日本料理，正如日本民族崇尚自然、擅长将生活艺术化的文化特质，追求的是一种淡雅天然的艺术情趣，美的精致，美的清心，美的如同一幅幅超凡脱俗的艺术工笔画。淡淡的清香，鲜艳明亮而又宁静似水的色彩，季节的花卉，配上美轮美奂的器皿与那仿自大自然的山川湖海、岛屿花卉等造型，仿佛日本大自然的美都被浓缩在眼前的餐桌上。日本的料理是真正意义上秀色可餐的料理，它独特清心而优雅的美...
2012年08月09日 1:56 AM 地方饮食特色
（大纪元记者李贤珍日本冲绳报导）冲绳将苦瓜的价值推到最高点，苦瓜除了入菜还可以晒干做成茶包泡来当茶喝，苦瓜口味的甜甜圈你吃过吗？更有将苦瓜创意研发成了夏天的宠儿冰品。
2012年07月10日 2:57 AM 第五届“全世界中国菜厨技大赛”今年6月15-17日即将于台北市花博争艳馆举行，曾经参加过两次亚太区比赛的饭店主厨“古来文”，鼓励年轻厨师有机会要多参加比赛，并透过示范淮扬菜的红烧肚档，让观众朋友一起看到，传统中国菜的特色跟内涵。
2012年05月30日 11:53 PM 
从伦敦市中心的滑铁卢站乘火车向西南行进近４０分钟，火车的终点站就是英国历史上著名的国王亨利八世最爱的行宫—汉普顿宫（Hampton Court Palace），它位于萨里郡（Ｓｕｒｒｙ）一个叫做莫里瑟（Molesey）的小镇上 。 不过我此行的目的不是这座古老而著名的宫殿，而是在汉普顿宫举行的食品节（Foodis Festival）。这是英国夏季最大的食品节...
2012年05月10日 7:26 AM 
（大纪元记者文龙韩国首尔报导）台湾名厨李阿金和李阿碌两兄弟今天（9日）下午在首尔亲自下厨，现场表演了生菜牛肉酥、盐酥鸡等台湾名吃的烧制方法。他们烧制的满桌名吃被各路媒体记者和来宾几分钟内一扫而光。
2012年05月09日 10:08 PM 
台湾的台南小吃驰名国际，近来这些庶民料理逐步精致化，除跃上台湾总统国宴上，美国华尔街日报更以专文推崇台南府城是世界的美食博物馆（veritable food museum），其每一道美味小吃的背后蕴藏着历史背景、感人的精彩故事，形成台南特色的小吃文化。
2012年04月10日 11:04 PM 
（大纪元记者全宇韩国首尔摄影报导）在韩国的饮食文化中，酱的地位至关重要。韩国人说：“酱做得味道好坏关乎家运兴衰”。意思是说，酱的好坏不仅涉及到全部饮食的味道，而且在一年中制作的酱味道和颜色都好的话，这一年当中全家人心情愉快，身体健康，也会得到周围人们的好评。可见，韩国人特别重视酱的制作。
2012年04月04日 3:17 PM 海鲜饭听起来很复杂，其实，它原本是贫穷的渔夫用卡在鱼网上的零星鱼货做成的砂锅饭。照着食谱做一次，之后你就可以运用相同技巧，视手边现成的食材，做出简单或豪华的一锅料理。
2012年03月23日 8:29 AM 
日本料理近年来在纽约人气极高，在曼哈顿的街头巷尾，处处可以看到大大小小的日本料理店。什么是好的日本料理？对讲求实际的我来说，食材新鲜、美味、量大，还不贵，这就是标准。
2012年01月27日 12:38 PM 丹麦的著名啤酒嘉士伯是享誉全球的啤酒品牌，也许您会说，那么人口不多的丹麦人想必也都喝嘉士伯啤酒吧。其实不然，自由的国家，人们有着自由的思想。大有大的理念，小有小的生存方式。地处丹麦小城四季福市（Skive）的雄鸡啤酒（Hancock）就已经经历了一个多世纪， 而没有在竞争中消失。 究竟是什么能让一家小啤酒公司在丹麦和全球经济残酷的竞争中依然悠然自得呢？
2012年01月24日 4:20 AM 春节假期餐餐大鱼大肉，想让肠胃放松一下吗?不妨来趟台北市晴光市场，品尝道地的古早面，经营45年的这家面摊，综合面不只料多实在，汤头传承古法熬煮，老板娘坚持不加味精清爽健康，不只老客人爱吃，就连外国观光客，也都来朝圣。
2012年01月23日 10:42 PM 
火焰饼（法文：tarte flamb；英文：flame cake；德文：Flammkuchen）起源于19世纪，是法国东部阿尔萨斯的一道传统乡村美食，以前烘烤都是用传统的木材烤窑，居民为了测试木造烤窑的耐热度，每周烘烤一次火焰饼，吃火焰饼不是一个人独享的，按照当地的传统是要和亲朋好友一同分享。
2011年12月13日 11:04 AM 
猪肉是中国菜的重要原料，中国人喜爱吃猪肉，也是世界上养猪最多的国家，原因在于猪肉的经济价值很高，一只猪全身上下都是宝，许多部分都可以拿来利用，而且猪肉肉质细嫩味美，鲜香味浓，肌肉纤维细软，可以做出百种不同款式的菜肴，极受人民喜爱。
2011年12月02日 11:32 AM 今日头条
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5月中旬，湖南常德市石门县遭遇了历史极值持续强降雨，南北镇金河村受灾最严重，整村“消失”，10余人失联死亡，100余村民自救靠徒步三四小时逃离村庄，目前在镇上各安置点。
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