可承办50-100人的餐饮聚会。

中华料理法拉盛中国楼冷面炒码面

2017年07月17日 5:47 AM

“海人”海鲜周年庆豪华套餐特价享

位于法拉盛北方大道的“海人”海鲜餐厅(Hae-in Sushi & Sashimi)刚刚开业一年多，就已经被社区民众被所熟知，来过的客人都说“很不错，我们还会再来。”

寿司日本法拉盛纽约

2017年06月22日 9:34 AM

“片桐”中央车站分店新张

美国第一家日本超市“片桐”（Katagiri）于1907年在纽约创立，堪称是曼哈顿极负盛名的百年老店。店内供应各种地道的日本料理及新鲜食材，非常便利于居民和工薪族等的各类购物需求。现场设有寿司专卖柜以及“和果子”专柜，深受纽约各族裔人的喜爱。

日本超市亚洲超市

2017年06月22日 5:06 AM

IRIS烘焙坊带来台湾好面包

台湾高超的烘焙水平，在Sam看来，足以拉高纽约华人面包店的档次。“为什么我们不能像韩国人的Paris Baguette、Tous Les Jours 那样把整个质感提升起来？台湾的烘焙其实很发达，在亚洲算是数一数二的，同时近几年也是国际知名烘焙比赛的常胜军。” 而且，以他的商业嗅觉，未来会是连锁店之间的战争，不做成一定规模，小型店面很难生存下去，“当你...

IRIS烘焙坊 IRIS Bakery 纽约面包

2017年06月03日 9:53 AM

日式甜点华丽转身纽约人爱上鲷鱼烧冰淇淋

一款东西风味结合的新型甜点，问世半年多来吸引了众多纽约客，就是鲷鱼烧冰淇淋，对于不熟悉日式甜点的人，或许这样介绍：鱼形软华夫饼圆筒冰淇淋。设计出售这款甜点的店家Taiyaki NYC，位于纽约曼哈顿中国城，顾客经常在店外排起长龙。

冰淇淋日式甜点鲷鱼烧

2017年05月30日 8:54 AM

纽约客接连下海摊煎饼果子风靡大都会

身在纽约的中国北方人，一定会怀念在家乡街头随处可见的传统早餐——煎饼果子。松软的绿豆面或杂粮煎饼，配着鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、甜面酱与辣酱，裹上透亮的薄脆，可说是管饱、营养又美味。虽然在澳洲悉尼和英国伦敦都可以吃到煎饼果子，但纽约客却很少知道这种面点，直到近一两年，周末弹出式的煎饼摊接连出现，一下风靡纽约，还在曼哈顿和布鲁克林区开了实体店！

煎饼煎饼果子纽约小吃

2017年05月24日 10:48 AM

The Musket Room 在纽约苏活区品味新西兰

新西兰是一个遥远的国度，但其实当地的饮食融合了多种文化传统。“没有什么硬性规定，”主厨马特·兰波特（Matt Lambert）说。他就职的The Musket Room 餐馆位于SoHo区，因展现了地道的新西兰饮食风味，于今年赢得了一颗米其林星。延续了自2013年开店以来，每年都摘星的美誉。

The Musket Room 纽约新西兰餐馆

2017年05月20日 2:32 AM