炸鸡恐怕是除了炸薯条和汉堡之外美国最大众化的食品了,无论你开车到哪里,几乎所有的高速公路休息站都有一家炸鸡店,不是Roy Rogers,就是 Kentucky Fry Chicken。笔者也是炸鸡的粉丝,基于健康的考量,虽然不敢每天吃炸鸡,但是时不常就会去炸鸡店放纵一下自己。最近笔者发现了一家韩国炸鸡店,口味与美式炸鸡迥然不同,与美式中餐店的炸鸡也不同,外皮...
各地餐馆品鉴
纽约食品多元化的美名的确货真价实,从曼哈顿到皇后区的法拉盛、贝赛,隔两三条街就是一个“国际餐厅”。中国餐馆、日本料理、韩国料理、意大利餐厅比比皆是。光从美食业来讲,纽约可以说得上是一个小联合国。不过,如果客人想品尝不同品味的餐品,要分期分批地去,对于时间就是金钱的纽约人来说并不容易,而座落在法拉盛的黑狮子国际餐馆 (Black Lion Internatio...
作为全球多元文化城市的先锋,纽约市到处都可看到不同国家和风格的餐馆。位于皇后区北方大道220号的Marbella Restaurant,是一个传统的西班牙餐厅。在这里,您可以在一个舒适优雅的环境里享受正宗的西班牙佳肴。
“在马来西亚,不论是高级餐厅或是平民小摊,每一道菜都让人食指大动,欲罢不能。所以,就算是在炎热的夏天,一道酸辣够劲的面点,或是秋冬来一碗咸辣的咖喱,都让人心满意足,无可挑剔。”一位马来西亚好友何珍妮无限回味的说。
“华仔煲仔饭”店面设在纽约5 Catherine Street,店面装修很有一种日系风格,温馨舒适,虽不是很大,客人却络绎不绝,可以感受到店家老板的用心经营。
位于皇后区贝赛北方大道与Francis Lewis大道路口的North Shore Diner餐厅开业已经有30多年了,供应早餐、午餐、晚餐。各种食物都是餐厅自制的,有海鲜类、肉类、蔬菜类、甜点等,还有咖啡、饮料、酒水。想吃大餐或点心小吃都可以,价格实惠。
皇后区的Astoria是一个独特地区,一度曾是希腊人的天下。如今,它成为来自中东、南美、东南亚、东欧和西欧民族的聚集地。迪诺酒吧和餐厅(Dino's)就是这种多元餐饮文化的代表。这里有欧洲西南部国家和巴尔干地区国家饮食,特别是意大利和其他地中海国家的美食。迪诺餐馆的老板迪诺‧瑞兹克(Dino Redzic)还有一家独特风格的熟肉店,销售老顾客最喜爱的腊肉、家...
走进“老华西街台菜馆”,就连我这个不是台湾人的人都会升起一种故乡的感觉。菜馆里摆放了一些台式古董,一架旧日台湾乡民农忙时节打田用的稻谷机,更会令身在纽约的台湾游子们情不自禁地忆起年少时许多难忘的故事和美好的旧日时光。
想和亲朋好友一起尝试异国美食吗?来Plaka希腊餐馆或许会让你找到新奇与满足,感受到希腊人待客的真诚和实在。开业4年的Plaka希腊餐馆,位于皇后区 Jackson Heights的31大街购物中心内,提供地中海风味家常餐。地道的希腊人烹制传统的希腊餐就像在家里做的一样。餐馆是家族经营,所有工作人员都是家族成员。
比萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名吃,受到各国消费者的喜爱。越来越多的华人也喜欢上了这种方便快捷又有多种口味的美食。
加州的圣地亚哥,很多喜欢日本菜的朋友大都知道在市区的Hillcrest有一家“野球鸟”(Yakitori Yakyudori),专营日式拉面和串串烧(也称烧鸟)。野球鸟的老板锅田先生以前在日本名古屋经营拉面和烧烤店8年,来到圣地亚哥之后,于五年前开了第一家日式串串烧。因为其正宗的品味而受到很多客人的追捧,并通过网络迅速传播开来。
1927年,到曼哈顿卡耐基音乐厅(Carnegie Hall)观众想有个放松的地方,俄国皇家芭蕾的成员于是创建了“俄国茶屋”(Russian Tea Room),为观众在演出之前提供一个享用茶和酥皮点心的小息之所,不乏名人和生意人光顾。
白石(Whitestone)的 Vesuvio是一个以精致餐点和舒适就餐环境远近闻名的意大利餐馆,老板兼大厨马蒙(Nicola Marmo)的故乡是意大利西南的那不勒斯(Naples),其餐馆的名字Vesuvio取自当地的维苏威火山,也是欧洲大陆唯一的活火山,久负盛名的泪珠 (Lacryma Christi)红葡萄酒出自当地的葡萄种植园。马蒙没进过什么烹饪科...
提到南意大利最大城市那不勒斯 (Napoli),眼前会浮现出一幅幅美妙景色--火山灰形成的肥沃土壤,四季咸宜的温和地中海气候,富饶而又各有特色的乡村,那里是比萨饼的发源地,更拥有制作各种著名美食和酒类的漫长历史。
提到阿根廷,足球和牛肉是举世闻名。在阿根廷,第一运动是踢足球,第一美食是牛肉。皇后区皇后大道上的一家阿根廷餐厅“Boca Juniors”集两者为一身。
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周二(6月2日),中东局势再度陷入动荡。美军表示,伊朗向科威特与巴林方向发射多枚弹道导弹,并出动无人机试图攻击正在地区水域通行的民用船只。美军已拦截了这些攻击,并针对伊朗格什姆岛(Qeshm Island)军事地面控制站发动“自卫性打击”。
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