第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 1:54 PM 新唐人国际系列大赛
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 1:36 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 1:15 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:59 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:36 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 12:31 PM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 11:37 AM 
(大纪元记者戴兵摄影报导) 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”今（9月22日）在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）圆满结束。
2009年09月23日 11:31 AM 
[大纪元纽约记者站报导] 第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”2009年9月22日在曼哈顿哈德逊河畔61号码头灯塔(The Light House)发榜，公布了本次大赛川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和东北菜五大菜系各组的获奖名单。
2009年09月23日 10:30 AM 
第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）落下帷幕。来自美国丹佛市的薛文虎在淮扬菜系组里顺利闯关，获得铜奖。薛文虎是扬州人，师从中国烹饪大师薛泉生20年，在制作淮扬菜上经验丰富，在比赛期间的采访中，薛文虎透露了自己做淮扬传统名菜的秘诀。
2009年09月23日 4:32 AM 
以承办大型婚宴著名的哈德逊河61码头的“灯塔” (The Light House)，在曼哈顿的最西端，要到那里还要走过一段长长的甲板。不过这样反而会引起人很多兴趣，一来是正好在轻拂的海风下边走过欣赏哈德逊河的美丽风光，二来巷子深必有香纯佳酿，值得探访。
2009年09月23日 2:33 AM 
（大纪元记者李新纽约报导）第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛2009年9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）举行。21位北美赛区的大陆选手与来自台湾的14位选手同台施展厨技，来自台湾的两位选手李晖达和王裕奇在采访中表示，希望在大赛中把川菜的原始东西找回来。
2009年09月23日 12:58 AM 
(大纪元记者李新纽约报导)第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）举行。来自波士顿的粤菜组决赛选手余会慈表示﹐在参赛过程中学到很多东西﹐很开心。他认为﹐回归与弘扬中国传统菜﹐需要大家齐心协力去做。
2009年09月22日 3:45 PM 
东北菜是指吉林﹑辽宁﹑黑龙江三省得菜肴﹐自古就闻名全国。东北菜吸取了鲁﹑川﹑粤菜之精华﹐同时融合了满﹑朝﹑蒙﹑宫廷菜的传统技艺﹐讲究火候﹑擅长杓工的特点。
2009年09月22日 2:58 PM 
在豪华的曼哈顿餐厅里，在众人面前表演厨技，王宏益称，参加新唐人厨技大赛，是参赛厨师的一种福气。他解释，厨技大赛如同一场艺术表演，把传统饮食文化展示出来，不仅提升了华人厨师的地位，同时，也让全世界的人都知道中国菜的传统与多样化，是一件有意义的事情
2009年09月22日 2:55 PM 
(大纪元记者徐竹思美国纽约报导) 周一(9月21日)上午10点，前晚从亚特兰大飞抵纽约的姚医生和太太就赶到曼哈顿哈德逊河61码头的“灯塔” (The Light House)，离新唐人电视台第二届“全世界中国菜厨技大赛”决赛开始还有15分钟，这对喜好美食的夫妇是看到有关大赛的报导专程飞来观摩品尝的。
2009年09月22日 2:34 PM 
（大纪元记者邱青青、辛蔚纽约采访报导）第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”2009年9月21日在曼哈顿哈德逊河畔61号码头的灯塔餐厅继续进行，共有三十五位北美赛区及亚太赛区的选手参加了21日的决赛。来自台湾的670号选手刘邦传先生，荣获粤菜组铜奖。
2009年09月22日 2:06 PM 
（大纪元记者李新纽约报导）第二届“新唐人全世界中国菜厨技大赛”决赛9月21日在纽约曼哈顿哈德逊河61码头“灯塔”（The Light House）落下帷幕。来自美国康州的639号选手阎德贵从东北菜组的决赛选手中脱颖而出﹐荣获铜奖。
2009年09月22日 1:23 PM 
中医四大经典著作之一《黄帝内经》称齐鲁之地为﹕“东方之域﹐天地之所始生也。鱼盐之地﹐海滨傍水﹐其民食鱼而嗜咸。安其处﹐美其食。”鲁菜有鲜﹑嫩﹑香﹑脆的特色。鲁菜常用的烹调技法有三十种以上﹐“爆﹑炒﹑烧﹑塌”最有特色。
2009年09月22日 12:57 PM 
(大纪元记者邱青青美国纽约采访报导)9月在曼哈顿进行的第二届“全世界中国菜厨技大赛”中，有一位来自中国大陆的选手Jerry Wen 参加了东北菜组的比赛并荣获优秀奖。
2009年09月22日 9:29 AM 
(大纪元记者爱德华摄影报导)唐代著名诗人杜甫曾在诗句中赞美川菜“蜀酒浓无敌﹐江鱼美可求”。讲究“五味调和”和“以味为本”的川菜﹐变化精妙﹑菜种丰富﹑口味之多﹐居各大菜系之首。
2009年09月22日 6:46 AM 
（大纪元记者戴兵纽约摄影报导）新唐人电视台的第二届“全世界中国菜厨技大赛”于20日在位于曼哈顿哈德逊河61码头的“灯塔”(The Light House)隆重登场，来自法国巴黎、澳洲、加拿大、香港、以及美国等各路选手汇聚纽约，在川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜这五大菜系的比赛中大显身手。
2009年09月22日 3:13 AM 武小钢是江浙人。他参加的淮扬菜的自选菜肴是红烧百页结。当记者问他为什么选这个菜肴时，他回答说：“这是淮扬地区的家常菜，人人会炒。但是有点不好做。因为煮的时间长了要烂，短了不入味。百页是豆腐做的，很薄。火候比较重要，不能太旺，如果太旺了，水滚的冲击力会把结打散掉。所以要用小火滚，把味道吸进去，最后把汁收干。”他做红烧百页结时，加油、糖，然后煮一煮入味，最后在上...
2009年09月21日 2:38 PM 
在比赛中年龄最小的选手是年仅14岁的邓琳莎。据主持人介绍，邓琳莎非常想参加本次大赛，在多次申请之下，大赛评委特批她参赛。在川菜组比赛过程中，她熟练的操作和沉稳的举止，吸引了观众们的注意。
2009年09月21日 2:26 PM 今日头条
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2026年FIFA世界杯于墨西哥正式揭幕，地主墨西哥队在开幕战迎战南非队，凭借前锋基尼奥内斯（Julián Quiñones）攻入本届赛会首颗进球，以及对比赛节奏的全面掌控，以2比0战胜南非队。
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