自由时报 文╱廖桂声
2005年08月14日 3:23 AM 元气美食
餐盘里蔬果的颜色愈多，愈有益健康，台湾癌症基金会今天指出，学龄前学童每天吃足五份、少女及女性摄取七份、青少年及男性摄取九份新鲜蔬果，可以有效防癌及各种文明病。
2005年08月12日 7:45 PM 中国人讲究身体保养,方式方法也多种多样,其中食物药膳算是古老的祖先给留下来的一种,也可归纳到传统的中医内.下面收集到的是解除疲劳的药膳,无需去中医那儿,你就可以自己动手配制,简单疗效好,需要的朋友不妨试试.
2005年08月10日 10:53 PM 不少中外研究都指出，长期饮用蔓越莓汁，不仅可有效减少泌尿系统感染，还能降低幽门杆菌附着、预防消化性溃疡复发；但医师提醒，蔓越莓汁的抑菌效果虽佳，但充其量只能当作保健饮料，民众真有溃疡问题，还是得尽早就医。
2005年07月29日 8:01 PM 蜂蜜是由蜜蜂采集百花之精华酿造而成，自古以来，其滋补养颜、强健 身心、补充元气及恢复精神之功效，早为人肯定，而蜂胶、蜂蜡等产物亦含有多种抗菌物质，常被视为抗菌剂与健康食品。
2005年07月28日 7:01 PM 
鲨鱼软骨在美国是归属营养补充品，并不是药品喔。一般对于鲨鱼软骨的研究，包括作为癌症病患与关节炎患者的辅助食品。效果因人而异，有些人视之为救星，有些人却一点感觉也没有。因为每个人的独特性与差异性，有时候并不是我们所能理解的。因此，有没有效应该视个人体质而定，而非概括性评论。
2005年07月27日 7:41 PM 2005年07月25日 5:48 AM 自由时报记者李容萍╱桃园报导 炎炎夏日，对于想吃冰品消暑的糖尿病患或正追求窈窕体重的民众而言，最害怕血糖失控或破坏了窈窕计划；桃园敏盛医院营养师刘香兰特别推荐抹茶冰沙、番茄果冻、枸杞菊花蜜雪三道兼具消暑及养生的冰品，全是善用低热量食材，让您清凉一夏，血糖、体重没负担。
2005年07月15日 3:23 AM 夏天常流汗，如何止渴？就成为民众关切的话题，中视前节目部经理李继孔说，10年前在省训团受训时，同班学员杜老师来自南投茶农家庭。每天他的宝特瓶中居然有茶叶，细问之下才知道，这些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家说：“天天这样喝可治高血压和高尿酸。”
2005年07月13日 11:19 AM （1）菱角的功效：安中消暑，止渴解酒，亦可治胃癌。安中就是健胃整肠。（2）高丽菜的功效：对于急慢性胃肠炎、胃及十二指肠溃疡、消化不良、胃出血恢复期、防止血管硬化、体臭、肥胖、美容均能有效以上两味价廉又无副作用，在食物中又具有药物的疗效，实为保健之良品。文/李应达（中医师）
2005年07月06日 9:34 PM 便秘是一种多发性常见病。特别是寒冷季节人的毛孔处于闭合状态，人体之阳气闭存于体内，加之人们习惯冬季进补，饮食又以烧烤、涮品为多，致使肠胃内热蕴积。春季，阳气外发，积热涌动下注肛肠，易发生大便秘结。若排便久蹲强努，导致痔疮出血，红肿突出，疼痛难忍。所以就有了“有钱难买春头泻”的俗语，这就是说春天应该润肠通便，使大便保持微泻状态为好。常吃猪血菠菜汤可缓解春季便秘...
2005年07月06日 4:25 AM 〈食尚主播台〉自由时报 文／梁琼白
2005年07月03日 6:22 PM 有许多食物具有消暑清热的功效，也有许食物有消除疲劳增强体力的功效，而且古人也说食补优于药补，天然食物要比合成物对身要好多了。但怎么吃才能令人感觉风味佳而又营养呢?
2005年07月01日 5:00 PM 夏季一到，很多人的胃口就会不好，常常吃不下饭，睡不好觉。有些人还会出现“苦夏”现象，出现体重减轻等问题，随之而来的是精神不好，干什么都感觉无力。还有一些人夏季动不动就闹腹泻。针对这种情况，如果能做好饮食调理，就能避免这些情况的发生。
2005年06月30日 9:54 PM 味噌汤即日本豆面酱制成的汤，其主要成分是发酵大豆，另外也包括海藻、豆腐和一些蔬菜。据研究人员表示，多喝味噌汤可以减少妇女得乳癌的机会。
2005年06月30日 4:33 PM 夏日还有许多饮食可以补充水分、降低暑热如绿豆、薏苡仁、冬瓜、菊花、麦冬、沙参是不错的选择，可以酌加消暑去湿的药材，如白扁豆、滑石、芦根、紫苏、藿香、荷叶等。
2005年06月30日 4:30 PM 自由时报记者罗碧╱台北报导 面对考季即将来临，台北医学大学附设医院营养师麦素英昨天特别提供“考生聪明食谱”，希望考生都能有好成绩。其中，以富含维生素Ｂ群的牛肉，以及具有安定心智、稳定情绪、增加体力、改善失眠作用的百合，加上富含纤维的菠菜组成的“百合菠菜炒牛肉”，就是一道值得一试的菜色；而不吃牛肉者也可以用猪肉替代。
2005年06月30日 3:23 AM 炎炎夏日的特征就是大量流汗，体内失水过多导致口干舌燥，心烦，疲劳倦怠，食不下咽…等等各种夏日特有的身理病征出现，若平时不知保健，则又生出许多易在夏日里发生的疾病，轻则痛苦，重则死亡。
2005年06月29日 3:21 PM 今日头条
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周一（6月1日），经济合作与发展组织（OECD）表示，在截至2024年的二十年间，部分行业的中国企业获得的政府补贴高达该组织其他成员国的8倍，这揭示了北京如何扭曲全球竞争市场。
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