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以前没有吃过这道菜，是在餐馆里看到这道菜，这道菜名有点可怕，但辣辣的好吃又下饭，简单易做。原以为是四川菜，最...

南瓜水饺有吉祥的金元宝外形，虽然外皮制作稍麻烦，但是学会了，在冬至或大年初一的节庆里都可以派上用场…

韩国的一些美女天天都要吃大量的小黄瓜，不仅可以美白、还可以保持大腿的纤细......

每家做的醡酱味道不一样，醡酱是用豆瓣酱加甜面酱调和，放的比例不一样...

番薯糖水是暖胃的佳品。这是选用有机地瓜和有机黑糖，健康又养生......

这位家厨心想，再去市集采买也来不及了！于是就环视了厨房一周，无意中，看到窗外......

（大纪元记者王嫣然编译报导）美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）日前评选出今年十大...

台湾的凤梨酥远近驰名，您也可以自己动手做唷！

据《本草求真》记载，黄瓜“气味甘寒，服后可清热利水”，具除热、利尿、解毒、抗氧化、防口角炎等作用......

炎热的夏天，来点消暑又解渴、补充体力的洛神红枣汁吧！

美食是生活的一部分，位在台北市光复南路的丰陞楼，纯手工制作的丝瓜虾仁汤包非常费工，推荐大家吃吃看，丝瓜虾仁汤...

醉龙梦餐馆地处法拉盛Roosevelt与Union交叉路口不算繁华的下桥处，离7号地铁步行五分钟。由中国特一...

台湾真的是一座神赐予的水果宝岛，一年四季都有美味的水果可以吃，就连凤梨也不例外......

在斯德哥尔摩逗留的时候，你是否有意尝试一下不同国家特色的美食呢？让“本地”的撰稿人Emy Gelb给你提供一...

在蔬菜里加一些小朋友喜欢的元素，像这道三蛋炒时蔬，小朋友爱吃里面的皮蛋和咸蛋，蔬菜也就变得非常开胃…

夏天是吃毛豆的季节，香菇毛豆营养又健康，毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以弥补因出汗过多而导致的钾流失，这道...

（大纪元记者戴德蔓台北报导）71位参加第四届“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛选手，经过三天激烈比赛，14位选...

传统刀功、火候、吊清汤，一丝不苟的工序与厨师端正的心态，烹煮出中华料理传统菜肴的调和甘美。中国各地色、香、味...

复兴中华饮食文化，新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”迈向第四年，30日的第三场淮扬菜、粤菜的比赛，大...

绿茶面线已经够特别的了，再加上自己特调的酱汁，哇！真是味觉的享受！

豆芽菜的热量低，营养价值很高，有清暑热、调和五脏的功用并且能保护血管...

中华饮食五千年文明，因为历史的因素，许多精华其实都在台湾完整的保存下来，而台湾，也吸引了许多来自香港，厨技高...

这种作法，让娃娃菜有不同的风貌及口感......

每位厨师，都是经过不断的磨练，才能有成功的一天。一路走来也尝尽各种不同的酸甜苦辣。究竟身为一名优秀的厨师，要...

做菜严谨，谈吐柔和，是主厨詹益胜给人的第一印象。詹师傅，18岁开始，就跟随魏正先与彭长贵名师学习正统川、湘菜...

早上四点半，当许多人还沉醉在甜蜜的梦乡当中，宏泰切面店老板黄诗咏和制面的师傅们已开始忙碌的一天。为了让客户吃...

夏天来点酸酸辣辣的山苏，口感与众不同唷......

蒸好的排骨滋味丰富、色泽金亮，肉质滑嫩不腻，芋头松软，粉蒸排骨在我家很受欢迎，连汤汁都可拿来拌饭…

（大纪元记者胡彤燕法国报导）恰逢暑期，以昂贵法国菜著名的福楼餐厅，在天津开设了第一家分店，称雄世界的法国美食...

“腐竹糖水”是把腐竹折断后用冷水泡开、捞起切丝，再用热水煮软后，加入冰糖调味......