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这些迷你巧克力蛋挞是最好的午后烘焙活动。用微波炉将巧克力和椰奶轻松融化成简单的奶油巧克力馅料（甘纳许，gan...

今天一起动手做超级美味的炒滑蛋！您只需要3种食材！

经过各种测试，我们找到了制作完美奶油布蕾（Crème Brulée）的关键所在：用很多的蛋黄带出浓郁的口感...

微波炉技术在厨房里就像变魔术一样，几分钟就将冷冰冰的剩菜变成热腾腾的美食，微波炉为我们提供一种快速、便捷的备...

最近的生活压力特别大，天寒地冻，还有烧毁整个社区的野火，让人感到每天都要面对熬过寒冬的考验。我住在洛杉矶，一...

欧芹（Parsley） 是每年这个时候最常见的绿色蔬菜。无论天气如何，在每家杂货店里都能买到卷叶欧芹或意大利...

莲藕可以凉拌也可以熟食，莲藕在《本草纲目》中被盛誉为“灵根”，因为有丰富营养价值，是根茎类食材中的佼佼者。莲...

跟大家分享一个包菲律宾鸡肉春卷的小秘诀，每个春卷都整整齐齐，超级美味酥脆！

咸葱蛋糕卷一出炉，就闻到好香的青葱蛋味道，松软绵密的咸葱蛋糕卷，肉松与蛋糕的组合搭配有味。自创烘焙教室又兼课...

来自佛罗里达州和加利福尼亚州的大袋甜美多汁的橙子、柠檬、酸橙和柚子，在商店货架上很容易就能找到。一月份是各种...

这道色香味俱全的沙拉富含维生素C，能帮助你和家人朋友在冬季保持健康。辣椒油为沙拉酱增添了辣味，而芝麻香油则增...

如果能在家里自己动手制作美味的汉堡，谁还需要外食呢？这款多汁的奶酪汉堡里塞满了香煎蘑菇、洋葱和瑞士奶酪，我们...

我从小就很喜欢这样做紫菜蛋花汤，吃过的人都说很赞，您只需要5分钟！

想让姜黄吸收效果加倍又安全？台湾中医师、怀生堂第五代传人张维钧在《健康1+1》节目中分享3种食材搭配，并推荐...

在过去，很多餐厅只接受两个人以上的预订，而且出外与他人用餐，被视为是社交活动的一种。所以一个人在外吃饭，难免...

布法罗辣鸡翅酱（Buffalo sauce）可能起源于餐馆，但在家观看超级碗比赛时，自己动手制作也再简单不过...

米粉蒸肉是中国南方美食，这里为大家的年节餐桌带来一道粉蒸肉特色做法——蒸菜加几片棕叶，软糯的肉片即刻飘散缕缕...

国新年就要到了，我们带来数十道地方特色菜肴，陪大家一起沉浸在美食中庆祝节日。这里介绍一道清爽的老食谱——香菇...

这道简单而又美味的鸡肉卷心菜（cabbage）汤暖人心扉，非常适合在寒冷的日子里享用。雪利酒醋（Sherry...

酪梨如乳脂般的质地，和柠檬的酸味、菲达奶酪的咸味交织出层次丰富的口感。而罗马生菜（Romaine）心和黄瓜则...

山药八宝饭是一道养生甜点，主要食材是山药泥，搭配山药的红枣、莲子也是有益脾胃的食材。甜点口感软糯，所以家中牙...

这道越南家常菜的经典味道主要来自鱼露和焦糖浆（nuoc mau）的组合。我们把糖放在油里煮至冒泡，颜色变深呈...

核桃酪是以核桃与红枣为主料的养生甜点，常见于宴会。核桃酪所用食材不多，但工序复杂。核桃与红枣都需要手工逐一去...

今天我们做开口笑锅贴，每次这样做，几分钟内就被吃光光。祝您在新的一年里笑口常开，万事如意！

蒂根·杰拉德（Tieghan Gerard）最新的烹饪书“Half Baked Harvest：Quick ...

这个食谱对我来说有一个难忘的味觉记忆。记得有一个雨天，我的祖母去幼儿园接我，带我回到她的家，在那里有一碗美味...

出身严谨日式料理训练的料理职人王祥富，在看待每一道菜时，都是以最“传统的日本料理技法”做出各式变化和创意，鲜...

年节餐桌简单又有气氛的美味蒸菜，这道中国南方菜式虫草花蒸鸡是个好选项。

比宾卡（Bibingka）是一种菲律宾的传统蛋糕，由米粉、椰奶、鸡蛋和糖制成。它与麻糬（mochi）类似，口...

小米原产于中国北方地区，营养丰富，如今世界各地普遍种植。西餐中，小米一般用来煮饭或是磨成粉烘焙。中餐的吃法可...