人们一提到川菜必然联想到“回锅肉”，它可说是川菜的化身，故在川菜鉴定考试中经常被指定为考题的菜肴…
2011年10月31日 6:57 AM 饮食典故
襄樊人有句名谚：“冬至包面夏至凉面”。“凉面”也叫“麻汁面”，为襄樊人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品......
2011年06月29日 6:17 AM 
北宋文豪苏东坡在黄州任官时，创造炖肉烹饪方法，苏东坡家的红烧肉做的美味至极、源远流传，在《猪肉颂》里有描写猪肉最适合的烹煮方式，“净洗锅，少着水，柴头罨炳焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
2011年04月26日 6:45 AM 
再过几天就是清明节，中国传统习俗节日之一的清明节。“清明”本为节气名，后来加了寒食禁火及扫墓的习俗才形成清明节的。在清明节时不能用火，人们只能吃备好的熟食或冷食。
2011年03月29日 6:58 AM 今日头条
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航运数据显示，尽管波斯湾局势持续紧张，但在美国海军的“低调协调”下，过去三周已有数十艘商船成功通过霍尔木兹海峡。
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