李熙报导

最近网路疯传“炒蛋禁忌”、“煮蛋不可加盐”讯息,因为盐与蛋中的乳酸菌结合会产生一点绿绿的“氯气”,是有毒的!蛋是我们每天必吃的食物,加盐真的会产生毒素?我们听专家怎么说。
穴位按摩更大的好处在于及时纠正气血经络的不通,达到预防疾病的作用。日常生活的一些小毛病,比如经常头痛、牙疼、鼻塞、眼睛干涩、肩背痛或是突发的冠心病心绞痛,心梗痛和胸痛等,只要按摩手上的3个穴位,就能很快缓解不适。手上的3个穴位是急救也是养老穴:
所有慢性疾病都和身体发炎脱不了关系。经常食用抗发炎食物,不仅可抗发炎、强化骨骼和提升免疫力,得以控制因发炎引发的慢性疾病。
油、高脂的饮食习惯,年纪稍长就会出现胆固醇高问题,成为健康的一大隐忧。如果你的胆固醇稍高,还不需药物治疗时,改变饮食习惯是一个好方法,若能搭配每天食用坚果,其降低胆固醇效果高可媲美药物。
从小到大许多人都有吃东西被卡喉的经验,特别是鱼刺,传统的处置方法就是要你喝醋、吞大口饭。这方法对细小软刺或许有效,但粗硬的刺就不能再这样做了,最好上医院,以免危及生命。
研究发现,西方红肉饮食比起以蔬果、鱼类、全麦等构成的饮食相比,会让那些患上前列腺癌的人,死亡的风险增加2.5倍。而且进食量越大,罹患前列腺癌的风险也越高。
发呆,听起来好像是穷极无聊,毫无建树的一种行为。其实,发呆是人轻松自在的一种境界,可以减压,让大脑获得休息,达到放松身心的目的。越是忙碌的人越需要发呆。
夏天炎热高温,容易出汗,大量的汗液带走了体内的水分,同时也带走了盐分和钾、钙等矿物质。推荐4道汤品,能有效袪除暑湿,补充流失的营养。
现代人饮食对食物中胆固醇的含量非常在意,许多人不吃蛋或只吃蛋白不吃蛋黄,担心会产生胆固醇问题。美国最新研究发现,生菜沙拉、煮熟全蛋一起吃,可以吸收更多青菜的养分,让营养摄取更均衡,特别是类胡萝卜素(carotenoids)这种抗氧化剂,可以减少眼睛疾病和某些癌症。
很多人认为吃起司可以补钙,预防骨质疏松症,现在,你可能改变这个观念了。因为起司中充满了钠,反而会造成钙质的流失。
人类从一万年前就开始食用醋了,醋是我们日常生活必备的调料,调味醋还是个健康养生的饮品。早上喝可排毒,睡前喝可保肝,也可以软化血管、降低血压、预防动脉硬化。醋虽好,但也不是所有人都可以吃。
俗语说:“人老脚先衰,树枯根先竭”。由于双脚离心脏较远,血液回流缓慢,所以是人体中最先衰老的部位。因此,我们讲“养生先养脚”,不管你是膝腿无力或是意外伤害,想要养护膝关节,就要练习静蹲。静蹲可说是一种非常简单、科学、有效而又安全的健身方法。
痛风是疼痛最为剧烈的一种关节炎。其发病原因绝大多数与饮食相关。痛风(metabolic arthritis)是一种因嘌呤(普林)代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,所以又称代谢性关节炎。痛风多在半夜发作,患者常在睡梦中被痛醒。
肝脏是人体最大的器官,负责排毒、代谢以及分解等功能,每天忙碌的工作,到了晚上你又熬夜,它又不能好好修复,会影响肝气的运行,肝气郁结情绪也会低落,毒素入侵身体将会严重影响健康。
在凡事讲求效率与绩效的现代社会,上班族顶着压力工作倍感辛苦,学习如何减轻压力是很重要的。哈佛大学营养博士尚塔波特(ShawnTalbott)推荐6种食物,必要的时候可以击退坏情绪,让你更靠近快乐。
