生活网

虽然轰动一时的索眼三文鱼季已是尾声，但相信阁下在餐桌上、烧烤炉旁的美味三文鱼餐已吃了好几回；在家中冰箱冷冰柜...

慈善公益与筹款活动何其多，经常涉及的大多数包括餐饮业和酒园，不是协办便是供应餐房酒目，我在此栏中便介绍过不少...

加拿大东部省份的新不伦瑞克省、新斯科舍省和爱德华王子岛合组成了“海洋省份”。从西海岸飞到那里不错需要将近一天...

从温哥华市往温哥华岛（Vancouver Island）并不简单，为了乘搭渡轮，花时间坐在车子里等是例行事...

何谓“慢鱼”风潮（Slow Fish）？何谓“慢食”运动（Slow Food）？温哥华市中心四季酒店行政总厨...

Rive Gauche （英文译名Left Bank）指的是巴黎塞纳河南面的左岸区，是文人雅士艺术家聚首的地...

奥根纳根谷是加拿大卑诗省酒业的发源地，环抱着的大小河流所勾出的天然美态，不是其他地区可比拟，不久前奥谷昂然进...

“慢鱼” （Slow Fish），可不是鱼在水里慢慢游的意思。慢鱼风潮是全球性慢食运动（Slow Food...

我对秋季的喜爱，绝与这时节的蔬果收成与感恩节有关。各式的南瓜、苹果与玉米，当然还有那红艳的蕃茄。

Fort Beren位于里路峨 (Lillooet)，一处尚未有太多华人认识的乡镇河谷。沿途的河山景色悦目...

最近，一道“整个番茄饭”从日本开始热传，做法简单又营养健康，很多网民动手尝试后都说味道很棒。配方如下：

法国国家级厨师烹饪学院协会每年都组办国际性烹饪比赛，一个是“厨师帽奖”赛（Toque d'Or Cusine...

现代人工作生活繁忙，在外就餐，或下班买外卖带回家晚餐的人逐渐增多，隔夜菜/剩菜就不可避免的出现。但如果剩菜保...

最近听说皇后区Sunnyside有一家刚开不久的土耳其餐厅，其菜品好吃到令同行望尘莫及，老板是厨师科班出生...

餐厅门前的简易花圃种着红花绿草，惹人喜爱，门口空地预留大量车位。走进这家分外宽敞的餐厅，霎时就被四壁的挂画吸...

葡萄成熟时访奥根纳根谷对我来说是一份可爱的礼物。所以两个月前接到奥谷酒节联会的邀请，九月底到这儿为卑诗酒大赛...

收到读者的电邮查询，问是否逢白酒都得冰镇后才可以喝。这答案可不只“是”或者“不是”而矣，因为无论是冰镇二小时...

食用油的安全直接关系到每个人的健康，一直是人们关注的热点，特别是地沟油“华丽”转身再上餐桌后，食用油的安全更...

珀斯北桥的詹姆士街（James St）上，几乎每天都有人在PappaRich餐厅前排队等候用餐。人们好像被施...

韩国十大庆典之一的“第九届淳昌酱类庆典”，10月30日至11月2日在全罗北道淳昌郡的淳昌传统辣椒酱村举办。展...

（大纪元记者苏湘岚洛杉矶报导）31日是西方的万圣节。在一片节日气氛中，美食畅销书作者杰奎琳•范（Jacque...

亚洲古国尼泊尔一直都被誉为“神秘的雪山佛国”，那里茂密的森林、无数的雪山、异域的文化、艳丽的色彩，吸引着不少...

米苔目因是纯米制品，在锅里搅拌时不要太猛，易断成一小截一小截，影响美观，毕竟中华料理是讲究色香味俱全的。

下诺曼底大区位于法国西北部，北临英吉利海峡与英国相望。由卡尔瓦多斯省（Calvados）、芒甚省（Manch...

这道“蔬菜炖鸡清汤里”营养十足，做起来也非常省事......

位于巴黎十三区Saint Marcel大街上，有一家别具特色的韩式料理餐馆叫“百岁酒村”（Bekseju V...

“要发展中国的饮食文化，只有中国人懂还不够，最好让西方人也学会做。”

利用电子锅的热压蒸气慢慢炖出松软的带有鲜奶香的马铃薯，同时，底面的高热能煎出色香诱人的培根排，真是巧妙的搭配...

节瓜热量低营养高，富含碳水化合物、蛋白质、果糖、维生素（A、B1、B2、C）、核黄素、胡萝卜素、磷、钙和铁等...

茄子豆荚色香味，米粉火锅汤出脱......