“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，第一天下午的第三场次比赛菜系是鲁菜，同样是精英汇聚，高雄市中山工商职业学校餐饮系的教师万家驹老师亲自上阵，参与这一场世界级的盛宴。
2008年09月21日 9:28 AM 全世界中国菜厨技大赛
）“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，9月20日上午11点10分，紧接在第一场粤菜之后的比赛是川菜。比赛时间同样是60分钟内要完成一道指定菜“三椒煸鸡”与一道自选菜，但是川菜这一场次比赛，有位厨师短短40分钟内完成两道菜（自选“麻婆豆腐”），速度飞快，他是来自台湾嘉义县太保市松鹤屋餐厅的主厨，43号参赛选手张清河。
2008年09月21日 12:16 AM 
年轻、高大、英俊，脑后扎着一小束头发的叶文吉，有一张明星脸。比赛时，盘子摆饰上也显得相当抢眼。在川菜竞技上他除了展现指定菜“三椒煸鸡”，还有自选菜“陈皮松板肉”。
2008年09月20日 11:24 PM 
新唐人电视台举办首届“全世界中国菜厨技”亚太初赛20日上午9点在台湾高雄高雄餐旅学院正式开锣。粤菜参赛选手陈明辉曾经参加过不少厨艺比赛，目前任职于大社乡藏珍馆美食餐厅的主厨，以餐厅的招牌菜XO酱炒双鲜作为自选菜，并将食材上稍做升级选择更高档的材料M，双鲜是以仙贝与兰花棒做为食材体现这道菜的鲜美，这两样食材在海鲜类算是高等的食材。
2008年09月20日 10:08 PM 
新唐人电视台主办“全世界中国菜厨技大赛”得消息刚一传出，屏东县盐埔乡养殖鸵鸟名闻全台的“佳兴鸵鸟场”负责人杨明谋即向新唐人电视台表示，希望让厨艺高超的大厨师们也能尝试“鸵鸟肉料理”的精致厨技。
2008年09月20日 9:58 PM 
“全世界中国菜厨技大赛”吸引已经身为师傅，久未下厨的资深主厨再次披挂上阵。来自台南的2号参赛选手袁国忠已升格为带领徒弟的师傅工作，比较少亲自下厨，但这次新唐人电视台所举办的“全世界中国菜厨技大赛”吸引他亲自披挂上阵。他认为这次比赛重视正统中华的烹饪技艺很不错，所以很开心参加这次比赛。
2008年09月20日 5:46 PM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，今日在高雄餐旅学院隆重登场。在厨技高手如云之中，女子参赛选手中以“主厨妈妈”姿态参赛的舒玉华，表现也相当突出。原籍江西的舒玉华表示：她是以“妈妈的爱心”，希望将家传的中华传统美食文化，分享奉献给大家，如果有机会获得大奖，她将把扣除前往美国比赛旅费的全部奖金捐给新唐人电视台，盼望这项极有意义的大赛能够年年...
2008年09月20日 5:37 PM 
新唐人电视台举办首届“全世界中国菜厨技”亚太初赛20日上午9点在台湾高雄高雄餐旅学院正式开锣。台南“东馔鱼翅”餐厅主厨陈金顺在比赛中再次发挥他擅长的健康轻食料理。在即便入秋仍是潮湿炎热的台湾气候，陈金顺认为不油不腻的口感，最能提振大家的食欲。
2008年09月20日 4:09 PM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，赛场外最令人兴奋感动的，就是天南地北的餐饮业界高手们能够“相见欢”。在参赛选手中备受瞩目的金牌明星级的大厨师张永成，巧遇来自日本东京“旦妃楼饭店”的上海创作料师的田俊、来自香港九龙尖沙咀“帝苑酒店”总厨的陈国强，三人一见如故的欢谈，互相交换厨技心得，一时传为佳话。
2008年09月20日 4:05 PM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，连外籍在台官员也大加赞赏。担任“2009高雄世界运动会”K.O.C媒体总监艾礼士（Alex）与其外国友人一起坐在一楼大厅，细心的观赏电视墙的现场实况转播，并不时随着其他观赏的贵宾们热烈鼓掌，为现场比赛的参赛选手们加油。
2008年09月20日 3:28 PM 
此次中国菜厨技大赛亚太区初赛，在第一场的粤系指定菜和自选菜中，五号参赛厨师陈世昌均是第一位交出作品的人。一小时的紧张赛程中，陈世昌显得比一般选手都来得匆容不迫，堪称为做菜快手。
2008年09月20日 2:49 PM 
（大纪元记者文昌蓉高雄报导）新唐人电视台举办“全世界中国菜厨技”亚太初赛20日上午9点正式开始。首登场的是集南北风味于一炉、化中西烹调于一体的粤菜。主办单位表示，大赛要让全世界更加认识中国菜的特点。掌握中国菜口味纯正，主味突出是最重要的评分标准，佐以菜的美感、刀工、色形以及营养性。
2008年09月20日 2:43 PM 
来自台湾不同地区的大厨，都不约而同齐聚新唐人中国厨技大赛的初赛现场—高雄餐旅学院。高雄知名的“源芳鱼翅”餐厅主厨尹顺煌，纵然对于自己这回所作的菜肴不尽满意，但仍然相当支持大会发扬传统中华文化的理念。
