福寿长久韭菜花”是很下饭又吉祥的年菜，因为“韭”菜花音同“久”，有“长久”之意，在中国过年的期间，炒盘“福寿长久韭菜花”与亲朋好友分享鲜咸的美味，沾沾福寿长久的喜气，祈求虎年行大运。
2010年02月26日 8:00 AM 年菜
（中央社记者邱俊钦桃园县19日电）新年假期如果想有健康的菜肴，营养师建议，可巧妙选择适当的食材，例如红枣、枸杞、当归、川芎等中药材降低食物高盐、高油，而增加纤维的摄取量。
2010年02月19日 1:15 PM 吉利团圆喜过年
2010年02月19日 1:12 AM 
－金虎年年菜专题之3-现代人讲求养生，大鱼大肉、油滋滋年菜实在难消化；动点儿脑筋，来个东北人常吃的“酸菜锅”，不但去油解腻，还能去化不少剩料，再来盘炒酸菜，那酸劲儿够清爽诱人。
2010年02月12日 11:15 AM ─金虎年年菜专题之2-过年祭祖的牲礼不是全鸡就是大块肉，祭拜结束后顶多蘸大蒜酱油膏，吃久了会腻，不如变个花样，例如全鸡改做花雕鸡，大块肉加红白萝卜红烧，配合当令蔬菜，菜肴更多样化。
2010年02月12日 10:59 AM ─金虎年年菜专题之1-冬天正是海鲜肥美和蔬菜物美价廉时刻，两者互为表里于菜色间混搭，在吃多了油腻的尾牙和年菜后，以新鲜干贝提味，蔬菜水果为主，少油少盐料理方式，更显清爽顺口。
2010年02月12日 10:51 AM 
猪肉臊子面
2010年02月10日 1:21 AM 
讲究美食美味的烹调方法，在油量及调味料使用量上多无法节制，因此现代人罹患慢性疾病比例增加，年龄层也有逐渐下降趋势；尤其是双薪家庭，往往到了除夕前一天都还在上班，没有时间花心思采买哪些年货及如何准备过年饮食。
2010年02月07日 11:56 PM 习俗上每年皇历的十二月二十四日为“送神日”，是灶神与其他诸神一年一度返回天庭向玉皇上帝禀报人间善恶的重要日子，以定来年人们的吉凶祸福，因此该日特别要准备祭品献给灶神们，让祂返回天庭时不会说太多人们的坏话，其中特别是灶神（灶君）。
2010年02月07日 5:27 PM 
2010年02月05日 12:18 PM 
过年团圆选购燕窝入年菜，燕窝业者“老行家”邀请药膳专家林秋香示范年菜料理，包括“长生富贵鸡汤”、“沙沙酱燕窝小点心”、“珍珠粉紫米粥”及“虫草枸杞羊肉”。
2010年02月02日 1:53 PM 
最近很多人开始准备过年年菜，少不了大鱼大肉，要如何吃得健康，最近流行养生年菜，同样是鱼肉和菜，但却是少油少盐，而且不油炸，吸引不少名人前来光顾，像是前中研院长李远哲就是这里的常客。
2010年01月30日 8:44 PM 
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中国食品不安全问题一直层出不穷，近期又有多起关于食品含有毒、有害成分严重超标的事件在网络上发酵，中共官媒也介入“曝光”，并将矛头指向企业的不良行为。熟悉中国内情的专家认为，这是官媒有意“带风向”，把民众对中共的愤怒引向企业，为罪恶的中共体制...
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