天然养生蔬果

(大纪元记者沙莉编译报导)你曾经想过你餐桌上的食物是怎么生长出来的吗?它来自什么样的植物,又是如何加工呢?一些最常见的食物,也是最奇特的——巧克力、腰果、胡椒、玉米笋、桂皮、瓦沙比、菠萝、猕猴桃、芝麻、红花、芦笋。这里就向您介绍它们的来历。
核桃浑身是宝,核桃仁表面的褐色薄皮也有营养,就像吃花生不剥外面的红皮是一样的,对身体都有好处...
(据台视新闻报导)炎炎夏日,很多人因为闷热的天气食欲不振,吃什么都觉得腻。这个时候来点清爽的蔬菜冷汤,绝对让你精神振奋,胃口大开。
记得网球好手张德培说过,他打完网球就会吃一条香蕉......
近年来,“菜篮里的小革命”的风潮悄悄吹起,一股支持在地、当令与有机小农的“农民市集”活动,从北到南逐一开设,伴随着农夫和消费者向往回归自然、亲近土地的愿望,在全台各地蔚然成风。每周六下午在台北市公馆商圈自来水园区的“水花园有机农夫市集”,便是一群来自全台、以自然农耕改变台湾的农夫们,共同建立起的一个别开生面的“有机人文新市集”,藉以推广有机蔬食与环保理念。
白玉翠波汤──白芋翠菠汤,滑溜润口的一道清爽的营养上汤,且具有食疗功效。菠菜在长芋(山药)和秋葵的滋润下,去掉了涩味保留了美味和营养,整道汤很滑润,具有丰富的营养素,很适合上年纪的人、小孩食用,也提供素食中比较缺乏的蛋白质 、钙质和铁质的营养来源。
在节庆的大餐后总会遗留一些残鱼剩菜,例如火鸡、火腿、生菜…等等。有时常常不知如何处理这些剩余的食物,任由这些美食在冰箱中强占空间,甚至任由它们腐蚀,如此实在可惜,今天就来试一试如何将冰箱的剩菜变美食吧!
欧洲防风草(Parsnips)对于中国朋友来说比较陌生。刚来英国的时候看到超市里面有一种与胡萝卜形状类似但是却是奶油色的根类蔬菜,感到很新鲜,后来回家查字典才知道,它叫放风草,从名字看,似乎根本不是蔬菜。
千万别再饭后吃水果。为什么?因为空腹吃才能既享受到美味,又让水果能起到提供身体能量,消肥减瘦,参与生化活动的作用。
巴黎蘑菇(champignon de Paris)外形象一顶圆帽,肉质光滑呈白色,是当今世界上最为广泛生产和被食用的一种蘑菇。为什么称其为巴黎蘑菇呢?
葡萄牙的餐桌色彩丰富,简单调理,崇尚自然。肉类、海鲜、多彩的蔬菜,加上以盐、胡椒、柠檬、香草、橄榄油等为主的调味,自然的美味洋溢。
奇异果这个水果就像它的名称一样神奇,因为营养密度高,是营养师心目中的水果之王,不过奇异果除了可以直接当水果吃、打成果汁,也可以发挥巧思入菜,酸甜的口感还可以帮助料理吃起来更清爽入口!营养师指出,建议一天可以吃两到三颗奇异果,就可以轻松补充到大量的营养素!
这些天然草本香料,除了能增加膳食中的抗氧化剂和重要矿物质,部分植物香料甚至能减少烧烤时所产生的有毒化学物质。
台湾香檬,外貌略似金桔与柠檬的综合体,是一种原生种的台湾野生柑橘。它原产自台湾,却辗转流传到距苏澳111公里的日本冲绳的长寿村——大宜味村,成为户户皆种、广泛取用的食材与饮品。身为摄影记者,偶然的采访机会中认识到台湾香檬,进而到成为推广经理人的张国华说:“台湾香檬是日本冲绳县的特产,日本人不断的研究长寿秘密,发表学术研究报告,发现它具有很好的养生保健效果,它...
烹调玉米真的很简单,而他那单纯自然的甜味,不需加太多调味料,就能成为家庭美味。
谈起南瓜,你会想到什么呢?是散发浓浓香气的南瓜海鲜浓汤,还是清凉爽口的南瓜粥,或者是香甜有味的南瓜米粉。不管是在中西方,南瓜都是很常见的食材,他天然的甜味,更加添了食用上的趣味。
看他们天天吃苦瓜还真是有不错的效果~看起来更年轻,精神也更好,果真是吃得苦中苦,方为人上人!!
甜南瓜沙拉爽口香甜。可以当一餐轻食,也可以当开胃菜,又是健康素食。南瓜的营养成分很多元,而且具有良质的营养素,对健康很有注意。
凉拌味噌蕃茄作法简易,酸中带咸、咸中带酸,开胃提振食欲,营养益健康。
这是我吃过最好吃的茄子,不是因为我料理的好,是菜里还加了邻居浓浓的心情味......
最简单的方法,洗干净后切成块,加水煮成汤,根肉可当成菜吃,汤汁可当成开水喝......
草莓季节短,做成美味的果酱可以延长尝鲜期。
近日,在法国南部地区森林散步的时候,路旁野草莓正果实磊磊,忍不住停下脚步,尝试采野果的乐趣……
今天要教大家做的“南瓜豆腐煲”,特色是:营养可口且全部食材都很便宜......
桑椹自古以来就被认为具有润肺解咳的功效,让桑椹发挥到淋漓尽致的美味料理吧!
“冰糖葫芦”或“糖葫芦”是北京的一种传统小吃,天津人称它为“糖礅”,青岛人称它为“糖球”,现在它是流行中国各地的零食小吃......
在日本生活,人们会经常在超市里看到一种水果,它在日文里叫“アボカド”,中文是“鳄梨”。下面给大家介绍一下它的特点和吃法。
现在就让这些美丽的果实变身为守护你喉咙的小天使吧!
(大纪元记者周美晴基隆报导)素食主义已成为21世纪全球饮食的新潮流。基隆市素食推广促进会,27日在文化中心广场举行的第四届素食推广园游会,为历年来规模最大的一次,强调“健康、慈悲、环保”的素食,以“吃得健康、环保,更要吃得美味、吃得开心”来做诉求,期待让更多的市民朋友能够加入素食的行列。
水果是上天给予人类最好的礼物。各种不同颜色和味道的水果富含不同的营养价值,提供了人类所需要的大部分营养。此外,水果也是天然的抗衰老食品,许多水果更具有治疗作用。
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以色列国防军(IDF)周一(6月8日)凌晨对伊朗发动大规模空袭,锁定其中部及西部军事目标,作为对伊朗先前向以色列北部发射弹道导弹的回应。