许多人都有落枕的经验,早晨起床脖子突然无法正常转动,稍一动颈部就疼痛难耐。长期超负荷工作,使颈部肌肉牵拉过久,如果夜晚睡眠姿势不当,又没做好保暖,使脉络运行受阻,就容易发生落枕。
早在神农时代,人们就开始喝茶了。茶可以解毒,补充人体一定的营养,有益心血管健康还能预防癌症,延缓衰老。很多人喜欢喝茶,但有10种茶,喝了会有健康疑虑,最好不要喝。
如果吃得过饱,肚子胀得难受,你会散步让食物快点消化,还是坐躺着不动?介绍一招可快速消化的方法,据说,这一个动作可以帮助治疗胃病,还有养生长寿的神奇功效。
西式饮食的传入,早餐大家已经习惯汉堡、三明治配杯咖啡,下午茶时间喝含糖饮料、甜点,下了班一杯冰啤酒下肚,压力也跟着释放,洋葱圈、薯条、炸鸡也是不可少的下酒菜。长期在这些食物中满足身心的需求,也可能会伤害我们肌肤真皮里的胶原蛋白,让你肤色看起来蜡黄无光泽而显露出老态。
草酸性食物吃多了,容易在人体内形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。台湾一名30多岁男子每天喝自制杨桃汁解渴,一天内喝下2000CC后不适送医,经诊断发现草酸结晶塞满肾小管,而引起急性肾衰竭。
美国心脏学会期刊(Journal of the American Heart Association)发表一篇研究称,每天吃一颗酪梨能改善过重或肥胖者的“坏”胆固醇,对于患有心血管疾病、糖尿病及肥胖人士尤其具有保护功效。
在追求自然的现代生活中,若能减少一些化学物品等清洁剂的使用,而以蛋壳、蔬果皮等加工替代,将更能实践环保的理念。
酸酸甜甜的凤梨,饭后吃能帮助消化又解腻。凤梨在健康价值上有抗氧化功能,含丰富的维他命B1和柠檬酸,能促进新陈代谢,恢复疲劳和增加食欲。但有一些人在吃凤梨时会觉得涩涩或是有咬舌头的感觉,因此拒它于外。
炎炎夏日,动辄汗流浃背,易损失津液,须及时补充水分。湿热的南方,容易在头面、手脚等处长湿疹,痒痛让暑气更加难耐。在夏季,多吃凉性蔬菜,如西瓜、丝瓜、苦瓜,可清热去火,减轻湿疹症状。
现代人的生活,每天上班都处在空调室,皮肤渐渐失去了水分,上下班途中,迎面而来的是布满了灰尘和细菌的空气。要如何洗好脸,不让皮肤变得更干燥、脱皮、长皱纹就显得很重要,其实,只要在洗脸水中加一点料,就可以让你的肌肤回复白嫩,有弹性。
当我们身体机能出现某些异常时,这时在尿液中会出现一些反应。每人每天都会上厕所好几次,但你是否曾注意过自己尿液颜色?
生活中离不开“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”这七件事。烹调食物加了盐可提味,增加食欲。但食盐里,矿物质含量最多的是钠,如果摄取过多的钠,会影响心血管健康。市面上食盐种类有多种,海盐、岩盐、低钠盐、精盐,究竟哪种较健康?
夏天冰箱中最常见的凉品应该就属绿豆汤了,回到家中喝上一碗冰冰凉凉的绿豆汤,暑气顿消。绿豆属凉性食物,有消暑益气、润喉止渴的功效,但寒冷体质、身体虚弱或正在服药者,是不适合喝的。
凉拌海带丝是一道餐桌上常见的家常菜,吃起来爽口美味,但拿掉其他调味料,只留下海带和醋,可是一款能祛脂降压的圣品。
美国研究证实,睡觉会打呼的人,心脏病发作的风险比吸烟者或肥胖人士还要高。打鼾不仅是恼人问题,更是致命疾病的早期警讯。
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