生活网

千岛酱（Thousand Island dressing）由美乃滋和番茄酱与其他调味料调配而成，是人们在食用...

大蒜辛辣味浓，所含的大蒜素具有很强的杀菌力，且能解毒杀虫、温中健胃，被称为“天然抗生素”。大蒜可作为调味料使...

有别于市面上的面包，美国北卡罗来纳州一名面包师傅所做的面包富有令人赏心悦目的外貌，形同艺术作品，让人看了都舍...

面对不断扩散的疫情，每个人都该学习延长食物保鲜期的技巧，借着节省简约的生活方式，减少上街购物的频率。若被要求...

豆腐适合女性和素食者，不仅含优良的植物性蛋白质，还含有钾、镁及大豆异黄酮。大豆异黄酮是植物性雌激素，类似人体...

葱油饼是华人常吃的主食之一，有些人甚至误以为披萨是葱油饼的改良版本，今天就让CiCi慢慢告诉你有关它的故事...

骰子牛是居酒屋很受欢迎的一款料理，牛肉切成大小适中的正方形，总是让人忍不住一口接一口，停不下来。现在想吃不用...

除了当今市面上常见的拿铁、卡布奇诺、摩卡、白咖啡等，各种各样的“花式咖啡”也日益涌现。对于咖啡爱好者们来说...

不新鲜的食物还是少吃为妙，以免造成身体不适，得不偿失！想要维护你家中的饮食安全，了解食物的有效期限非常重要...

荷叶糯米鸡是一道经典的粤菜，相信它将成为你的最爱。

中共肺炎（俗称武汉肺炎）来袭，很多人减少外出用餐，选择在家亲自下厨，但是要做什么料理吃不腻又顾及健康呢？想要...

提拉米苏“Tiramisù”意大利原文代表着“带我走”的意思，背后是一段浪漫的爱情故事；在战争的年代，妻子为...

煎完培根以后，锅里的油脂你都怎么处理呢？顺手倒入水槽？还是煎一大盘蛋？其实，下次煎完培根，你不妨把锅中的油脂...

不同国家中的人们对饮食会有不同的记忆和想像，因此，在相异的饮食文化中长大的人们，也都会发展出各自的疗愈食物...

疗愈食物是指那些吃了能让人感到安慰或幸福的食物。事实上，根据科学家们的调查，疗愈食物会因为文化、经历、性别、...

印尼又称“千岛之国”，是一个群岛型的国家，丰富多元的地理环境，以及岛内不同的族群，创造出了精彩多变的饮食文化...

印尼是世界上最大的群岛国家，在1万七千多个岛屿中，有大约6000座有人居住。境内汇聚了300多个族裔与悠久的...

蛤蜊又称为花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。它肉质鲜美，价格实惠，是许多人的最爱。被誉为“百味之冠”。蛤蜊具有低热量...

雨水季节，天气变化不定，忽冷忽热的要注意个人保健工作，增强抵抗力，预防疾病的发生！

香草橄榄油能为食物增添迷人的风味。不论是沾面包、拌沙拉，或是用来腌肉、煎鱼，淋在披萨、意大利面上等，都能轻易...

下厨的过程中，往往会有些麻烦的环节，例如分离蛋黄和蛋白，或是将各种食材去皮等等。许多人会购买一些厨房工具，试...

芝麻菜的英文名字十分有趣。在北美，人们通常会称它为 arugula，但在英国、爱尔兰、南非与其他地区，则会把...

“老板，来一份热炒韭菜花！”韭菜花是中国南北乡城常见菜肴，下锅前先热油爆姜、蒜最后加点盐巴就可以上桌，味道鲜...

Costco 受到青睐的原因，绝对不只是商品的价格便宜，更是因为此处所贩售的食材品质具有一定的水平。下面就让...

布里（La Brie）是巴黎东南部的一个历史地名，区域大致相当于今天的塞纳-马恩区（Seine-et-Mar...

如果你常看英文食谱书，肯定会对“coriander”产生疑问，为什么有时候它是芫荽，有时又是芫荽籽？另外，如...

洋芋片又称薯片，数十年里，一直是全世界销量最好的零嘴之一。洋芋片在美国称为 potato chips，但在英...

对新手来说，制作松饼常会发生不明原因的失败。自制的松饼可能会太薄、太厚、太硬，甚至是烧焦或散开的，面对令人失...

如果你人在西班牙，看到菜单上写着“tortilla”，以为店家卖的是墨西哥玉米饼，那你可就弄错了！因为，“t...

炸薯条这个好吃又有饱足感的食物，是许多国家里的平民美食，除了洒盐吃之外，也可能会配上番茄酱、醋、蛋黄酱或当地...