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新年即将来临，在内埔老街卖了40年猪胆肝的李吕春老太太更加忙碌。趁着寒流过后的好天气，将客家传统食品“猪胆肝...

法国人爱吃蜗牛远近闻名，特别是节日餐桌上更不能少。法国人每年要吃掉二万五千吨到三万吨蜗牛。自然生长的蜗牛根本...

酱油+冰糖是让卤鸡翅呈现出光泽感的必杀之技，明亮的灯光下呈现出焦糖般的色泽，简直让早已饥肠辘辘的我垂涎欲滴....

清洗买来的酸菜要非常仔细，特别记得要把卷成一团的叶子张开来洗，才能冲掉夹杂其中的沙子......

鱼下巴大部分都用烤的，也可以用平底锅煎，不管是烤是煎都好吃，如果再配上...

自己做的，也不输外面卖的唷！

2011年的元旦是在日本渡过的。朋友邀请我和家人共进新年第一顿晚餐，品尝日本著名的 “怀石”料理。据说“怀石...

伴有日式和风酱汁的一道清爽的生菜沙拉，让您美味又健康......

食用乌米饭可调补虚弱的体质，相传它的由来，与孙膑和庞涓的恩怨情仇有关......

冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为...

（大纪元记者章乐法国报导）前两集分别介绍了雅玛邑白兰地的起源、发展，以及一瓶雅玛邑从种植到蒸馏的前半生，本文...

一顿饭要端出好几道菜，费时吗？加入这道快炒菜码，省时又鲜嫩多汁...

近年，几乎每年冬天都会煮一次姜母鸭，然后在家里以姜母鸭作为汤底吃火锅，三人边吃火锅，边把酒言欢，讥讽人生，不...

这道“鱼跃龙门”，很适合在过年时全家团聚享用，只要花一点巧思，亲友们都会感到很窝心喔......

咸香微辣的“塔香肉片杏鲍菇”，会使人在无意中多吃一碗饭，所以在减重中的读者得小心被诱惑唷！如果您是个素食者...

（大纪元记者章乐法国摄影、报导）本文上集着重介绍了雅玛邑白兰地的起源及其发展过程中的亮点，现在让我们看看它本...

这个季节正好是金枣盛产期，连皮一起吃的金枣，营养丰富且可养颜美容，嗓子沙哑的人泡金枣茶喝，疗效不错喔。

记得小时候逛夜市常吃到的糯米肠吗？现在自己也可以来动手做啦......

（大纪元记者章乐法国报导）说起白兰地，很多人都会想起他们心中的极品：法国干邑（Cognac），近年来的国人更...

介绍在北美能方便买到原料，新鲜而又好吃的菜肴......

介绍在北美能方便买到原料，新鲜而又好吃的菜肴......

最近喝咖啡似乎成了全民运动，但您吃过咖啡豆炖鸡吗?基隆有业者将咖啡豆加上鸡汤里炖煮，吃起来有淡淡咖啡香和水果...

Robataya意为烧烤，它起源于日本宫庭。原始的服务方式是，用餐者围炉而坐，厨师坐在一个高凳上，精心挑选排...

日本料理，是日语中“日本式烹饪”的意思，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆...

冬至吃汤圆的习俗已久，冬至大过年，所以冬至也被称为“亚岁”，吃过冬至的汤圆代表又过一年，亦即我们又老一岁.....

“猫耳朵”是“猫耳朵面”的简称，原是中国北方的一种面食，因为做法单纯易学，所以就流传全国各地......

两款梅花肉料理，让您吃的美味又健康。

冬天来杯莲子红枣银耳甜汤可以增加身体胶质及皮肤水嫩有弹性，简单养生更健康！

这一道“焗烤厚片土司”，建议读者在周休二日，不用忙着赶上班上学之际，可和小孩共同来完成，以促进亲子的感情，更...

邀请姊妹淘一起来欢祝这个年终岁末的日子，精心设计一场梦幻般的甜点派对，宛如魔术般的让人浸心于甜蜜世界里，让所...