2008年09月20日 2:35 PM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，今日在高雄餐旅学院隆重登场。比赛进行的非常顺利，在参赛选手中杜孟家与王百祺夫妻档是相当突出的一对。
2008年09月20日 2:20 PM 
首届新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛，20日早上九点在台湾高雄餐旅学院隆重登场。首先比赛的是粤菜，指定菜为咕咾肉，参赛的选手大部分都是在厨技界有名的主厨。他们都希望在这次厨艺大赛中，切磋厨艺、提升技艺，希望能充分达到与国际接轨及交流，将中华美食文化博大精深的内涵发扬到全世界。
2008年09月20日 12:55 PM 
首届新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛，20日早上九点在台湾高雄餐旅学院隆重登场。首先比赛的是粤菜，指定菜为咕咾肉，参赛的选手大部分都是在厨技界有名的主厨。他们都希望在这次厨艺大赛中，切磋厨艺、提升技艺，希望能充分达到与国际接轨及交流，将中华美食文化博大精深的内涵发扬到全世界。
2008年09月20日 12:21 PM 
由新唐人电视台主办的首届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛， 20日在台湾高雄餐旅学院隆重登场。来自台湾、日本、香港、新加坡、印度等国家的108位厨技界的高手，展开激烈的竞赛。台湾中央、地方各界政要、机关团体为表对这项赛事的重视支持，特赠花篮、匾额祝贺大会圆满成功。
2008年09月20日 9:57 AM 瑞士的乳制品享誉全球，不过一名瑞士厨师却计划舍牛奶、改以人乳入菜，他的“别出心裁”立即引爆争议。英国泰晤士报报导，在温特图尔市艾柏格村经营餐厅“Storchen”的洛赫尔，在瑞士德语报纸刊登每公升十欧元（台币约四百六十元)广求人乳广告，而且还引来一些正面回应。
2008年09月20日 8:16 AM 2008台北国际牛肉面节搭上养生、节能减碳风潮，9月27日将邀请医师现场义诊，为民众健康做把关，而2007年度之牛肉面双料冠军的洪师父面食栈主厨洪金龙师父也将发表养生五行蔬菜牛肉面，并现场讲解如何用最少的资源，做出一碗碗美味又养生的牛肉面，预计此活动将让民众在经济不景气下，省了荷包吃出健康。
2008年09月19日 11:30 AM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，9月20、21日将在国立高雄餐旅学院隆重登场。18日下午2时在高雄市国宾大饭店举行揭幕记者会，受到主流媒体热烈参与。揭幕仪式简单隆重，由新唐人电视台九大赛主席马丽娟、新唐人亚太电视台董事陈彦玲、厨技大赛美国主评曲运强、德国主评章君安、国立高雄餐旅学院中餐厨艺系教授林致信、全国厨师职业公会代表杨振霖等共同...
2008年09月18日 9:37 PM 
新唐人电视台、国立高雄餐旅学院等办理的“全世界中国菜厨技大赛”，亚太区初赛今天宣布揭幕，预定于二十日、二十一日在高雄餐旅学院举行，已有台湾、日本、香港、新加坡、印度等的一百多名厨技高手，报名同台竞技。
2008年09月18日 8:13 PM 
由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”，亚太区初赛预定二十日、二十一日在国立高雄餐旅学院举行，将有来自台湾、日本、香港、新加坡、印度等一百多名厨技高手同台竞技。
2008年09月16日 4:38 PM 
（大纪元记者孙帼英台南报导）由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，即将于9月20至21日假高雄餐旅学院登场，为了让选手在赛前能够更深入的了解整个赛事的精神，做好万全准备，接续高雄、台北，11日下午在台南市议会举办第三场“中华饮食文化国际论坛”暨记者会。
2008年09月12日 8:10 PM 
电影《卧虎藏龙》中，一把失窃的青冥剑引发武林群雄争夺，也让李安勇夺奥斯卡奖，而影片中打造青冥剑的铸剑大师郭常喜，这次为了新唐人“全世界中国菜厨技大赛”弘扬传统中华文化宗旨尽份心力，再度献出３把龙泉宝剑、以及5把纯手工铸造的“宝刀”，期望找出卧虎藏龙的“新厨神”。据了解，目前单就台湾地区，参赛人数已达上百位。
2008年09月11日 6:57 AM 
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一名华裔司机周五（5月29日）凌晨驾驶一辆长途豪华大客车前往北卡罗来纳州，途经弗吉尼亚州95号州际公路（I-95）斯塔福德县路段时，因未能及时减速，高速撞上因施工区域而放慢车速的车辆，因此酿成一起5人死、44人受伤的6车连环撞重大车祸。这名...
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