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苗栗风筝文化节活动将于10月26日开办，放风筝品尝美食的盛宴，以传统客家美食单元拉开序幕；2日上午在苗市老人...

英国一项研究发现，餐具的重量、样式和颜色会影响人们品尝食物的味觉。以优格（yoghurt）来说，如果使用银汤...

个朋友，一直推荐台北公馆一家“咖喱先生”的小店。他说，当他第一次吃到“咖喱先生”的菜，觉得跟我煮的味道差不多...

寿司醋的酸味映衬出食材的美味，让寿司不管什么天气下都可以食用，都令人回味....

不同于大都市的装潢明亮、食物精致的饮食文化，台南真正的在地美食却隐藏在不起眼的“巷仔内”， 昔日，水仙宫凭借...

假期向水果摊老板要了一些凤梨皮来清洗电锅......

中国人有一种说法是：“吃中国菜，喝英国茶，娶日本老婆，开德国汽车，挣美国工资。”就食物来说，拥有八大菜系的中...

工作忙碌之余，朋友送来他们家自己栽种的小黄瓜，让我倍感温馨。当天回家，立刻煮了这道“小黄瓜炒蛋”，给炎炎夏日...

这款小可爱造型寿司展现孩童的趣味，在酸味中也增添了食材的甜味，吸引小孩子们......

如果可以，大家也为对方煮一碗热汤来表达你的爱吧！

简单的味噌鲑鱼燕麦粥，可以让您争取时间，又获得营养......

（大纪元记者雯馨挪威报导）不久前，在挪威北部城市博德，20位厨师用13,000块寿司制作了一个面积为25平方...

经过多次实验和多位食客的建议，蒸排骨要吃得让人“黯然销魂”，一入口，用舌头轻推，骨肉要立即分离......

(1) 取代奶油

味噌是日本料理的主角，同时也可以为简单的蔬菜沙拉画龙点睛......

如果你喜欢肉粽的美味，却和我一样畏惧肉粽的油腻感，不妨试试肉粽创意新吃法“肉粽佐日式腌渍洋葱”吧！

印尼爪哇岛上，有我“今生必去”旅游地点清单上的婆罗浮屠寺（Borobudur）。“婆罗浮屠”推测来自梵语“V...

如果你喜欢肉粽的美味，却和我一样畏惧肉粽的油腻感，不妨试试今天的肉粽创意新吃法“肉粽佐墨西哥风味酱”吧！

“一般制面通常会加碱，那毕竟是合成的东西，为顾及老人家或胃肠弱的人，我们坚持不放碱。”华山兴关庙面厂负责人陈...

一提到端午节的肉粽，总会让我想起小时候在奶奶家的情景......

端午节来到，少不了应景食物“粽子”，多数家庭直接选购市售产品，但高油高脂的组合，过多的份量，恐对健康造成负担...

（大纪元记者诸葛林德国报导）吃昆虫在德国仍然算是惊世骇俗之举，虽然几个月前德国一家连锁餐馆免费提供炸蟋蟀、炸...

（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）这间在罗东高中对面开了22年的金味坊豆花店，是在地人长久以来的私房美味，坚持...

近年来，“救驾烧饼”已发展成多种口味，以满足各地人们的喜好，因此内馅也多样化，增添了红豆、芋头、葱…等多种食...

（大纪元记者施芝吟台北报导）一年一度端午节将至，市售粽子琳琅满目，一颗粽子有600大卡热量，究竟要如何吃，才...

食用油是健康的关键，但工厂大量制造出来的各种植物油，尤其是氢化或精炼的植物油，不仅不健康，还是现代人许多疾病...

罗汉果茶

“客人要什么口味，我们必需满足他的需求，我们不能一直用同样的口味与原料，老是让客人吃一样东西。”佳德凤梨酥创...

醋对身体健康很有益处，作成醋沙拉，当作主菜的配菜，简便又能均衡营养。

味噌是日本料理中调味料中的王牌，用味噌蒸牛肉意大利面味道意外地好合喔！